안녕하세요!
오늘은 간만에 방문했던
목동 참치 전문점 하나를 소개 해 보도록 할텐데요
예전에 너무 맛있게 먹었던 곳인데
이번에 좋은기회가 있어 방문할 기회가 생겨
갔는데 역시 여전히 너무 구성이며 맛이며
나무랄데가 없는 맛집이더라구요
유진참치 목동점
서울특별시 양천구 오목로 213-1 1층
업체명 : 유진참치 목동점
연락처 : 0507-1316-8829
영업시간 : 17:00 ~ 01:00
(일요일 휴무)
제가 간 곳은 목동역 1번 출구에서
5분도 안걸리는 유진참치 목동점
이라는 곳인데요
이 목동 주변에 여러 참치집이 많지만
근처만 10군데는 가본 제 입장으로는
진짜 가성비며 구성이 제일 맘에들었는데요
우선 일반세트부터
스페셜, 특선
주방장 스페셜 코스요리로
나누어져 있었구요
그 외에도 사이드메뉴와
각종 술이 구비되어 있었어요
아무래도 막상 참치집이라고가면
메뉴가 수십가지나되는 곳도 있고
번잡해보이기도 했는데
여긴 딱 깔끔하더라구요
저희는 그 중에서 스페셜 코스로
2인 주문했구요
자리는 카운터석에 앉았어요
아무래도 참치집 많이 다녀보신분들은
잘아시겠지만 이렇게 직접 주방장님이나
사장님과 소통하면서
먹는 속도에 알맞게 기호에 맞게
맞추어가면서 최대한
맛있게 즐길 수 있는 방법이니까요.
첫 세팅으로는 가벼운 아채들과
참치죽 미소된장국으로
깔끔하면서도 먹기전 속을 살살 달래주도록
준비해두셨구요
이걸 먹는사이
드디어 첫 참치를 주셨답니다.
다른곳 목동 참치 전문점과
유진참치 만의 차이라고하면은
아마 요 참치구성과
이따 밑에나올 추가 구성을 직접 보셔도
단번에 눈치채실테지만
등살이나 아카미같은 부위는 없고
대부분 뱃살이나 가마살 쪽 위주나
참치머리쪽 부위로만 구성되어있는게
특징인데요
아무래도 뱃살쪽이나 머리쪽이
맛있다는건 누구나 아는사실이지만
원하는 부위만 골라먹을수도 없는게
또 이런 세트나 코스구성인데
이렇게 제 취향에 너무 딱맞다보니
별다른거없이 김과 와사비만 올려
간장에 살짝 찍어먹기만해도
그 고소함이며 감칠맛이
폭발하더라구요 ㅎ
그리고 이렇게 처음 받은
참치들을 해치우다보면
중간에 곁들일 각종
사이드메뉴를 주시는데요
무와 참치를 조린것하고
달걀찜
콘치즈에다가
참치초밥
참치스테이크는 물론이고
구이까지 진짜 다양한 구성으로
나와서 자칫 참치만 계속먹으면
쉽게 물리고 느끼할수도 있는상황에서
입맛을 한번 딱 리셋하는 느낌이라
다시 식욕이 확돌더라구요
그래너 이렇게 사이드를
먹는 사이에 두번째 구성까지
준비해주셨는데요
아까도 말씀드렸지만
눈다랑어도 뱃살만
황새치조차
메카도로 주실만큼
뱃살쪽에 진심이시기에
정말 만족스러웠답니다.
그리고 코스구성마지막으로 주신
참치까지,
진짜 양이 너무 많은데다가
이렇게 맛있는 부위만주시면
남는게 있을까 싶을정도로
입이 떡 벌어졌는데요
2024년 처음 부터 이렇게
맛있는 음식과 함께 시작할 수 있다는게
너무 행복했구요
새해를 기념해서 직접 담그신
야관문주까지 대접을 해주셨는데
음식도 음식이지만
사장님께서도 너무 친절하시고
호탕하고 유쾌하셔서
먹는내내 웃음이 끊이지 않았답니다.
마지막으로는 각종 튀김에다가
직접 해장용으로 끓이신 황태 해장국까지
얼큰하게 마무리했네요
2024년 새해부터 유진참치에서
좋은기운 행복한 경험만 하고 가네요
여러분들도 목동 참치 찾으시다면
멀리갈것없이 추천드려요 ㅎ
* 본 컨텐츠는 업체로부터 이용권을
받았지만, 솔직하게 직접 체험 후 느낀점을
작성하였습니다.
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