“양파 값 떨어졌을 때 꼭 따라해 보세요!
입맛을 돋구어 주는 반찬 레시피 5가지
요즘 장 보러 가기도 겁나죠.
물가는 오르고, 매일 반찬 걱정은 반복되고…
하지만 집에 늘 있는 재료 몇 가지만 있으면 돈도,
시간도 아끼는 든든한 밥반찬을 만들 수 있어요.
재료는 간단, 조리는 초간단,
맛은 확실히 보장되는 밥반찬 5가지를 소개해 드립니다.
이 레시피에 들어간 재료는 총 5가지예요. 양파가 많을 때는 장아찌로 많이 만들어 놓고 먹으면 남기는 것 없이 식비를 절약할 수 있습니다.
1. 양파장아찌
매콤짭짤한 감칠맛으로 입맛 살리는 밥도둑
주재료
양파 2개, 청양고추 3개
양념
물 1.5컵, 진간장 1컵, 설탕 2/3컵, 식초 2/3컵
보관 방법
냉장 보관 2주 이내
2. 숙주나물
아삭아삭, 고소한 식감이 매력적인 국민 반찬
주재료
숙주 300g
양념
물 150㎖, 소금 ¼숟가락, 다진 마늘 ½숟가락, 국간장 2/3숟가락, 참기름 1숟가락, 통깨 조금
냉장 보관 3일 이내
3. 미역줄기볶음
식이섬유 가득, 짭조름한 바다의 풍미
주재료
염장 미역줄기 300g, 양파 ½개, 당근 조금
양념
식용유 4숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 국간장 1숟가락, 참치액 1숟가락, 맛술 1숟가락, 참기름 1숟가락, 통깨 넉넉히
냉장 보관 5일 이내
4. 소시지야채볶음
아이 어른 모두 좋아하는 단짠단짠 메뉴
주재료
소시지 1봉지(240g), 양파 ½개, 마늘 8개
양념
식용유 2숟가락, 다진 마늘 ½숟가락, 진간장 ½숟가락, 케첩 2숟가락, 굴소스 ⅓숟가락, 후춧가루 조금, 통깨 조금
보관 방법
냉장 보관 3일 이내
5. 달걀말이
재료를 바꿔가며 즐기는 만능 반찬
주재료
달걀 4개, 대파 조금, 당근 조금, 김 조금
* 달걀을 제외한 부가적인 재료는 자유롭게 준비한다.
양념
소금 2꼬집, 맛술 1숟가락, 식용유 조금
보관 방법
냉장 보관 3일 이내
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