주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

환절기 감기 뚝! 떨어지는 배꿀찜 만들기

퓨어비프 조회수  

감기 뚝! 떨어지게하는

배꿀찜(배숙) 만드는법!

 

요즘은 아침 저녁으로

매우 쌀쌀한 날씨가 계속 되고

있어서 감기 걸리기에 딱 좋죠 : (

 

 

이러한 환절기 속 감기를

조심해야 하는데요. 배꿀찜에는

감기에 정말 좋은 재료들이

많이 들어가서 건강에 정말 좋아요!

 

재료만 준비 되어 있다면

어렵지 않게 만들 수 있어서

누구나 만들 수 있어요!

준비재료는

배 1개, 도라지 조금,

대추 3~4개, 생강 한톨,

꿀 1 1/2T정도 준비하세요.

 

# 한가지 팁!

배를 준비할 때는

세웠을 때 밑 부분이 평평한

것으로 골라 주셔야 해요!

# 재료 손질하기

먼저 도라지는 3cm정도 크기로

썰어 주시고, 말린 도라지라면

미리 불려서 사용해 주세요.

 

 

생강은 편썰기를 해주세요.

대추는 살짝 반을 가른 후

씨앗을 빼주세요.

 

그리고 돌돌말아서 자르면

이쁜 모양이 완성 돼요!

요렇게~ 재료를 준비해 주세요.

 

 

# 배 속 파내기

이제 배 윗 부분을 칼로

평평하게끔 잘라 주세요.

 

 

이제 숟가락을 이용해서 모양을

어느정도 잡아 준 다음,

숟가락으로 천천히 파내주세요.

 

실수로 구멍이 나면 안되기 때문에

천천히 돌려가면서 삽질을 하듯이

파내주시면 금방 요령이 생겨요 : )

# 배꿀찜 만드는법!

이제 파낸 속에 파낸 배를

차곡차곡 잘 넣어 주세요.

 

 

그 위에 도라지, 생강, 대추를

정갈하게 넣어 주시면 이뻐요.

 

 

마지막으로 꿀을 붓고

뚜껑을 딱! 닫아 주세요.

 

 

찜기에 삼발이를 올리고

반드시 내열용 그릇을 올려 주세요.

 

중간에 배에서 물이 나오기 때문에

그릇으로 받쳐 주셔야 해요.

# 찌는 시간

처음에는 ‘강불’에서 끓이다가

끓어 오르면 ‘중불’로 바꿔 주세요.

 

찌는 시간은 총 30분이에요.

짜잔~

몸에 좋은 배꿀찜 완성!

 

꺼낼 때는 매우 뜨겁기 때문에

조심해서 빼주시고,

한김 식힌 후에 배를 빼내는 것이 좋아요.

기관지에 좋은 도라지, 배가 들어가고

몸을 따듯하게 해주는 생강이 들어가

감기에 이만한 것이 없어요 : )

 

꿀도 들어가 감기 뚝!

걱정없는 보양식이에요.

건강 한입 챙겨 보세요 ㅋ

 

 

앞으로 11월 까지 얼마 남지 않아

곧 많이 추워질 텐데요~

감기 조심하시고 맛있는 것 드세요!

 

 

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 5일 동안 물 한 모금도 못 먹어서 ''교관 몰래 곤충을 잡아먹는다는'' 훈련
  • 중국 전투기 샀다가 ''계속되는 추락사고 때문에'' 재조명된 한국 전투기
  • ''믿을 건 한국 밖에없다'' 필리핀이 FA-50 전투기 12대를 구매한 이유
  • ''수억이 들어도 잡아 와라'' 김정은이 대노하며 잡아오라한 일가족의 정체
  • 축구장 200배 크기 ''리조트를 짓다 말고 방치했다는'' 제주도 중국인 마을
  • 전 세계 건설사가 거절한 ''유네스코 급을 설계도 없이'' 건설한 한국건설

당신을 위한 인기글

  • “백대표님만 믿었는데…” 백종원 프랜차이즈 가맹점주의 눈물의 호소문
    “백대표님만 믿었는데…” 백종원 프랜차이즈 가맹점주의 눈물의 호소문
  • 아내가 휘두른 양주병에 맞아 사망한 유명 부동산 일타강사
    아내가 휘두른 양주병에 맞아 사망한 유명 부동산 일타강사
  • 아이돌그룹 출국 구경하다가…’전참시’나온 매니저가 주먹을 날렸다
    아이돌그룹 출국 구경하다가…’전참시’나온 매니저가 주먹을 날렸다
  • 법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
    법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
  • “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
    “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
  • “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
    “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?

당신을 위한 인기글

  • “백대표님만 믿었는데…” 백종원 프랜차이즈 가맹점주의 눈물의 호소문
    “백대표님만 믿었는데…” 백종원 프랜차이즈 가맹점주의 눈물의 호소문
  • 아내가 휘두른 양주병에 맞아 사망한 유명 부동산 일타강사
    아내가 휘두른 양주병에 맞아 사망한 유명 부동산 일타강사
  • 아이돌그룹 출국 구경하다가…’전참시’나온 매니저가 주먹을 날렸다
    아이돌그룹 출국 구경하다가…’전참시’나온 매니저가 주먹을 날렸다
  • 법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
    법원 침입해 방화시도한 19살 남성에 법원 판결은…”인생 망했다”
  • “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
    “오토바이 앞 번호판 필요할까?” 식별 강화 vs 차별이다! 논란 가중…
  • “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
    “중국차 망했다더니” 유럽서 판매 폭발한 BYD·샤오펑… 인기 이유는?
  • “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
    “전기차 내구성 믿을 만할까?” 뉘르부르크링 1만km 달려도 거뜬한 기아 EV4
  • “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?
    “제네시스 괜히 샀나” GV70보다 크고 고급스러운 캐딜락 XT5… 국내 출시는?