주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

오븐 없이 케이크 만들기 쉬운 팬케익 고구마케이크

미상유 조회수  

오늘은 오븐 없이 케이크 만들기 쉬운 고구마케이크를

소개합니다. 시트를 오븐에서 굽는게 아니라 후라이팬을 이용해서

구워내는 것인데요. 바로 팬케익을 굽고, 고구마 무스를 만들어

토핑하면 간단하게 만들 수 있습니다.

그냥 고구마 무스만 바르기 보다는 커스터드 크림도

함께 발라주면 복합적인 맛을 느낄 수 있고요.

취향에 따라서 크레페 반죽을 부쳐서 층층히 쌓아가면서 만들어도 맛있습니다.

어렵지 않고 쉽게 만들 수 있으니 주말 아이 간식으로 한번 만들어 보세요.

[ 팬케익 고구마 케이크 만들기 ]

팬케익 반죽 : 박력분 1컵, 베이킹파우더 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 소금 약간, 달걀 1개, 우유 1컵

고구마 무스 : 고구마 300g, 버터 2 큰 술, 꿀 4 큰 술, 생크림 1컵(설탕 1 큰 술)

커스터드 크림 : 우유 3/4컵, 설탕 3 큰 술, 박력분 1 큰 술, 계란 노른자 2개

기타 : 카스테라 적당량, 생크림 2컵(설탕 2 큰 술)

시럽 : 설탕 4 큰 술, 뜨거운 물 3 큰 술

1. 고구마는 찌거나 삶거나 구워 주세요.

tip. 저온에서 오래 구우면 더 달콤합니다.

2. 팬케익 반죽을 섞은 후 팬에 넓적하게 구워 주세요.

tip. 두껍지 않게, 얇게 구워 주세요.

3. 고구마는 뜨거울 때 으깨 주세요. 버터도 넣고 함께 으깹니다. 꿀도 넣어 주세요.

tip. 너무 되직하면 우유를 살짝만 넣어 주세요.

4. 생크림에 설탕 넣어 휘핑한 뒤 고구마 무스와 함께 섞어 주세요.

tip. 생크림을 90% 정도 휘핑해서 섞어 주세요.

5. 커스터드 크림 재료를 잘 섞어 불에 올린 후 걸쭉하게 만들어 식혀 주세요.

tip. 바닐라 익스트렉이 있다면 마지막에 약간 넣어 주세요.

6. 팬케익을 바닥에 깔고 시럽을 뿌린 후 커스터드 크림을 바르고 고구마 무스를 올리고, 다시 팬케익을 올리고 하는 것을 3번 정도 반복합니다.

tip. 무스링을 이용하면 모양을 잡기 수월 합니다.

7. 겉에 휘핑한 생크림을 바르고 부슬부슬하게 만든 카스테라를 입혀 주세요. 그리고 생크림으로 장식합니다.

tip. 고구마 무스와 커스터드 크림을 함께 섞어도 좋습니다.

간단하게 완성한 고구마케이크입니다.

무스에 젤라틴을 조금 넣어 형태가 있도록 만들어도 되고요.

오븐 없이 간단하게 만들 수 있는 케이크입니다.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "KF-21을 결국 이 나라가 싹쓸이 해간다" 미국과 중국 전투기보다 인기 많은 이유
  • "마침내 '이 나라'를 짓밟을 기회"가 찾아왔다는 "K-조선 르네상스 위력"
  • 속이 후련하다? "드디어 '이 나라'와 이별한다는 KF-21의 근황"
  • 한국에 재방문 하며 "미국산 대신 한국산 전투기 구매의사"를 밝힌 '이 나라'
  • 돌싱글즈7 명은은 여러 사람 마음 아프게 하네!
  • 산불나자 동생 지키기 위해 맨몸으로 막은 유기견의 몸은 결국 '이렇게' 되었다

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제