알레르기? 단순 체질 아닌 ‘식습관’의 문제일 수 있습니다
가끔 숨이 답답하고 콧물, 재채기, 기침이 반복되는 증상.
단순 감기인 줄 알았는데 천식이나 알레르기 진단을 받는 경우가 많습니다. 특히 아이들이나 천식 이력이 있는 사람이라면 더 민감하게 반응하죠.
그런데 많은 사람들이 놓치는 사실이 있습니다. 그 증상을 악화시키는 원인이 바로 ‘매일 먹는 음식’일 수 있다는 것. 특정 향신료와 식품 첨가물은 숨 쉬는 기관과 면역계를 자극해 천식이나 알레르기 반응을 반복적으로 유발할 수 있습니다.
인공 향신료, 기도 점막을 자극합니다
요리할 때 향을 살려주는 향신료. 하지만 그 중 일부는 기도에 염증을 유발할 수 있습니다.
특히 글루타민산나트륨(MSG), 인공 고기향, 해물향, 마늘향 등은 가공된 형태로 들어갈 경우 기도 점막에 자극을 주고 기관지 반응을 촉진할 수 있습니다.
일부 연구에선 MSG가 포함된 음식을 섭취한 후 천식 증상이 심해졌다는 사례도 보고됐습니다. 물론 모든 사람에게 문제가 되진 않지만 천식 이력이나 알레르기 체질을 가진 사람이라면 이런 향료가 트리거가 될 수 있습니다.
국, 찌개, 인스턴트 음식의 진한 향이 숨을 답답하게 만드는 원인일 수 있다는 점. 식재료 자체의 맛보다 향으로 맛을 내는 음식은 피하는 것이 좋습니다.
식품첨가물, 몸속 면역 반응을 교란합니다
보존제, 색소, 감미료, 유화제.
가공식품엔 이런 첨가물이 빠지지 않습니다. 이 성분들은 식품을 오래 보관하고 맛과 질감을 유지하게 도와주지만 사람 몸엔 ‘이물질’로 인식될 수 있습니다. 특히 벤조산나트륨, 아질산나트륨, 황산염 계열은 천식 발작, 호흡 곤란, 두드러기 등을 유발할 수 있는 알레르기 유발물질로 분류되기도 합니다.
문제는 이런 성분이 음료, 과자, 햄, 소시지, 절임류 등 일상식품에 너무 광범위하게 들어 있다는 것.
누적 섭취량이 많아질수록 면역계는 과민 반응을 일으키고 호흡기 증상이 더 자주, 더 강하게 나타날 수 있습니다.
이런 음식은 알레르기 체질에게 위험합니다
특정 식품 자체도 알레르기 반응을 유도할 수 있습니다.
갑각류(새우, 게, 조개)
→ 키토산 단백질이 강한 면역 반응을 일으킵니다.
→ 숨이 가빠지고 기도가 붓는 경우 주의해야 합니다.
달걀, 우유, 견과류
→ 흔한 알레르기 유발 식품이며
아이들에게 두드러기, 구토, 천명음(쌕쌕거림)을 유발할 수 있습니다.
향이 강한 음식(카레, 마라, 향신 분말)
→ 후추, 큐민, 강황, 고추 등은
기도 점막을 건조하게 만들고 기침과 숨 가쁨을 유발할 수 있습니다.
가공 음료나 캔 제품
→ 보존제, 인공 감미료가 포함돼 있어
일상적으로 마시면 호흡기 알레르기 가능성이 올라갑니다.
체질 탓이라고 넘기지 말고 섭취한 음식과 증상 사이의 연관을 체크해보는 것이 필요합니다.
천식과 알레르기 증상, 식단으로 조절할 수 있습니다
증상 완화를 위해선 유발 식품을 줄이고 염증 억제 식단으로 바꾸는 것이 중요합니다.
가공식품 → 자연식 위주 식단
→ 조미료 대신 천연 국물, 향신료 최소화
항산화 식품 늘리기
→ 브로콜리, 블루베리, 고등어, 연어 등은
기관지 염증을 줄이고 면역 균형을 잡아줍니다.
수분 섭취 충분히 하기
→ 기관지 점막이 마르지 않도록
하루 6~8잔 물을 마시는 습관이 필요합니다.
비타민 D와 마그네슘 보충
→ 면역 조절과 기도 이완에 도움되는 영양소입니다.
‘숨 쉬는 게 불편하다’는 증상은 작은 식습관의 변화로 개선될 수 있습니다. 지금 식탁 위를 조정하는 것이 곧 폐 건강을 지키는 가장 현실적인 방법입니다.
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