안녕하세요, 오늘은
부평역2차술집으로도 물론이고
분위기 좋게 1차로도 즐기기 좋은
이자카야 한 곳을 소개 해 드리려고 합니다.
저 같은 경우에는 여태껏 올린
맛집 포스팅만봐도 눈치채셨겠지만
생선회를 비롯해서 육회 까지
회란 회는 가리지 않고 정말 좋아하는
회 덕후 랍니다.
이런 저에게 딱 맞는
이자카야 우규 부평점
인천광역시 부평구 시장로30번길 20 1층
업체명 : 이자카야 우규 부평점
연락처 : 0507-1367-3261
영업시간 : 17:00 ~ 02:00
** 금 토 는 04:00 마감
이자카야 우규 부평점을 소개합니다.
그냥 평범한 이자카야 아닌가 싶기도 한데
굳이 부평역2차술집으로 추천드리는
이유가 있다면 역시나 메뉴 때문인데요.
여러 메뉴가 많지만 저와 같은경우는
이자카야 우규만에 가성비 실속세트인
연어 + 육회 + 육사시미 세트와
하이볼을 주문했답니다.
신선하고 두툼한 연어회야
호불호가 적은 기름지고 고소한 회라면
유자꿀육회 라고 해서
유자와꿀을 응고시켜만든
특제소스가 곁들여진 메뉴에
그냥 그 자체로도 고소함과 담백함의
극치인 육사시미를 5만원대 가격에
만나볼수 있는 가성비 실속 구성으로
1차에 맛있게 즐기실 분들이나
배가 어느정도 차서
고급요리와 더불어 가볍게
하이볼 한잔 곁들일 분들에게는
부평역2차술집으로 제격이랍니다.
가게분위기도 이자카야답게
각종 술병으로 현란하게
인테리어도 되어있었고
분위기도 조용하면서도 차분하니
친구와 둘이서 여유롭게 먹기 딱이었네요.
우선은 제일 먼저 에다마메라고도하는
찐 완두콩을 기본안주로 주셨는데요.
한 알 한 알 쏙쏙 빼먹는
재미가 쏠쏠했어요.
그리고 메인메뉴와 곁들일
각종 소스도 준비해주셨는데요.
특제 소금부터 와사마요,
기름장에 특제쌈장, 간장,
락교에 조미김까지
각종 소스와 함께 이것저것
조합해서 색다르면서도
물리지않는 다양한 구성이
정말 마음에 들었답니다.
이렇게 기다리다보니
드디어 한상 차림이 완성되었는데요,
우선 육회는 간얼음 위에서
신선하게 오래먹을 수 있는
플레이팅 부터 마음에 들었네요
그리고 무엇보다도
양파와 연어알 와사비 무순 등등도
정말 푸짐하게 담아주셔서
연어와 함께 조합해 먹기에도
좋았답니다.
이런식으로 한가득 올려먹으면
풍미가 더욱 가득하죠 ㅎ
그리고 옆에는 이렇게
육회와 육사시미 양이
어마어마한데요
위에서 잠깐 설명드렸듯이,
평범한 육회가 아니라
유자꿀육회라고 해서
위에 꿀과 유자를 섞은
겔 형태의 특제 소스가
아주 대박이랍니다 ㅎㅎ
그 외에 어린새싹 샐러드와
무순, 배, 표고버섯, 노른자
생강, 와사비까지 야무졌구요
육사시미는 정말 큼직하면서도
때깔이 장난아니었답니다 ㅎㅎ
주신 노른자는 이렇게 육회에 올려서
쓱쓱 비벼서 기름지게 코팅해주면
진짜 입에서 사르르 녹으면서도
씹을수록 고소한 육회는 물론이고
유자꿀 양념이 진짜 감칠맛이 대박이었답니다 ㅎㅎ
그리고 육사시미 역시 이렇게
배나 무순과 함께 싸먹어도
진짜 쫀득하고 너무 고소했구요
별다른 소스나 이런거없이도
와사비만 올려서도 진짜 감칠맛 폭발이었구요
저는 버섯을 생으로 같이 먹는건
처음 봐서 굳이 이렇게 먹을 필요가 있나 싶었는데
같이 먹으면 특유의 오도독하는 식감은 물론이거니와
향이며 맛의 깊이가 완전 다르더라구요
육회도 이렇게
김에다가 와사비올려서
먹으면 크으.. 진짜 행복그자체랍니다.
게다가 하이볼도 이렇게
양이 꽤나 많이 주시는데도
고작 7천원 정도 밖에 안하는 가성비로
정말 맛있게 먹었는데요
부평역2차술집 이자카야
우규 부평점 육회에
육사시미 연어 안주에 하이볼 까지
진짜 맛있게 먹고갑니다 ㅎ
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