주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

고구마 더 이상 삶지 말고 ‘이렇게’ 부쳐 드세요! 평생 맛을 잊을 수 없습니다

퓨어비프 조회수  

고구마튀김 만들기

바삭촉촉 고구마튀김 만들기

고구마, 어떻게 드시고 계신가요? 보통 삶거나 튀겨 먹기도 하지만, 오늘은 고구마스틱처럼 바삭하면서도 더 맛있게 즐길 수 있는 고구마튀김 만드는 법을 소개해 드릴게요. 재료도 간단하고 쉽게 따라 할 수 있는 레시피니까 끝까지 읽고 고구마튀김을 멋지게 만들어 보세요!

 

재료 안내


고구마 1개, 꽃소금 2꼬집 (기호에 따라 조절 가능), 튀김가루 3큰술

재료 손질하기


실한 고구마 1개를 준비해 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨주세요. 고구마를 넓적하게 썬 다음 채 썰어주세요. 이렇게 해야 바삭한 식감이 살아납니다.

 

물에 한번 헹군 후, 물기를 살짝 남겨 제거해주세요. 이러면 튀김가루가 더 잘 묻고 바삭해집니다.

고구마튀김 반죽 만들기


채 썬 고구마를 볼에 넣고 꽃소금과 튀김가루를 섞어 주세요. 꽃소금은 개인의 취향에 따라 조절하세요. 미리 간을 해야 더욱 맛있게 드실 수 있어요.

 

바삭하게 부치는 방법


프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중강불로 예열해 주세요. 기름이 뜨겁게 달궈지면 약불로 줄인 뒤, 고구마를 얇게 올려주세요. 서로 잘 붙도록 해주셔야 모양이 흐트러지지 않아요.


노릇해질 때까지 고구마를 뒤집어가며 튀기듯이 부쳐주세요. 이렇게 만든 고구마튀김은 고구마스틱과는 다른 매력을 자랑해요.

 

고소하고 바삭한 식감에 고구마 본연의 달콤함이 가득해, 하나씩 집어먹는 재미도 있죠. 간단한 재료로 완성할 수 있는 맛있는 고구마튀김, 꼭 한번 만들어 보세요!

 

10배 더! 유용한 꿀팁 더 보기

 

고구마 보관법 그냥 두지 마세요! ‘이렇게’ 해야 썩지 않고 맛있어요

반년 이상 싱싱한 고구마 보관법 제철 고구마를 많이 사서 반년 이상 신선하게 보관하고 싶다면, 고구마 보관법을 제대로 알아두는 것이 중요해요. 잘못 보관하면 고구마가 금세 물러지기 때문

ricokr.com


 

고구마 더이상 힘들게 찌지 마세요! 쉽게 고구마 찌는법 전자렌지로도 촉촉한 비법

고구마 전자렌지 찌는법 고구마를 전자렌지에 쪄 먹고 싶은데 겉이 바삭하게 말라서 실망했던 경험, 있으신가요? 그냥 전자렌지에 돌리면 수분이 빠져나가 딱딱하게 되기 쉬운데요, 오늘은 찜

ricokr.com


 

 

조개 해감 시 ‘이것’을 함께 넣으세요! 조개 해감 시간 빨리 앞 당기는 비법

조개 해감을 쉽게 끝내는 비법 – 해감 시간 단축 꿀팁 조개를 맛있게 먹기 위해서는 해감이 필수죠. 특히, 해감을 빨리 하면서도 확실하게 할 수 있는 방법을 알고 싶으실 텐데요. 오늘은 조개

ricokr.com


//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 장염 걸렸을 때 "절대 먹으면 안 되는 음식"
  • "골다공증" 막고 싶다면 무조건 "호밀빵"부터 먹어야됩니다
  • "내 피부"에 바로 나타난다는 간 위험 신호 4가지
  • 알츠하이머 치료제 후보 물질, 신경계 염증 줄이고 신경세포 보호
  • 비만보다 더 위험한 "마른 지방간", 음식이 문제입니다
  • 이혼까지 했는데 "전 남편 시어머니가 보고 싶어서" 계속 연락 이어가는 여배우

당신을 위한 인기글

  • “설마 캐스퍼 N 나오나?” 슈퍼카급 경차 끝판왕 인스터로이드 공개
    “설마 캐스퍼 N 나오나?” 슈퍼카급 경차 끝판왕 인스터로이드 공개
  • “레토나 후속 모델인 줄!” 토요타 전설적인 오프로드 SUV 부활 예고
    “레토나 후속 모델인 줄!” 토요타 전설적인 오프로드 SUV 부활 예고
  • “불 났는데 또 벤츠라고?” 차량 전소에 새벽 4시, 아파트 주민들 긴급 대피 소동
    “불 났는데 또 벤츠라고?” 차량 전소에 새벽 4시, 아파트 주민들 긴급 대피 소동
  • “렉스턴 후속은 중국차 택갈이?” KGM, 체리자동차 기반 후속 모델 개발 착수
    “렉스턴 후속은 중국차 택갈이?” KGM, 체리자동차 기반 후속 모델 개발 착수
  • “진입하다 골로 가던 회전교차로” 이제 싹 다 바꾼다 선언!
    “진입하다 골로 가던 회전교차로” 이제 싹 다 바꾼다 선언!
  • “단종될 줄 알았는데…?” 현대차, 1900만 원대 소형 SUV 연식변경 출시
    “단종될 줄 알았는데…?” 현대차, 1900만 원대 소형 SUV 연식변경 출시
  • “투싼·스포티지 오너들 깜짝!” 2천만원대 가격의 푸조 전기 SUV 등장
    “투싼·스포티지 오너들 깜짝!” 2천만원대 가격의 푸조 전기 SUV 등장
  • “스테인리스라더니 사실 알루미늄?” 튼튼하다 큰소리 치던 사이버트럭 두 동강
    “스테인리스라더니 사실 알루미늄?” 튼튼하다 큰소리 치던 사이버트럭 두 동강

당신을 위한 인기글

  • “설마 캐스퍼 N 나오나?” 슈퍼카급 경차 끝판왕 인스터로이드 공개
    “설마 캐스퍼 N 나오나?” 슈퍼카급 경차 끝판왕 인스터로이드 공개
  • “레토나 후속 모델인 줄!” 토요타 전설적인 오프로드 SUV 부활 예고
    “레토나 후속 모델인 줄!” 토요타 전설적인 오프로드 SUV 부활 예고
  • “불 났는데 또 벤츠라고?” 차량 전소에 새벽 4시, 아파트 주민들 긴급 대피 소동
    “불 났는데 또 벤츠라고?” 차량 전소에 새벽 4시, 아파트 주민들 긴급 대피 소동
  • “렉스턴 후속은 중국차 택갈이?” KGM, 체리자동차 기반 후속 모델 개발 착수
    “렉스턴 후속은 중국차 택갈이?” KGM, 체리자동차 기반 후속 모델 개발 착수
  • “진입하다 골로 가던 회전교차로” 이제 싹 다 바꾼다 선언!
    “진입하다 골로 가던 회전교차로” 이제 싹 다 바꾼다 선언!
  • “단종될 줄 알았는데…?” 현대차, 1900만 원대 소형 SUV 연식변경 출시
    “단종될 줄 알았는데…?” 현대차, 1900만 원대 소형 SUV 연식변경 출시
  • “투싼·스포티지 오너들 깜짝!” 2천만원대 가격의 푸조 전기 SUV 등장
    “투싼·스포티지 오너들 깜짝!” 2천만원대 가격의 푸조 전기 SUV 등장
  • “스테인리스라더니 사실 알루미늄?” 튼튼하다 큰소리 치던 사이버트럭 두 동강
    “스테인리스라더니 사실 알루미늄?” 튼튼하다 큰소리 치던 사이버트럭 두 동강