주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

잘 썩는 ‘부추’ 보관법은 이 방법이 최고! 한달 이상도 싱싱하네요~

깨알팁팁팁 조회수  

부추 보관법

한 달 이상도 싱싱한 비법

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

몸에 좋기로 소문난

식재료 중 하나가 부추인데

단점은 금방 썩기 쉽더라고요

오늘은 잘 썩는

부추 한 달 이상도 싱싱한

보관 비법을 소개합니다!

부추

부추를 구매할 때

한 단으로 묶어서 파는데요

한 번에 다 먹으면

상관없지만 양이 많아

냉장보관할 때도 있지요

부추를 그냥 보관하면

금방 시들고 물러지던데요

잘 썩는 부추

오래 보관한다고

냉동보관하자니 먹을 때

맛과 식감이 확 떨어지더라고요

이럴 때 부추 한 달 이상

싱싱한 비법이 있는데요

일단 부추는

물로 씻지 마시고

밑단 흙을 가볍게 다듬어요

상한 것 골라내기

혹여 상한 것이

있다면 골라냅니다

부추 자르기

그다음 부추를

절반 나눠 썰어주세요

이때도 부추

절대 물에 씻지 마세요

이대로 보관할 거예요

키친타월로 감아주기

자른 부추는

키친타월에 올려줍니다

키친타월이 

부추에 생길 수 있는

수분을 흡수해 준답니다

돌돌 말아주기

이제 김밥 말 듯

돌돌 말아주세요

부추를 최대한

넓게 펴 주시고

양이 많다면 나눠서 합니다

다시 한번 감아주기

키친타월로

다시 한번 감아줍니다

이중으로 수분 잡을 수 있어요

지퍼백에 넣기

부추를 나눠서

작업해 주니 3개가 나왔어요

이대로 지퍼백에 넣으세요

공기 빼기

지퍼백에 넣으실 때는

최대한 공기를 빼서 밀봉하세요

김치냉장고 보관

김치냉장고에 넣어주세요

키친타월로

습기를 잡으면서

지퍼백으로 공기를

차단해 주니 오래가는데요

실제로 제가 해보니

한 달 이상도 싱싱했어요

중간에 키친타월

바꿔주시면 더 오래갑니다

부추 매번

물러지거나 썩어서

버리셨다면 오늘 방법

참고해 보관해 보세요^^*

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 스테이블코인이 가장 상승이 컸던
  • 트로트 가수 정동원한테 ''너 진짜 없어 보인다.''라며 다그쳤다는 트로트 가수
  • 엄마가 한식을 좋아해서 ''동남아에 한식당 50개 운영'' 한다는 유명 아이돌
  • 아이 일이라면...전남편 만난 미란다 커
  • "태어나 처음 차를 탄 댕댕이가 잔뜩 겁먹었는지 발을 조심하고 있어요"
  • 저는 엄청 무서운 큰 누나 배를 갉아먹었습니다...

당신을 위한 인기글

  • 쇼핑과 야구, 그리고 미식의 삼박자, 잠실 맛집 5곳
    쇼핑과 야구, 그리고 미식의 삼박자, 잠실 맛집 5곳
  • 구수하고 정겨운 손맛이 그리운 날, 전국 할매입맛 맛집 4곳
    구수하고 정겨운 손맛이 그리운 날, 전국 할매입맛 맛집 4곳
  • 입안에서 사르르 녹는 달콤한 휴식, 전국 아이스크림 맛집 5곳
    입안에서 사르르 녹는 달콤한 휴식, 전국 아이스크림 맛집 5곳
  • 얼얼하고 강렬한 자극의 끝판왕, 전국 매운맛 맛집 5곳
    얼얼하고 강렬한 자극의 끝판왕, 전국 매운맛 맛집 5곳
  • 한국에서는 존재감 없었는데 해외에서는 1위하고 대박 흥행한 K-드라마
    한국에서는 존재감 없었는데 해외에서는 1위하고 대박 흥행한 K-드라마
  • ‘미지의 서울’로 승승장구 중인 박보영, 금괴 밀수 사건에 연루되다
    ‘미지의 서울’로 승승장구 중인 박보영, 금괴 밀수 사건에 연루되다
  • 軍 장교로 복무하다가 너무 예뻐 모델로 전향해 대박난 前 육군 중위
    軍 장교로 복무하다가 너무 예뻐 모델로 전향해 대박난 前 육군 중위
  • 국민 아역배우에서 이제는 韓연예계 완벽한 여신이 된 20대 여배우
    국민 아역배우에서 이제는 韓연예계 완벽한 여신이 된 20대 여배우

당신을 위한 인기글

  • 쇼핑과 야구, 그리고 미식의 삼박자, 잠실 맛집 5곳
    쇼핑과 야구, 그리고 미식의 삼박자, 잠실 맛집 5곳
  • 구수하고 정겨운 손맛이 그리운 날, 전국 할매입맛 맛집 4곳
    구수하고 정겨운 손맛이 그리운 날, 전국 할매입맛 맛집 4곳
  • 입안에서 사르르 녹는 달콤한 휴식, 전국 아이스크림 맛집 5곳
    입안에서 사르르 녹는 달콤한 휴식, 전국 아이스크림 맛집 5곳
  • 얼얼하고 강렬한 자극의 끝판왕, 전국 매운맛 맛집 5곳
    얼얼하고 강렬한 자극의 끝판왕, 전국 매운맛 맛집 5곳
  • 한국에서는 존재감 없었는데 해외에서는 1위하고 대박 흥행한 K-드라마
    한국에서는 존재감 없었는데 해외에서는 1위하고 대박 흥행한 K-드라마
  • ‘미지의 서울’로 승승장구 중인 박보영, 금괴 밀수 사건에 연루되다
    ‘미지의 서울’로 승승장구 중인 박보영, 금괴 밀수 사건에 연루되다
  • 軍 장교로 복무하다가 너무 예뻐 모델로 전향해 대박난 前 육군 중위
    軍 장교로 복무하다가 너무 예뻐 모델로 전향해 대박난 前 육군 중위
  • 국민 아역배우에서 이제는 韓연예계 완벽한 여신이 된 20대 여배우
    국민 아역배우에서 이제는 韓연예계 완벽한 여신이 된 20대 여배우