주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

집에서 간단한 술안주, 순대 전골 레시피

미상유 조회수  

오늘은 집에서 간단한 술안주 레시피 하나 소개합니다.

먹고 남은 순대를 이용한 순대 전골 레시피로 채소와 육수를 넣고

고춧가루 좀 더해서 한소끔 끓여주기만 하면 됩니다.

그냥 분식 순대, 당면 순대를 이용해 만들어도 은근히 맛이 좋고,

내장도 남았다면 조금 넣어 주세요. 그럼 더 깊은 맛을 느낄 수 있거든요.

국물 자작하게 해서 바글바글 끓여 내면

소주와도 잘 어울리고, 은근히 맥주에도 어울리는 간단한 술안주입니다.

그리고 뜨겁기 때문에 차갑고 청량감있는 하이볼과도 잘 어울리고요.

배가 고플 땐 갓한 밥을 더해서 먹어도 좋으니 식사 메뉴로도

안성맞춤입니다.

[ 집에서 간단한 술안주 순대 전골 레시피 ]

육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 건 다시마 15cm 1장

재료 : 순대 15cm, 내장 약간, 양파 1/2개, 대파 10cm

양념 : 다진 마늘 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술 반, 국간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 맛술 1 큰 술, 통깨 1/2 작은 술, 후추 1/2 작은 술

1. 육수를 15분 정도 끓인 후 걸러 냅니다.

2. 양념을 넣어 주세요.

2. 순대와 내장도 넣어 주세요.

tip. 순대를 통으로 넣은 후 먹기 전에 잘라 먹어도 됩니다.

3. 나머지 채소도 모두 넣어 주세요.

tip. 두부, 애호박, 버섯 등의 재료를 추가로 넣어주어도 좋습니다.

4. 한소끔 끓여 주세요.

tip. 오래 끓이면 순대가 다 터져버리니 주의 합니다.

5. 마지막으로 간을 보고 부족한게 있다면 조금 더 넣습니다.

tip. 다진 생강을 살짝 넣어도 잘 어울립니다.

tip. 순대와 내장을 팬에서 다진 마늘과 함께 볶고, 고추장, 올리고당, 간장 넣어서 볶음으로 만들어 먹어도 맛있어요.

tip. 들깨가루 넣어서 구수한 맛으로 먹어도 좋습니다.

한술 뜨면 캬 하는 소리가 절로 나오는

집에서 간단한 술안주 레시피입니다.

맛있는 순대전골로 한번 만들어 보세요.

한 줄 레시피

육수를 우리고 모든 재료 넣어서 한소끔 끓입니다.

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 25주 독서 경제편 모집합니다!
  • 흔들 의자에 누워있는 아기랑 어떻게 해서든 함께하고 싶었던 '순애보' 고양이
  • '롯데건설' 올 1분기 '청약' 관심도 1위…'GS건설' '현대건설' 뒤이어
  • 바닥에 인형이 떨어져 있는 줄 알고 주우려고 했다가 화들짝 놀란 이유
  • 병원에서도 알려주지 않는 소독약 보관법? 99% 틀리게 보관 중 입니다
  • 거울이라도 보고 있는 것 마냥 똑같은 동작 복붙해서 한다는 두 레서판다

당신을 위한 인기글

  • “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
    “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
  • “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
    “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
  • “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
    “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
  • “아이오닉 6보다 싸다고?” 전기 세단 끝판왕 국내 출시 – 서울모빌리티쇼
    “아이오닉 6보다 싸다고?” 전기 세단 끝판왕 국내 출시 – 서울모빌리티쇼
  • “물류부터 캠핑까지 싹 다 점령!” 기아가 마음먹고 내놓은 신차 2종 – 서울모빌리티쇼
    “물류부터 캠핑까지 싹 다 점령!” 기아가 마음먹고 내놓은 신차 2종 – 서울모빌리티쇼
  • “수소 싼타페 출시?” 5분 충전에 700km 달리는 신형 넥쏘 공개 – 서울모빌리티쇼
    “수소 싼타페 출시?” 5분 충전에 700km 달리는 신형 넥쏘 공개 – 서울모빌리티쇼
  • “제네시스 G90 쿠페 출시?” 국산차 최초 오픈카 양산되나 – 서울모빌리티쇼
    “제네시스 G90 쿠페 출시?” 국산차 최초 오픈카 양산되나 – 서울모빌리티쇼
  • “정부, 과태료 수확철 맞네” 오토바이들 1달 동안 싹 털겠다 선언!
    “정부, 과태료 수확철 맞네” 오토바이들 1달 동안 싹 털겠다 선언!

당신을 위한 인기글

  • “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
    “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
  • “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
    “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
  • “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
    “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
  • “아이오닉 6보다 싸다고?” 전기 세단 끝판왕 국내 출시 – 서울모빌리티쇼
    “아이오닉 6보다 싸다고?” 전기 세단 끝판왕 국내 출시 – 서울모빌리티쇼
  • “물류부터 캠핑까지 싹 다 점령!” 기아가 마음먹고 내놓은 신차 2종 – 서울모빌리티쇼
    “물류부터 캠핑까지 싹 다 점령!” 기아가 마음먹고 내놓은 신차 2종 – 서울모빌리티쇼
  • “수소 싼타페 출시?” 5분 충전에 700km 달리는 신형 넥쏘 공개 – 서울모빌리티쇼
    “수소 싼타페 출시?” 5분 충전에 700km 달리는 신형 넥쏘 공개 – 서울모빌리티쇼
  • “제네시스 G90 쿠페 출시?” 국산차 최초 오픈카 양산되나 – 서울모빌리티쇼
    “제네시스 G90 쿠페 출시?” 국산차 최초 오픈카 양산되나 – 서울모빌리티쇼
  • “정부, 과태료 수확철 맞네” 오토바이들 1달 동안 싹 털겠다 선언!
    “정부, 과태료 수확철 맞네” 오토바이들 1달 동안 싹 털겠다 선언!