주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

맛이 참 좋은 호박 새우 볶음밥 레시피

미상유 조회수  

오늘은 간단하게 후르륵 볶아서 먹기 좋은

호박 새우 볶음밥 레시피를 소개합니다.

볶음밥에 새우만 넣어도 맛있지만 여기에 호박을 채 썰어서 넣어주면

약간 달큰한 맛이 더해져서 더 맛이 좋거든요.

그 외에도 다양한 채소를 넣어서 풍성하게 만들어 먹으면

계속 먹고 싶은 맛을 보여줍니다.

새우는 큰 새우를 넣어도 되고, 저는 작은 칵테일새우를 넣었고요.

개인적으로 큰 것 보다 숟가락 위로 올라오는 작은 새우가 더 맛있다는 느낌이에요.

탱글탱글한 식감도 좋고요.

냉동 새우는 소금 약간 넣은 물에 10분 정도 담가 두었다가

가볍게 헹궈 사용하면 됩니다.

[ 호박 새우 볶음밥 레시피 ]

재료 : 참기름 1 큰 술, 식용유 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 양파 3 큰 술, 다진 대파 3 큰 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 호박 3 큰 술, 새우 1/2컵, 밥 1공기

양념 : 굴소스 1/2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간

1. 참기름과 식용유를 마늘을 볶아 향을 냅니다.

tip. 생강을 살짝 넣어도 됩니다.

2. 채소를 넣고 달달 볶아 주세요.

tip. 버섯 등을 풍성하게 넣어주어도 좋습니다.

3. 호박도 넣어 줍니다.

tip. 호박은 단호박, 늙은호박, 국수호박 다 좋습니다. 애호박도 되고요.

4. 새우도 넣고 가볍게 볶아 주세요.

tip. 새우는 너무 오래 볶으면 퍽퍽해지니 주의 합니다.

5. 밥도 넣어 주세요.

tip. 고추 하나 다져 넣으면 매콤한 맛이 좋습니다.

6. 양념도 넣어서 가볍게 볶은 후 담아 냅니다.

tip. 꾹꾹 눌러 가면서 볶아주면 누룽지스럽게 맛있는 볶음밥이 완성됩니다.

tip. 큰 새우를 따로 구워서 위에 올려주면 비주얼도 좋고 먹는 맛도 좋아요.

tip. 밥은 식은밥으로 만드는 것이 식감 좋습니다.

한 줄 레시피

채소를 먼저 볶다가 새우 볶고 밥 넣고 양념 넣어 볶아 주세요.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 엄마가 화장실 사용하는 법 시범 보여주자 아기 고양이들의 반응
  • 볼그릇 작은데 어떻게 해서든 몸 집어넣겠다 안간힘 쓰는 고양이
  • 날씨 덥길래 여름 이불 꺼내 펼쳐놓았더니 고양이는 '이렇게' 행동했다
  • 이게 내 방식이야 고양이의 독특한 물 마시는 스타일
  • 이제 아무도 부동산 대책 안 물으니 편하네!
  • “나는 추레하네”…이상민, 파리에서 배정남에 셀프 디스?

당신을 위한 인기글

  • 입안 가득 짜릿한 밸런스, 중독성 강한 단짠 맛집 5
    입안 가득 짜릿한 밸런스, 중독성 강한 단짠 맛집 5
  • 맑고 깊은 국물의 정석, 속을 달래주는 곰탕 맛집 5
    맑고 깊은 국물의 정석, 속을 달래주는 곰탕 맛집 5
  • 부드러운 육즙의 풍미, 한 점이 특별한 생갈비 맛집 5
    부드러운 육즙의 풍미, 한 점이 특별한 생갈비 맛집 5
  • 구울수록 깊어지는 맛, 불판 위 황금 시간 삼겹살 맛집 5
    구울수록 깊어지는 맛, 불판 위 황금 시간 삼겹살 맛집 5
  • 목구멍의 가래를 시원하게 없애는 방법
    목구멍의 가래를 시원하게 없애는 방법
  • 세상에서 가장 아름다운 곳이지만 폭발하면 인류가 멸망한다는 ‘이곳’
    세상에서 가장 아름다운 곳이지만 폭발하면 인류가 멸망한다는 ‘이곳’
  • 개봉 3일만에 20만명 돌파하며, 올해 최다 관객 동원할것 같은 ‘이 영화’
    개봉 3일만에 20만명 돌파하며, 올해 최다 관객 동원할것 같은 ‘이 영화’
  • 2006년 세계적인 신드롬을 불러온 이 ‘여성 영화’, 20년만에 2편 나온다
    2006년 세계적인 신드롬을 불러온 이 ‘여성 영화’, 20년만에 2편 나온다

당신을 위한 인기글

  • 입안 가득 짜릿한 밸런스, 중독성 강한 단짠 맛집 5
    입안 가득 짜릿한 밸런스, 중독성 강한 단짠 맛집 5
  • 맑고 깊은 국물의 정석, 속을 달래주는 곰탕 맛집 5
    맑고 깊은 국물의 정석, 속을 달래주는 곰탕 맛집 5
  • 부드러운 육즙의 풍미, 한 점이 특별한 생갈비 맛집 5
    부드러운 육즙의 풍미, 한 점이 특별한 생갈비 맛집 5
  • 구울수록 깊어지는 맛, 불판 위 황금 시간 삼겹살 맛집 5
    구울수록 깊어지는 맛, 불판 위 황금 시간 삼겹살 맛집 5
  • 목구멍의 가래를 시원하게 없애는 방법
    목구멍의 가래를 시원하게 없애는 방법
  • 세상에서 가장 아름다운 곳이지만 폭발하면 인류가 멸망한다는 ‘이곳’
    세상에서 가장 아름다운 곳이지만 폭발하면 인류가 멸망한다는 ‘이곳’
  • 개봉 3일만에 20만명 돌파하며, 올해 최다 관객 동원할것 같은 ‘이 영화’
    개봉 3일만에 20만명 돌파하며, 올해 최다 관객 동원할것 같은 ‘이 영화’
  • 2006년 세계적인 신드롬을 불러온 이 ‘여성 영화’, 20년만에 2편 나온다
    2006년 세계적인 신드롬을 불러온 이 ‘여성 영화’, 20년만에 2편 나온다