주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

계란 2개로 고슬고슬 황금볶음밥 만들기

퓨어비프 조회수  

황금볶음밥 레시피

단백질 가득 계란과 야채, 밥이 더해져 더욱 맛있는 계란 황금볶음밥! 반찬이 따로 필요 없을 정도로 맛있고 간단하게 즐길 수 있어 좋은데요. 오늘은 더욱 맛있는 계란 황금볶음밥 레시피 알려드릴게요.

재료 안내

계란 2개, 소세지 1/2개, 대파 작은 것 1개, 간장 1/2T, 꽃소금 조금, 후추 조금, 식용유 1T, 버터 1조각, 밥 한 공기

1T = 밥숟가락 1스푼 기준

기호에 따라 다른 재료를 조금 더 추가해도 좋답니다.

황금볶음밥 만들기


먼저 파, 소세지는 먹기 좋게 잘게 썰어 준비해 놓으세요. 그리고 웍 후라이팬 ‘중불’에서 식용유를 넉넉하게 두르세요. 파를 넣고 대파 향이 올라올 때까지 볶으세요.


대파 향이 올라오면 소세지를 넣고, 약 1분 정도 계속 저어가며 볶아 주세요.


1분이 지났을 때 재료를 한쪽으로 밀어 두세요. 그리고 버터와 계란을 넣으세요.


계란과 버터를 섞으며 스크램블처럼 만들어 주세요. 계란은 너무 익히지 않고, 살짝 익을 때까지만 익히는 것이 포인트!


그리고 반드시 찬밥이나 휴대용 전자렌지 밥을 준비해 주세요. 뜨거운 밥으로 만들게 되면 고슬함이 덜할 수 있어요.


찬밥을 넣고 모든 재료를 함께 섞어 주세요.


재료가 모두 섞이면, 재료를 한쪽으로 다시 밀어 주세요. 그리고 간장을 넣고 보글보글 끓여 주세요. 이 과정을 거치고 나면 간장의 풍미가 더욱 올라와 맛있답니다.


그리고 물기가 없을 때까지 볶음밥을 볶은 후, 불을 끄세요. 취향에 따라 깨, 후추 등을 넣어 주면 끝!


간장의 풍미와, 파기름이 어우러져 정말 맛있는 볶음밥이랍니다.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 여전히 예쁘지만 절대 복귀 안 하는 日 톱스타
  • 메갈로돈, 편식없이 닥치는대로 먹었나
  • 경영난에 힘들어 한국 센터 매각 후 한국 떠난다는 자동차 기업 회사
  • 점유율 급격 하락세로 인해 한국에서 망할 위기라는 자동차 3대 기업
  • ''무조건 산다.'' 접이식 앞 유리에 군용 차량을 컨버터블로 만든 SUV 등장
  • ''대놓고 포르쉐 저격'' 포르쉐보다 압도적인 성능이라고 출시한 중국 SUV 공개

당신을 위한 인기글

  • 젊음과 개성이 넘치는 거리, 홍대 맛집 추천 5곳
    젊음과 개성이 넘치는 거리, 홍대 맛집 추천 5곳
  • 끓이는 즐거움과 나누는 따뜻함, 전국 전골 맛집 5곳
    끓이는 즐거움과 나누는 따뜻함, 전국 전골 맛집 5곳
  • 위로와 추억이 담긴 한 그릇, 전국 소울푸드 맛집 5곳
    위로와 추억이 담긴 한 그릇, 전국 소울푸드 맛집 5곳
  • 셰프의 손끝에서 완성되는 미식의 정수, 전국 오마카세 맛집 5곳
    셰프의 손끝에서 완성되는 미식의 정수, 전국 오마카세 맛집 5곳
  • 대배우 최민식이 천재로 인정한 수제자라는 이 꽃미남의 정체
    대배우 최민식이 천재로 인정한 수제자라는 이 꽃미남의 정체
  • 한국에서 가장 돈이 많아…이병철, 정주영도 손을 벌렸던 이 남자
    한국에서 가장 돈이 많아…이병철, 정주영도 손을 벌렸던 이 남자
  • 백종원이 아이디어를 훔쳤다고 의혹 나오자… 빠르게 접은 사업
    백종원이 아이디어를 훔쳤다고 의혹 나오자… 빠르게 접은 사업
  • 현재 ‘에스파’ 카리나 팬들이 이준석 후보에게 분노한 이유
    현재 ‘에스파’ 카리나 팬들이 이준석 후보에게 분노한 이유

당신을 위한 인기글

  • 젊음과 개성이 넘치는 거리, 홍대 맛집 추천 5곳
    젊음과 개성이 넘치는 거리, 홍대 맛집 추천 5곳
  • 끓이는 즐거움과 나누는 따뜻함, 전국 전골 맛집 5곳
    끓이는 즐거움과 나누는 따뜻함, 전국 전골 맛집 5곳
  • 위로와 추억이 담긴 한 그릇, 전국 소울푸드 맛집 5곳
    위로와 추억이 담긴 한 그릇, 전국 소울푸드 맛집 5곳
  • 셰프의 손끝에서 완성되는 미식의 정수, 전국 오마카세 맛집 5곳
    셰프의 손끝에서 완성되는 미식의 정수, 전국 오마카세 맛집 5곳
  • 대배우 최민식이 천재로 인정한 수제자라는 이 꽃미남의 정체
    대배우 최민식이 천재로 인정한 수제자라는 이 꽃미남의 정체
  • 한국에서 가장 돈이 많아…이병철, 정주영도 손을 벌렸던 이 남자
    한국에서 가장 돈이 많아…이병철, 정주영도 손을 벌렸던 이 남자
  • 백종원이 아이디어를 훔쳤다고 의혹 나오자… 빠르게 접은 사업
    백종원이 아이디어를 훔쳤다고 의혹 나오자… 빠르게 접은 사업
  • 현재 ‘에스파’ 카리나 팬들이 이준석 후보에게 분노한 이유
    현재 ‘에스파’ 카리나 팬들이 이준석 후보에게 분노한 이유