주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

집에서 간단한 술안주, 순대 전골 레시피

미상유 조회수  

오늘은 집에서 간단한 술안주 레시피 하나 소개합니다.

먹고 남은 순대를 이용한 순대 전골 레시피로 채소와 육수를 넣고

고춧가루 좀 더해서 한소끔 끓여주기만 하면 됩니다.

그냥 분식 순대, 당면 순대를 이용해 만들어도 은근히 맛이 좋고,

내장도 남았다면 조금 넣어 주세요. 그럼 더 깊은 맛을 느낄 수 있거든요.

국물 자작하게 해서 바글바글 끓여 내면

소주와도 잘 어울리고, 은근히 맥주에도 어울리는 간단한 술안주입니다.

그리고 뜨겁기 때문에 차갑고 청량감있는 하이볼과도 잘 어울리고요.

배가 고플 땐 갓한 밥을 더해서 먹어도 좋으니 식사 메뉴로도

안성맞춤입니다.

[ 집에서 간단한 술안주 순대 전골 레시피 ]

육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 건 다시마 15cm 1장

재료 : 순대 15cm, 내장 약간, 양파 1/2개, 대파 10cm

양념 : 다진 마늘 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술 반, 국간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 맛술 1 큰 술, 통깨 1/2 작은 술, 후추 1/2 작은 술

1. 육수를 15분 정도 끓인 후 걸러 냅니다.

2. 양념을 넣어 주세요.

2. 순대와 내장도 넣어 주세요.

tip. 순대를 통으로 넣은 후 먹기 전에 잘라 먹어도 됩니다.

3. 나머지 채소도 모두 넣어 주세요.

tip. 두부, 애호박, 버섯 등의 재료를 추가로 넣어주어도 좋습니다.

4. 한소끔 끓여 주세요.

tip. 오래 끓이면 순대가 다 터져버리니 주의 합니다.

5. 마지막으로 간을 보고 부족한게 있다면 조금 더 넣습니다.

tip. 다진 생강을 살짝 넣어도 잘 어울립니다.

tip. 순대와 내장을 팬에서 다진 마늘과 함께 볶고, 고추장, 올리고당, 간장 넣어서 볶음으로 만들어 먹어도 맛있어요.

tip. 들깨가루 넣어서 구수한 맛으로 먹어도 좋습니다.

한술 뜨면 캬 하는 소리가 절로 나오는

집에서 간단한 술안주 레시피입니다.

맛있는 순대전골로 한번 만들어 보세요.

한 줄 레시피

육수를 우리고 모든 재료 넣어서 한소끔 끓입니다.

미상유
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 시속 120km/h 이상 달리면 엔진 보증 수리가 안된다고? 집단소송 걸린 도요타 GR86 박서엔진
  • 충남 아산 벤츠 전기차 화재…이번엔 LG엔솔?
  • 나는 솔로 23기 첫날 솔로들이 외롭다 매칭 결과!
  • 반려동물과의 첫가을: 초보 반려인을 위한 건강관리와 촬영 가이드
  • "요즘 울집 강아지 피부가 건조해서 오이 마사지를 해줘봤어요"
  • 평소 강아지가 좋아하는 소파와 함께 길가에 버리고 홀연히 떠난 견주

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 3분 만에 전자레인지로 맛있는 ‘옥수수 콘치즈’ 만들기!
  • 한미글로벌, ‘자산가치 향상을 위한 리모델링 전략’ 포럼 개최
  • 여의도 놀거리 크리스마스 마켓 3곳 서울데이트코스
  • 아기 업고 있는 할머니에게 자리 양보하려했다가 놀란 이유
  • "고양이 예뻐서 쳐다봤는데 몰래 자기 훔쳐 보는 줄 알고 외국인 여성에게 오해 받았어요"
  • "모르는 할머니가 울집 강아지 보고 못 생겼다고해서 속상했는데 알고보니 저 였나봐요"

당신을 위한 인기글

  • 현대판 ‘정년이’ 되려는 다국적 사람들이 모이더니 벌어진 일
    현대판 ‘정년이’ 되려는 다국적 사람들이 모이더니 벌어진 일
  • “올해는 꼭 가자” 2024 英 최고의 크리스마스 마켓으로 꼽힌 이곳
    “올해는 꼭 가자” 2024 英 최고의 크리스마스 마켓으로 꼽힌 이곳
  • 최장 9일의 꿀맛같은 연휴가 온다…인터파크 투어, 동유럽 패키지 기획전 출시
    최장 9일의 꿀맛같은 연휴가 온다…인터파크 투어, 동유럽 패키지 기획전 출시
  • ‘엠파이어 스테이트 빌딩 20개 합친 크기’ 사우디에 거대 큐브 들어선다
    ‘엠파이어 스테이트 빌딩 20개 합친 크기’ 사우디에 거대 큐브 들어선다
  • ‘벌써 논란 터져’.. 한국에 팔겠다는 중국산 ‘이 차’ 드러난 수준 충격
    ‘벌써 논란 터져’.. 한국에 팔겠다는 중국산 ‘이 차’ 드러난 수준 충격
  • BMW ‘무릎 꿇렸다’.. 역대급 스펙으로 등장한 아우디 ‘이 차’ 뭐길래?
    BMW ‘무릎 꿇렸다’.. 역대급 스펙으로 등장한 아우디 ‘이 차’ 뭐길래?
  • 화재 또 터진 ‘벤츠 전기차’.. 밝혀진 원인 확인하니 ‘충격 그 자체’
    화재 또 터진 ‘벤츠 전기차’.. 밝혀진 원인 확인하니 ‘충격 그 자체’
  • 가성비 미쳤다! 단돈 ‘1억’에 판다는 ‘이 차’.. 아빠들 난리 날만 하네
    가성비 미쳤다! 단돈 ‘1억’에 판다는 ‘이 차’.. 아빠들 난리 날만 하네

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 시속 120km/h 이상 달리면 엔진 보증 수리가 안된다고? 집단소송 걸린 도요타 GR86 박서엔진
  • 충남 아산 벤츠 전기차 화재…이번엔 LG엔솔?
  • 나는 솔로 23기 첫날 솔로들이 외롭다 매칭 결과!
  • 반려동물과의 첫가을: 초보 반려인을 위한 건강관리와 촬영 가이드
  • "요즘 울집 강아지 피부가 건조해서 오이 마사지를 해줘봤어요"
  • 평소 강아지가 좋아하는 소파와 함께 길가에 버리고 홀연히 떠난 견주

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 3분 만에 전자레인지로 맛있는 ‘옥수수 콘치즈’ 만들기!
  • 한미글로벌, ‘자산가치 향상을 위한 리모델링 전략’ 포럼 개최
  • 여의도 놀거리 크리스마스 마켓 3곳 서울데이트코스
  • 아기 업고 있는 할머니에게 자리 양보하려했다가 놀란 이유
  • "고양이 예뻐서 쳐다봤는데 몰래 자기 훔쳐 보는 줄 알고 외국인 여성에게 오해 받았어요"
  • "모르는 할머니가 울집 강아지 보고 못 생겼다고해서 속상했는데 알고보니 저 였나봐요"

당신을 위한 인기글

  • 현대판 ‘정년이’ 되려는 다국적 사람들이 모이더니 벌어진 일
    현대판 ‘정년이’ 되려는 다국적 사람들이 모이더니 벌어진 일
  • “올해는 꼭 가자” 2024 英 최고의 크리스마스 마켓으로 꼽힌 이곳
    “올해는 꼭 가자” 2024 英 최고의 크리스마스 마켓으로 꼽힌 이곳
  • 최장 9일의 꿀맛같은 연휴가 온다…인터파크 투어, 동유럽 패키지 기획전 출시
    최장 9일의 꿀맛같은 연휴가 온다…인터파크 투어, 동유럽 패키지 기획전 출시
  • ‘엠파이어 스테이트 빌딩 20개 합친 크기’ 사우디에 거대 큐브 들어선다
    ‘엠파이어 스테이트 빌딩 20개 합친 크기’ 사우디에 거대 큐브 들어선다
  • ‘벌써 논란 터져’.. 한국에 팔겠다는 중국산 ‘이 차’ 드러난 수준 충격
    ‘벌써 논란 터져’.. 한국에 팔겠다는 중국산 ‘이 차’ 드러난 수준 충격
  • BMW ‘무릎 꿇렸다’.. 역대급 스펙으로 등장한 아우디 ‘이 차’ 뭐길래?
    BMW ‘무릎 꿇렸다’.. 역대급 스펙으로 등장한 아우디 ‘이 차’ 뭐길래?
  • 화재 또 터진 ‘벤츠 전기차’.. 밝혀진 원인 확인하니 ‘충격 그 자체’
    화재 또 터진 ‘벤츠 전기차’.. 밝혀진 원인 확인하니 ‘충격 그 자체’
  • 가성비 미쳤다! 단돈 ‘1억’에 판다는 ‘이 차’.. 아빠들 난리 날만 하네
    가성비 미쳤다! 단돈 ‘1억’에 판다는 ‘이 차’.. 아빠들 난리 날만 하네