주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

커피 파운드케익, 파운드케이크 만들기

미상유 조회수  

이번에는 에스프레소를 넣어서 풍미가 참 좋은 커피 파운드케익을 소개합니다.

다양한 케익 중에서 파운드케이크는 만들기가 참 쉬운데요.

버터와 계란이 분리가 되었다고 해도 모양은 잘 나오기 때문에

(식감은 다소 떨어지지만) 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

커피를 넣은 파운드케이크는 커피향이 참 좋으며 견과류도 넣어서

고소한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

가벼운 티타임에 곁들이기 좋은 케익으로 취향에 따라서는 커피 대신

녹차 가루 등을 넣어서 만들어도 좋습니다.

[ 커피 파운드케이크 만들기 ]

재료 : 버터 200g, 설탕 200g, 계란 3개, 통밀가루 250g, 올리고당 15g, 에스프레소 30ml, 베이킹파우더 5g

토핑 : 아몬드 50g, 건포도 50g,

1. 버터를 충분히 휘핑해 줍니다.

2. 설탕과 올리고당을 나누어 넣어 가면서 충분히 휘핑합니다.

3. 계란을 잘 풀어서 조금씩 넣으면서 휘핑해 주세요.

tip. 계란의 온도는 상온으로 맞춰야 분리되지 않아요.

4. 가루류를 모두 체쳐 넣고 가볍게 섞어 주세요.

tip. 뭉치지 않도록 가볍게 섞습니다.

5. 커피도 넣어서 섞어 주세요.

tip. 믹스커피를 진하게 타서 넣어도 됩니다.

6. 나머지 토핑도 넣어서 섞어 주세요.

tip. 좋아하는 견과류나 건과일 아무거나 넣어도 좋습니다.

7. 20cm 파운드틀에 채워 주세요.

tip. 중앙이 오목하도록 윗면을 정리해주면 더 좋습니다.

8. 180도 오븐에서 40분 정도 구워 주세요.

tip. 중앙을 꼬치로 찔러 보아 묻어 나오지 않으면 다 익은 것입니다.

한 줄 레시피

버터 – 설탕, 올리고당 – 계란 – 가루류 – 커피 – 토핑 순으로 넣어서 섞은 후 틀에 채우고 180도에서 40분간 구워 주세요.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 한국에 재방문 하며 "미국산 대신 한국산 전투기 구매의사"를 밝힌 '이 나라'
  • 속이 후련하다? "드디어 '이 나라'와 이별한다는 KF-21의 근황"
  • "마침내 '이 나라'를 짓밟을 기회"가 찾아왔다는 "K-조선 르네상스 위력"
  • "KF-21을 결국 이 나라가 싹쓸이 해간다" 미국과 중국 전투기보다 인기 많은 이유
  • 돌싱글즈7 명은은 여러 사람 마음 아프게 하네!
  • 산불나자 동생 지키기 위해 맨몸으로 막은 유기견의 몸은 결국 '이렇게' 되었다

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제