주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

양파 그냥 보관하면 곰팡이 득실! 마트 사장님이 알려준 양파 보관법

퓨어비프 조회수  


잘못하면 곰팡이 득실한 양파 보관법! 잘 하고 계신가요? 새 양파를 사와서 넣어 두었는데 금새 곰팡이가 생기거나 싹이나거나 무르는 경험 있으셨을 것 같아요. 오늘은 끝까지 무르지 않고 곰팡이 생기지 않게 신선한 양파 보관법 알려드릴께요.

햇빛 들지 않고 통풍 잘되는 곳 두기


양파를 보관할 때 중요한 부분 중 하나는 바로 보관 장소입니다. 보관 장소는 반드시 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 두어야 해요. 마치 양파가 원래 땅 속에 있었던 것 처럼 환경을 조성해야 싹이 나지 않고 무름 없이 오랫동안 보관이 가능합니다.

만약 햇빛이 쉽게 노출 되는 곳에 두었다면 싹이 쉽게 나셨을 거예요.


양파를 오랫동안 보관하려면 먼저 구멍이 뚫려 있는 상자를 준비하세요. 구멍이 뚫려 있어야 통풍이 잘되어 곰팡이가 생기지 않아요.


습도 조절을 위한 신문지를 깔아 주고 양파를 떨어 뜨려 놓아 줍니다. 서로 달라 붙어 있어도 쉽게 무를 수 있어 주의하세요. 이후 윗 부분도 신문지로 덮은 후 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 두면 싹이 나거나 곰팡이 생길 걱정 없이 양파를 보관해서 드실 수 있습니다.

깐 양파 ‘이렇게’ 두세요!


보통 껍질채 보관하면 양파는 오랫동안 보관이 가능합니다. 하지만 껍질을 벗긴 깐 양파는 말이 다른데요. 먼저 껍질을 벗겨 주세요. 이때 사진과 같이 위에서 부터 한장씩 양파 껍질을 벗기면 눈 맵지 않게 껍질 제거가 가능합니다.


이후 윗 부분과 아랫 뿌리 부분을 잘라 주세요. 사용전 보통 양파를 물에 깨끗이 씻으셨을 텐데요. 깐 양파를 보관하려면 반드시 수분이 완벽하게 제거 되어야 해요. 키친타월을 이용해 수분을 완전히 제거하세요.


보통 깐 양파를 보관할 때 그냥 랩에 씌워 지퍼백에 넣고 냉장고에 둘 경우가 있는데요. 이 방법도 물론 좋지만 오랫동안 보관하기엔 무리가 있습니다.


깐 양파를 오랫동안 보관해 주는 비밀 무기는 바로! 은박지(쿠킹 호일)입니다. 은박지로 양파를 감싸게 되면 밀착이 잘 되며, 햇빛을 완벽하게 차단해 줍니다. 그래서 마치 땅에 양파가 있는 효과를 줄 수 있는데요.


또, 공기 차단과 수분 증발을 막아 오랫동안 양파의 신선함을 유지시킬 수 있습니다. 여기에 위생비닐이나 지퍼백에 한번 더 담으면 효과가 좋습니다.


이제 냉장고 신선칸에 넣어 두시면 오랜기간이 지나도 양파가 그대로 신선하게 보관된 것을 볼 수 있을 거예요.


오늘은 곰팡이 피거나 쉽게 무를 수 있는 양파를 오랫동안 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드렸습니다. 사용 후 잘 보관하셔서 오랫동안 신선한 양파 드시길 바랄께요!

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "한국은 기술력 없다 했지만" 개발 성공하고 해외까지 사랑 받는 우리나라 국민 제품
  • 의사도 놀랐습니다 "케찹 속 이 성분" 토마토보다 5배 높습니다.
  • "우리나라 이 기술력" 없으면 전 세계가 멈출 수 있다는 핵심 기술 정체
  • "중국이 자기네 문화라며" 절대 인정 않지만 해외에서 먼저 인정한 국민 음식 정체
  • 떡볶이는 앞으로 ''이렇게'' 드세요, 2그릇 먹어도 건강 문제 전혀 없습니다.
  • 강가에 빠져 숨진 ''강아지를 구조해 심폐소생술을 했더니'' 생긴 기적

당신을 위한 인기글

  • 코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
    코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
  • 신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
    신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
  • 尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
    尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
  • 윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
    윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
  • “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
    “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
  • “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
    “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동

당신을 위한 인기글

  • 코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
    코스피 4%나 추락시켜 놓고 “주가 하락했으니 투자 적기”라 한 여당 의원
  • 신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
    신천지 10만명이 국힘에 입당? 홍준표의 폭로는 사실일까?
  • 尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
    尹 계엄 옹호 목사의 행사에 참석하다 봉변 당한 ‘오징어 게임’ 출신 스타
  • 윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
    윤석열은 왜 구치소에서 ‘속옷’ 차림으로 바닥에 누웠나?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
  • “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
    “벤츠 전기차 실패 인정” 최대 2천만원 인하… 전략 수정 불가피
  • “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동
    “8기통 제네시스 부활하나?” 마그마 레이싱 V8 엔진 첫 시동