주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

소세지 야채볶음 ‘이것’ 넣어 2배더! 맛있게 만들기

퓨어비프 조회수  

소세지 야채볶음 레시피

소세지야채볶음 레시피

언제 먹어도 맛있는 소세지 반찬! 거기에 케찹과 여러 야채가 더해져 맛이 더욱 좋은데요. 오늘은 여기에 간단한 재료 한 가지를 더 추가해 더욱 더 맛있게 만들 수 있는 소세지 야채볶음 만들기 알려드릴게요.

재료 안내

소세지 18개(36g), 고추장 1T, 조청 1 1/2T, 케찹 3T, 굴소스 1T, 다진마늘 1/2T, 깨 2/3T, 식용유 약간, 양파(대) 1/3 ~ 1/4개, 파프리카 1/2개씩(노랑, 빨강)

1T는 밥숟가락 1스푼 기준이랍니다.

소세지야채볶음 만들기


먼저 마늘은 다지고, 양파와 파프리카는 한입에 쏙 들어갈 수 있는 크기로 썰어 준비하세요.


소세지는 손가락 두 마디 크기로 준비하세요. 그리고 칼집을 위아래 양쪽에 잘 넣어 주세요. 그래야 속까지 잘 양념이 배고 소세지가 터지는 참사를 막을 수 있답니다.

양념장 만들기


고추장, 조청, 케찹, 굴소스, 마늘을 넣고 잘 섞어 주세요. 만약 굴소스가 없다면 돈까스 소스로 대체해도 맛이 좋아요.


여기에 굴소스가 함께 들어가 더욱 감칠맛 살고, 소세지 볶음의 맛을 확 올려준답니다.

볶는 방법


이제 두툼한 후라이팬을 준비하세요. 그리고 ‘중강불’에서 소세지, 식용유를 넣고 볶아 주세요. 소세지가 입을 벌리기 시작할 때까지 잘 저어가며 볶으면 된답니다.


소세지가 하나씩 입을 벌리기 시작하면 이제 야채를 넣고 볶으세요. 야채는 나중에 넣고 볶아야 아삭한 식감이 끝까지 살아 있답니다.


1분 정도 야채와 함께 볶은 뒤, 양념장을 넣고 볶으세요.


소세지에 간이 배도록 잘 볶은 후 불을 끄세요.


마무리로 깨를 넣고 함께 섞으면 완성! 굴소스가 함께 들어가 아주 맛있게 먹을 수 있는 소세지 야채볶음이에요.


남녀노소 모두 좋아하는 반찬이랍니다. 야채의 아삭함과 소스의 어우러짐이 참 좋아요.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 별거 없는데 외식보다 100배 맛있다고 소문난 "이 반찬"
  • 어미한테 버림 받은 아기 길고양이 KMR 파우더 초유 분유 먹이기
  • 고양이 화장실 여름철 냄새 제거 방법과 가필드 모래 찐후기
  • "최고라는데 타야지"... 탑기어 최고의 7인승 전기차 선정 기아 SUV
  • 건국대병원 방희진 교수-이승은 교수, BRIC '한빛사' 등재
  • 쿠팡 플레이 오리지널 드라마 추천 5편!

당신을 위한 인기글

  • 끓여먹고, 담궈먹고, 쪄먹는 담백한 그 맛, 꽃게 요리 맛집 5
    끓여먹고, 담궈먹고, 쪄먹는 담백한 그 맛, 꽃게 요리 맛집 5
  • 100년 이상 지켜나가야 할 서울의 보물같은 맛집 5
    100년 이상 지켜나가야 할 서울의 보물같은 맛집 5
  • 세월만큼 깊어진 진한 맛, 오랜 전통의 국밥 맛집 5
    세월만큼 깊어진 진한 맛, 오랜 전통의 국밥 맛집 5
  • 한국화 된 중식을 맛보려면 단연 이곳! 인천 차이나타운 맛집 5
    한국화 된 중식을 맛보려면 단연 이곳! 인천 차이나타운 맛집 5
  • “자리 없는데…”경차 전용 주차장, 차량 조건 안 되면 과태료 낼까?
    “자리 없는데…”경차 전용 주차장, 차량 조건 안 되면 과태료 낼까?
  • 하부 세차, 언제 해야 적기일까?
    하부 세차, 언제 해야 적기일까?
  • 신호등 없는 교차로, 양보는 누가 먼저?
    신호등 없는 교차로, 양보는 누가 먼저?
  • 여름철 타이어 공기압, 낮춰야 할까 높여야 할까?
    여름철 타이어 공기압, 낮춰야 할까 높여야 할까?

당신을 위한 인기글

  • 끓여먹고, 담궈먹고, 쪄먹는 담백한 그 맛, 꽃게 요리 맛집 5
    끓여먹고, 담궈먹고, 쪄먹는 담백한 그 맛, 꽃게 요리 맛집 5
  • 100년 이상 지켜나가야 할 서울의 보물같은 맛집 5
    100년 이상 지켜나가야 할 서울의 보물같은 맛집 5
  • 세월만큼 깊어진 진한 맛, 오랜 전통의 국밥 맛집 5
    세월만큼 깊어진 진한 맛, 오랜 전통의 국밥 맛집 5
  • 한국화 된 중식을 맛보려면 단연 이곳! 인천 차이나타운 맛집 5
    한국화 된 중식을 맛보려면 단연 이곳! 인천 차이나타운 맛집 5
  • “자리 없는데…”경차 전용 주차장, 차량 조건 안 되면 과태료 낼까?
    “자리 없는데…”경차 전용 주차장, 차량 조건 안 되면 과태료 낼까?
  • 하부 세차, 언제 해야 적기일까?
    하부 세차, 언제 해야 적기일까?
  • 신호등 없는 교차로, 양보는 누가 먼저?
    신호등 없는 교차로, 양보는 누가 먼저?
  • 여름철 타이어 공기압, 낮춰야 할까 높여야 할까?
    여름철 타이어 공기압, 낮춰야 할까 높여야 할까?