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매콤 상큼 이색 가지냉채 요리

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가지를 사랑하게 될 요리 가지껍질 씹기 싫다❗ 하는 분 이렇게 드셔요~꼭이요 
가지는 정말 요리법이 여러 가지가지에요. 오늘의 가지요리는 일단 드셔보셔야해요

가지껍질 필러로 얇게 벗겨 모아두기

가지 5cm로 퉁퉁 잘라서  물1컵 넣고 약불에 5분 익히기

소스만들기ㅡ식초2, 맛간장2, 설탕2, +양파ㆍ깻잎 ㆍ청홍고추 다지기 +레몬슬나이스3개

가지껍질 올리브오일 소금후추  달달볶기
익힌가지 젓가락으로 대충 찢기

익힌가지에 소스 버무리고 가지껍질볶은것 (가지국수❓)같이 올려 드셔보세요  

신나는 맛이랍니다  꼭~드셔보셔요  
가지 러버로 가는 길이에요  맛있게 드시고 건강하게 신나게 오늘을 즐겨요 

하우스메이트.사찰요리 전문가 노마쿡

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