주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

설탕 대신 꿀을 넣어 더욱 건강한! 꿀생강청 만드는 법

퓨어비프 조회수  


꿀을 넣어 더욱 건강하고 간단하게 꿀생강청 만들기!

겨울이 오기 전 꿀생강청 하나를 만들어 놓으면 감기도 예방하고 음식에도 넣어 먹을 수 있어 참 좋아요.

설탕을 넣기도 하지만 대신 꿀을 넣고 하면 더욱 건강하게 먹을 수 있고 간단하게 만들 수 있는데요.

오늘은 꿀을 넣어 더욱 건강한 생강청 만드는 방법을 알려드릴게요 : )


준비해야 할 재료는 생강 600g, 꿀 600g이에요.

껍질을 까게 되면 생강이 520g정도 되었어요 ~


Step 1. 생강 씻고 쪼개기

처음 사온 생강에는 이물질과 흙이 묻어 있어서 반드시 물에 씻어 주세요.



# 쪼개는 이유

생강을 쪼개면 껍질을 벗길 때 굴곡이 적어지게 되어 더욱 편하게 껍질을 벗길 수 있어요.

적당한 크기로 생강을 쪼개 주세요.


Step 2. 껍질 벗기기

칼을 이용해서 안에서 밖으로 밀어내듯이 생강을 긁어주면 생강껍질이 쉽게 벗겨 져요.

이 과정은 조금 시간이 들기 때문에 여유를 갖고 하세요 : )



Step 3. 씻고 물기 빼기

껍질을 제거한 생강은 물에 충분히 여러 번 헹구고 물기를 잘 빼주셔야 해요.


마른 수건 위에서 툭툭 살살 쳐주면서 물기를 잘 제거해 주세요.


Step 4. 생강 편썰기

물기를 제거한 생강은 얇게 편썰기를 해주세요.

칼질이 서툰 분들은 가급적이면 슬라이스 칼을 이용하는 것도 좋아요!


요렇게~ 생강을 모두 편썰어 주세요.


Step 5. 꿀과 생강 넣기

이제 물기가 없고, 잘 소독된 유리병에 생강을 잘 넣어 주세요.



그리고 꿀을 부어 주시면 돼요. 처음에는 조금 적어 보일 수 있으나 꿀이 묽어지면서 물이 더 생겨요.


Step 6. 보관하기

이제 하루정도 실온에서 잘 보관해 주시면 돼요. 그리고 중간에 잘 섞이도록 저어 주시는 것도 잊지마세요!


하루가 지나면 꿀이 묽어지는데요. 이제 냉장고에서 10일 이상 보관하여 드시면 매운맛도 많이 빠지고 건강하게 드실 수 있어요 : )


벌써 11월이 다가오고 추운 겨울이 올 것 같은데요~ 몸을 따끈따끈하게 데워줄 꿀생강차 드시고 건강 챙기세요 : )

//php echo do_shortcode('[yarpp]'); ?>

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "아반떼 이제 지긋지긋"…K4 국내 도로서 포착되자 출시 관심↑
  • 한미 관세 타결에 조선보다 남북경협주가 상승!
  • 규모 8.8강진과 쓰나미로 인해서 "러시아 유일 태평향 핵잠수함 기지 피해"
  • "백두산에서 '이것' 흔들다가 중국 당국에 조사"까지 받은 한국인 유튜버 A씨
  • 우리나라도 최소 3년 걸리는데 1년 안으로 '이것' 만들겠다고 선언한 북한
  • 레이더 감시망을 피하고 대한해협 통과한 "중국의 J-20, 이유가 '이것' 때문이였다"

당신을 위한 인기글

  • 사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
    사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
  • 외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
    외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
  • 러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
    러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
  • 삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
    삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
  • “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
    “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
  • “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
    “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
  • “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드  SUV 공개
    “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드 SUV 공개

당신을 위한 인기글

  • 사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
    사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
  • 외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
    외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공을 보는 이유
  • 러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
    러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
  • 삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
    삼성전자 큰일났다…핵심 인력들이 퇴사해 하필 이직한다는 회사의 정체
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
  • “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
    “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
  • “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
    “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
  • “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드  SUV 공개
    “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드 SUV 공개