주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

오징어볶음 양념, 오징어 불고기 레시피

미상유 조회수  

오늘은 매콤한 맛이 좋아서 자꾸 먹고 싶은

오징어볶음 레시피를 소개합니다.

생 오징어로 만들어도 되고, 반건조 오징어로 만들어도 되는데요.

맛깔스러운 오징어 불고기는 술 안주로도 좋고 덮밥으로 먹기에도 좋습니다.

저는 생강을 듬뿍 넣어서 만드는데 그럼 더욱 맛이 좋거든요.

다른 불고기와 달리 오징어볶음 양념에는 생강이

들어가야 더 맛있다는 생각이 듭니다.

간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요.

소면을 삶아서 옆에 곁들여도 잘 어울려요.

[ 오징어볶음, 오징어 불고기 레시피 ]

재료 : 오징어 1마리, 양파 1개, 당근 4cm, 대파 10cm

양념 : 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 생강 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 참기름 1 큰 술

1. 우선 오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 내 주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

tip. 반건조 오징어를 사용할 때는 상태를 봐서 물에 살짝 불려 사용합니다.

2. 양념을 잘 섞어 주세요.

tip. 양념의 비율은 취향에 따라서 조절합니다.

3. 양념을 팬에서 끓인 후 채소를 넣고 볶아 주세요.

tip. 고추 하나 넣어서 매운 맛을 더 살려주어도 좋습니다.

4. 오징어도 넣고 빠르게 볶아 주세요.

tip. 오징어를 살짝 데친 후 사용해도 됩니다.

tip. 카레 가루를 약간 넣어도 맛있어요.

tip. 구운 삼겹살을 마지막에 넣어서 오삼불고기로 만들어도 맛있습니다.

간단하지만 맛있는 오징어볶음입니다.

양념장을 매콤하면서 약간 달착지근하게 만들어 먹는 것이

입맛을 당기게 하고요.

우동면이나 파스타 면을 삶아서 함께 볶아

볶음면으로 먹어도 맛있으니 참고하세요.

남은 양념에 밥을 넣어서 볶아 먹어도 맛있습니다.

한 줄 레시피

양념 – 채소 – 오징어 순으로 볶아 주세요.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • PNT 베르베린 500 AMPK 대사 활성화 위한 30대 남성의 몸부림
  • 기부 좀 그만 하라고 했더니 "200억짜리 건물을 통째로 기부 해버린" 초부자 연예인
  • 버려진 아기들이 너무 불쌍해서 "몰래 몇 천씩 후원하다가 딱 걸렸다는" 여배우
  • 캐나다로 아들 유학 보내놨더니 "여자친구 가족과 입국해서 강제로 상견레 했다는" 남자 개그맨
  • "강호동 앞에서 거들먹거리다" 기합 받고 연예인병 완치 됐다는 유명 가수
  • 집에 냉장고만 5대 있어서 "장 한 번 볼 때마다 66만 원 쓴다는" 여자 개그맨

당신을 위한 인기글

  • 부드럽고 진한 한 그릇, 깊은 여운을 남기는 우동 맛집 5
    부드럽고 진한 한 그릇, 깊은 여운을 남기는 우동 맛집 5
  • 속을 풀어주는 깊은 국물 한 그릇, 든든하게 시작하는 해장국 맛집 5
    속을 풀어주는 깊은 국물 한 그릇, 든든하게 시작하는 해장국 맛집 5
  • 국물 한 숟갈에 담긴 온기, 집밥처럼 편안한 찌개 맛집 5
    국물 한 숟갈에 담긴 온기, 집밥처럼 편안한 찌개 맛집 5
  • 보글보글 끓는 깊은 맛, 풍성함이 가득한 전골 맛집 5
    보글보글 끓는 깊은 맛, 풍성함이 가득한 전골 맛집 5
  • 개봉한지 2달 됐는데 아직도 상영하며 한국에서 조용히 흥행중인 日 영화
    개봉한지 2달 됐는데 아직도 상영하며 한국에서 조용히 흥행중인 日 영화
  • 한국에서 가장 많이 시청한 드라마 1위 주연으로 데뷔해 대박난 신인 배우
    한국에서 가장 많이 시청한 드라마 1위 주연으로 데뷔해 대박난 신인 배우
  • 다음주 방영인데…출연배우들 비주얼 때문에 벌써 시청률 1위라는 드라마
    다음주 방영인데…출연배우들 비주얼 때문에 벌써 시청률 1위라는 드라마
  • 최고 시청률 9%에 1위 기록하며 종영한 한국 MZ세대들의 인생 드라마
    최고 시청률 9%에 1위 기록하며 종영한 한국 MZ세대들의 인생 드라마

당신을 위한 인기글

  • 부드럽고 진한 한 그릇, 깊은 여운을 남기는 우동 맛집 5
    부드럽고 진한 한 그릇, 깊은 여운을 남기는 우동 맛집 5
  • 속을 풀어주는 깊은 국물 한 그릇, 든든하게 시작하는 해장국 맛집 5
    속을 풀어주는 깊은 국물 한 그릇, 든든하게 시작하는 해장국 맛집 5
  • 국물 한 숟갈에 담긴 온기, 집밥처럼 편안한 찌개 맛집 5
    국물 한 숟갈에 담긴 온기, 집밥처럼 편안한 찌개 맛집 5
  • 보글보글 끓는 깊은 맛, 풍성함이 가득한 전골 맛집 5
    보글보글 끓는 깊은 맛, 풍성함이 가득한 전골 맛집 5
  • 개봉한지 2달 됐는데 아직도 상영하며 한국에서 조용히 흥행중인 日 영화
    개봉한지 2달 됐는데 아직도 상영하며 한국에서 조용히 흥행중인 日 영화
  • 한국에서 가장 많이 시청한 드라마 1위 주연으로 데뷔해 대박난 신인 배우
    한국에서 가장 많이 시청한 드라마 1위 주연으로 데뷔해 대박난 신인 배우
  • 다음주 방영인데…출연배우들 비주얼 때문에 벌써 시청률 1위라는 드라마
    다음주 방영인데…출연배우들 비주얼 때문에 벌써 시청률 1위라는 드라마
  • 최고 시청률 9%에 1위 기록하며 종영한 한국 MZ세대들의 인생 드라마
    최고 시청률 9%에 1위 기록하며 종영한 한국 MZ세대들의 인생 드라마