비건, 채식주의자인 나에게 단백질 보충할 수 있는 공급원은 여러가지가 있지만, 그 중 제일은 바로 “콩”
콩만큼 건강한 단백질이 또 있을까!
콩이 보유한 단백질 함량은 어마어마하기에, 콩섭취를 멈출 수 없다 ㅋㅋ
하지만, 콩선택은 매우 중요. 외국산 노노! 무조건 국산콩만 환영!!!
먹거리에 진심인 내 기준에 패스한 콩물 제품은 바로 여기거. <소소유> 수제콩물이다.
소소유 수제콩물 500M.L. NON GMO 콩으로 만든 국산콩 백프로 콩물이다. 들어간 성분은 국산백태콩, 그리고 국산볶음참깨, 천일염 끝. 화학성분도 방부제도 없어서 믿고 마실 수 있는 콩물이다.
콩물이 왔으니, 소소유콩물이랑 국수만 준비해서 콩국수 해먹기! 집에 국수가 조금있길래, 파스타면을 사용했다.
국수면을 끓는 물에 충분히 삶아주고, 삶은 동안은 큰 그릇과 소소유 콩물 준비! 콩국수 만들기는 콩물만 준비되면 매우 간단해진다. 그리고 간단한 식사가 되는데 영양분은 매우 풍부한 식사가 된다.
국수면이랑 파스타면은 충분히 삶아졌다. 자, 이제 콩물을 부어볼까!
당일생산, 당일배송되는 콩물이라서 그런지 굉장히 신선한 콩물이다! 콩물을 부어버리는데도 느껴지는 이 세상 꾸덕함…..
국산 볶음참깨도 같이 들어가서 그런지, 영양분도 물론 좋지만, 무엇보다 맛이 미쳤네.. 고소함의 극강이야. 담백하고 고소해. 진해. 너무 맛있어. 맛있는 콩물은 사랑이지 ㅠ
콩껍찔 그대로 갈아서 만들어서, 더 고소하고 진했다. 그리고 천일염이 들어가서 싱겁지 않고 고소했다.
이렇게 간단한데, 맛있는 한끼 완성! 잘먹었다~ 이렇게 간단하고 맛있는 레시피는 늘 만족스럽다.
https://smartstore.naver.com/sesame_oil
소소유
경상북도 고령군 다산면 평리1길 7 1층
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