“이 수세미는 절대 쓰지 마세요” 주부 99단은 이것만 씁니다
일반 스펀지 수세미, 하루 만에 세균 밭 됩니다
마트나 시장에서 흔히 파는 스펀지 수세미, 부드럽고 물기 흡수도 잘 돼 처음엔 편리해 보일 수 있습니다.
하지만 이 재질은 음식물 찌꺼기를 머금고도 건조가 잘 되지 않아, 세균이 하루 만에 1억 마리 이상 증식할 수 있습니다. 특히 기름기 많은 프라이팬을 닦은 뒤 물기만 털고 방치하면 악취의 원인이 되며 식중독균까지 번식할 수 있습니다.
겉은 말라 보여도 속은 박테리아 천국입니다
항균 코팅? 오래 못 갑니다
요즘 나오는 스펀지 수세미 중에는 항균 코팅이 되어 있다는 제품도 있습니다.
하지만 실제 사용 중 마찰과 물리적 손상으로 코팅은 금세 벗겨지고, 오히려 잘못된 신뢰감 때문에 수세미 교체 주기를 더 늘리게 되는 부작용이 큽니다. 항균이라고 해서 오래 쓰면 오히려 건강에 더 치명적일 수 있습니다.
항균 코팅만 믿고 오래 쓰는 건 더 위험할 수 있습니다
김치, 고기 기름 닦은 수세미, 분리 안 하면 재앙입니다
가장 흔한 실수는 고기 팬 닦은 수세미로 다시 그릇을 닦는 경우입니다.
기름기와 단백질은 세균이 가장 좋아하는 환경인데, 수세미 사이에 낀 잔여물은 잘 헹궈지지도 않습니다. 게다가 김치국물처럼 색이 진한 음식 찌꺼기는 수세미에 착색되며 산패까지 촉진시킵니다.
용도별 수세미를 분리하는 것이 기본 위생입니다
잘못된 건조법이 더 문제입니다
설거지 후 싱크대 가장자리에 수세미를 그냥 올려두는 경우 많습니다. 이때 물은 빠지지 않고 그대로 머금게 되고, 습도는 오히려 높아집니다.
특히 한국 주방처럼 환기가 잘 안 되는 공간에선 더더욱 세균 번식이 빠릅니다. 통풍이 잘 되는 수세미 거치대를 활용하거나 햇볕에 자주 말려주는 습관이 중요합니다.
젖은 수세미는 단 하루 만에도 유해균이 폭발적으로 자랍니다
주부 99단이 선택한 수세미는 바로 ‘망사형’입니다
망사 수세미는 통기성이 뛰어나고 건조가 빠르며, 거친 질감 덕에 세제 없이도 기름때 제거에 효과적입니다.
특히 부직포나 스펀지류와 달리 물 빠짐이 좋아 세균 번식 위험이 낮습니다. 식기용, 냄비용, 채소용 등 용도별로 색깔을 다르게 구분해 쓰면 위생도 확실히 챙길 수 있습니다.
요즘 현명한 주부들은 다 망사형을 쓴다는 데는 이유가 있습니다
요약정리
1 일반 스펀지 수세미는 하루 만에 세균이 폭발적으로 번식함
2 항균 코팅 제품도 코팅이 벗겨지면 효과 없음
3 고기 기름과 김치 등 기름기 많은 식재료와 섞어 쓰면 위험
4 건조하지 않고 젖은 채 방치하면 세균이 더 빨리 번식
5 망사형 수세미는 건조 빠르고 위생적으로 관리 가능
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