바나나 오래 보관하는 법
초파리 꼬임, 갈변 없이 10일도 가능
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
여름철에는
바나나 먹기 힘든 게
초파리 꼬임도 심하고
갈변도 빨리 되는 건데요
오늘은 초파리 꼬임
갈변 걱정 없이 10일도
가능한 바나나 보관법 소개합니다
바나나가 저렴하길래
한 송이를 구매했는데요
요즘처럼 더운 날
빨리 먹지 못하면 바나나의
달콤함에 초파리가 꼬이기 쉽고요
갈변도 유독 빨리 일어나죠
오래 보관하려면
냉동실에 얼리겠지만
해동 후 먹는 맛이 영 아니에요
이럴 때 얼리지 않고도
10일 이상 싱싱하게
보관하는 비법이 있지요
일단 바나나는
낱개로 분리해 주시고
바나나 끝부분은 잘라주세요
꼭지를 제거한 바나나입니다.
그다음 바나나를
하나하나 랩을 감아주세요
랩이 완충재 역할을
해주면서 열대과일인 바나나의
보온성을 유지하는데도 좋다고 합니다
참고로 사용한 랩은
그냥 버리지 마시고
주방세제 묻혀 더러운 곳 닦는
일회용 수세미로 활용하시면 좋습니다
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밀폐용기에 넣고
냉장 보관하시면 끝!
제가 직접 해보니
정말 10일 이상도
갈변 없이 싱싱하더라고요
초파리 안 꼬여서 좋고요
빨리 드시면
상관없겠지만 오래 두시고
드실 때는 이 방법 추천합니다^^*
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