주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

고구마 더 이상 삶지 말고 ‘이렇게’ 부쳐 드세요! 평생 맛을 잊을 수 없습니다

퓨어비프 조회수  

고구마튀김 만들기

바삭촉촉 고구마튀김 만들기

고구마, 어떻게 드시고 계신가요? 보통 삶거나 튀겨 먹기도 하지만, 오늘은 고구마스틱처럼 바삭하면서도 더 맛있게 즐길 수 있는 고구마튀김 만드는 법을 소개해 드릴게요. 재료도 간단하고 쉽게 따라 할 수 있는 레시피니까 끝까지 읽고 고구마튀김을 멋지게 만들어 보세요!

 

재료 안내


고구마 1개, 꽃소금 2꼬집 (기호에 따라 조절 가능), 튀김가루 3큰술

재료 손질하기


실한 고구마 1개를 준비해 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨주세요. 고구마를 넓적하게 썬 다음 채 썰어주세요. 이렇게 해야 바삭한 식감이 살아납니다.

 

물에 한번 헹군 후, 물기를 살짝 남겨 제거해주세요. 이러면 튀김가루가 더 잘 묻고 바삭해집니다.

고구마튀김 반죽 만들기


채 썬 고구마를 볼에 넣고 꽃소금과 튀김가루를 섞어 주세요. 꽃소금은 개인의 취향에 따라 조절하세요. 미리 간을 해야 더욱 맛있게 드실 수 있어요.

 

바삭하게 부치는 방법


프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중강불로 예열해 주세요. 기름이 뜨겁게 달궈지면 약불로 줄인 뒤, 고구마를 얇게 올려주세요. 서로 잘 붙도록 해주셔야 모양이 흐트러지지 않아요.


노릇해질 때까지 고구마를 뒤집어가며 튀기듯이 부쳐주세요. 이렇게 만든 고구마튀김은 고구마스틱과는 다른 매력을 자랑해요.

 

고소하고 바삭한 식감에 고구마 본연의 달콤함이 가득해, 하나씩 집어먹는 재미도 있죠. 간단한 재료로 완성할 수 있는 맛있는 고구마튀김, 꼭 한번 만들어 보세요!

 

10배 더! 유용한 꿀팁 더 보기

 

고구마 보관법 그냥 두지 마세요! ‘이렇게’ 해야 썩지 않고 맛있어요

반년 이상 싱싱한 고구마 보관법 제철 고구마를 많이 사서 반년 이상 신선하게 보관하고 싶다면, 고구마 보관법을 제대로 알아두는 것이 중요해요. 잘못 보관하면 고구마가 금세 물러지기 때문

ricokr.com


 

고구마 더이상 힘들게 찌지 마세요! 쉽게 고구마 찌는법 전자렌지로도 촉촉한 비법

고구마 전자렌지 찌는법 고구마를 전자렌지에 쪄 먹고 싶은데 겉이 바삭하게 말라서 실망했던 경험, 있으신가요? 그냥 전자렌지에 돌리면 수분이 빠져나가 딱딱하게 되기 쉬운데요, 오늘은 찜

ricokr.com


 

 

조개 해감 시 ‘이것’을 함께 넣으세요! 조개 해감 시간 빨리 앞 당기는 비법

조개 해감을 쉽게 끝내는 비법 – 해감 시간 단축 꿀팁 조개를 맛있게 먹기 위해서는 해감이 필수죠. 특히, 해감을 빨리 하면서도 확실하게 할 수 있는 방법을 알고 싶으실 텐데요. 오늘은 조개

ricokr.com


//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 의사가 집에서 몰래 먹는 "이 반찬" 효과도 엄청 좋습니다
  • 한의사가 추천한 "이 과일" 꾸준히 먹었더니 몸에 쌓인 중금속 해독됐습니다
  • 아침, 무조건 "이것"이랑 같이 먹지 마세요. 뇌졸중 걸립니다
  • "저혈압" 밥 지을 때 "팥" 무조건 넣어서 먹어야 됩니다
  • 50대 "이 조리 습관" 계속하면 건강 바로 무너집니다
  • 이것 부족하면 "갑상선기능" 저하됩니다. 조심하세요

당신을 위한 인기글

  • 향과 식감으로 묘한 매력에 빠져드는 양고기 맛집 5
    향과 식감으로 묘한 매력에 빠져드는 양고기 맛집 5
  • 푸근한 분위기에 운치있는 밤의 경치를 느낄 수 있는, 감성포차 맛집5
    푸근한 분위기에 운치있는 밤의 경치를 느낄 수 있는, 감성포차 맛집5
  • 주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
    주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
  • 오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
    오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
  • 퇴근 후 30분 서울 근교 드라이브 스팟 5
    퇴근 후 30분 서울 근교 드라이브 스팟 5
  • 차 안 USB 충전기 계속 꽂아두면 벌어지는 일
    차 안 USB 충전기 계속 꽂아두면 벌어지는 일
  • “안전검사 의무화” 오토바이 불법개조·관리 미흡 사고 막는다
    “안전검사 의무화” 오토바이 불법개조·관리 미흡 사고 막는다
  • 운전자 10명 중 8명은 ‘이 버튼’ 기능 모른다
    운전자 10명 중 8명은 ‘이 버튼’ 기능 모른다

당신을 위한 인기글

  • 향과 식감으로 묘한 매력에 빠져드는 양고기 맛집 5
    향과 식감으로 묘한 매력에 빠져드는 양고기 맛집 5
  • 푸근한 분위기에 운치있는 밤의 경치를 느낄 수 있는, 감성포차 맛집5
    푸근한 분위기에 운치있는 밤의 경치를 느낄 수 있는, 감성포차 맛집5
  • 주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
    주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
  • 오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
    오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
  • 퇴근 후 30분 서울 근교 드라이브 스팟 5
    퇴근 후 30분 서울 근교 드라이브 스팟 5
  • 차 안 USB 충전기 계속 꽂아두면 벌어지는 일
    차 안 USB 충전기 계속 꽂아두면 벌어지는 일
  • “안전검사 의무화” 오토바이 불법개조·관리 미흡 사고 막는다
    “안전검사 의무화” 오토바이 불법개조·관리 미흡 사고 막는다
  • 운전자 10명 중 8명은 ‘이 버튼’ 기능 모른다
    운전자 10명 중 8명은 ‘이 버튼’ 기능 모른다