주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

고소한 아몬드 초코칩 쿠키 만들기

미상유 조회수  

이번에는 간단하게 집에서 만들어 먹기 좋은

고소한 아몬드쿠키를 소개합니다. 초콜릿도 듬북 넣은

초코칩쿠키로 오후의 출출한 시간을 달래줄

훌륭한 쿠키 한조각입니다.

아몬드 대신 피칸이나 호두 등 다양한 견과류를 넣어도 좋고요.

가볍게 반죽을 해서 만들 수 있는 쿠키로,

하지만 맛은 꽤 좋습니다.

초코칩과 아몬드 등을 듬뿍 넣어서 만들어 보세요.

[ 아몬드 초코칩 쿠키 만들기 ]

재료 : 버터 120g, 박력분 260g, 흑설탕 100g, 달걀 1개, 베이킹파우더 3g, 소금 2g, 우유 15g

토핑 : 초코칩 30g, 아몬드 30g, 건과일 30g

1. 버터에 흑설탕을 넣고 충분히 휘핑해 주세요.

2. 계란도 넣어서 휘핑합니다.

tip. 흑설탕 대신 황설탕이나 백설탕을 사용해도 됩니다.

3. 가루류를 체 쳐 넣고 섞어 주세요.

tip. 박력분 대신 통밀가루를 사용해도 좋아요.

4. 가볍게 섞은 후 우유도 넣고 토핑도 넣어서 섞어 주세요.

tip. 아몬드는 마른 팬에 한번 볶아서 넣으면 더욱 좋습니다.

5. 한덩이로 뭉쳐 줍니다.

tip. 30분 가량 냉장 숙성하면 더 맛있어요.

6. 반죽을 조금씩 떼어 내 동글 납작하게 만들어 주세요.

tip. 크기는 취향에 따라서 조절합니다.

7. 180도로 예열을 한 오븐에서 15분 굽습니다.

tip. 구운 뒤에는 뜨거운 팬 위에서 그대로 식히면 더 바삭해집니다.

tip. 초콜릿을 크게 다져 넣으면 더 맛있습니다.

tip. 녹차나 코코아 파우더를 5 ~ 10g 정도 넣어서 풍미를 더해도 좋아요.

한 줄 레시피

버터, 설탕 – 계란 – 가루류 – 토핑, 우유 순으로 반죽 후 팬닝해서 180도에서 15분 굽습니다.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "단돈 1천원으로 북한 드론 공격 막는다" 한국 기술 '이걸로' 서울 상공 방어한다
  • 나이 잊은 황신혜, 식당 셀렉 실패를 잊게 만드는 과감한 백리스룩에 시선집중
  • 레이디제인·임현태 부부, 복붙한 미모의 쌍둥이와 감동 일상
  • 친구들과 인생 격차가 확 벌어지는 순간 4가지
  • 에어컨 '이 모드'로 켜놓으세요! 전기세가 절반으로 줄어듭니다!
  • 이다해, '세븐♥'과 달달 휴가…과감한 수영복 패션에 댓글 폭주!

당신을 위한 인기글

  • 법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
    법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
  • 윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
    윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
  • 실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
    실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
  • 중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
    중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
  • “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
    “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
  • “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
    “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?

당신을 위한 인기글

  • 법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
    법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
  • 윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
    윤석열의 호위무사 자처한 윤상현이 특검서 불리한 증언하자, 尹 반응이…
  • 실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
    실제로 보니 심각했다…작품활동 많이 했는데 ‘발연기’ 여전한 여배우
  • 중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
    중국아닌 한국 이야기…아파트 단지안에 모텔이 있는 사연
  • “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
    “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
  • “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
    “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?