안녕하세요 오늘은
제가 부평 피부과를 다녀왔다가
방문한 부평역 샤브샤브
전문점 한 곳을 소개 해드릴까 하는데요.
보통 우리가 자주가는 샤브샤브집
같은 경우에는 뭔가 하나씩
빠진듯이 허전한 구성인데가가
막상 먹으려보면
양도 적고 심심한데도 불구하고
가격은 만원대 중반이
훨씬 넘으니 진짜 아깝다라는
생각이 들고 그마저도
칼국수라던지 죽으로만 겨우
배를 채우는 느낌이라면
샤브모아월남쌈 2호점
인천광역시 부평구 시장로 24 2층 201호
업체명 : 샤브모아월남쌈 2호점
연락처 : 0507-1444-4993
영업시간 : 24시간 영업 연중무휴
오늘 소개 해드릴
샤브모아 월남쌈 2호점은
24시간 영업인데다가
주문한 메뉴에 관계없이
야채가 무한리필이 가능해
진짜 양껏 먹을 수 있는 찐맛집이랍니다.
이름에서도 알 수 있다시피
원래 1호점 본점이 있는데
14년전통의 맛집으로
너무 인기가 많고 장사가
잘 되다보니 추가로 2호점까지
부평 문화의거리와 테마의거리
사이 목 좋은 신식 재건축 건물에
자리잡을 수 있었답니다.
점심특선부터 저녁할거 없이
다양하게 즐길 수 있고
월남쌈 차돌박이 광양불고기
등등 메뉴도 풍성했답니다.
가게가 새로지어져 깔끔한건 둘째치고
테이블 사이사이 거리도 여유롭게 넓고
자리도 진짜 테이블부터해서
큼직큼직 시원하게 빠져서 너무 좋더라구요.
최대 24인 수용가능한 단체석도
있다보니 회식이며 모임도
전혀 걱정 없죠
저희는 이렇게 넓은 자리에 자리잡고
월남쌈 쌈채소가포함된
소고기 샤브 세트로 주문했답니다.
가게 밖에서 이렇게
문화의거리가 훤히보이는
탁 트인 뷰에다가
가게자체도 시원하니 그냥
이 상태만으로도 기분이 좋더라구요
주문이 끝나니 이렇게 바로
샤브샤브 전용 냄비에 육수를
내어주셨고,
월남쌈의 라이스페이퍼를 위한
뜨거운 물까지 바로 주셨구요
뒤이어 메인인 샤브샤브용 채소와
월남쌈용 쌈채소를
풍성하게 주셨답니다.
진짜 종류부터 압도적이지 않나요?
평소라면 맛보기도 눈으로도 보기힘든
새싹채소며 야채들이 먹기좋게
채썰어져 있었구요
샤브샤브용 숙주며 배추며
버섯도 풍성하니 입이 딱벌어지더라구요
그리고 여기서 끝이아니죠
말씀드린대로 이렇게
셀프바가 있어서 직접 가져다가
무한리필로 먹을 수가 있는데요
육수며 밑반찬인 김치와 피클 외에도
각종 야채들을 먹고싶은대로
마음껏 가져가서 먹으면 된답니다
그리고 중요한 소고기에다가
야채샐러드
죽 제조를 위한 밥과
계란에다가
특이하게 칼국수가아닌
쌀국수와 숙주 모듬에
월남쌈을 위한 라이스페이퍼까지
풍성한 구성으로 먹기 전부터 기대가 잔뜩!!
이제 이렇게 준비도 끝냈으니 본격적으로
먹기위해서
육수에 각종 야채를 투하!
보글보글 한소끔 끓여주구요
이렇게 끓는 사이에 입이 심심하니
월남쌈을 중간에 만들어서 먹기위해
라이스페이퍼를 뜨거운물에 담군 후 얇게 펴서
각종 채소와 파인애플을 올려
푸짐하게 한입가득 싸서 먹어줘요
소스도 여러가지가 있다보니
골라먹는 재미도 있고
채소하고 잘 어울리다보니
식감외에도 진짜 다채로운맛에
손이 계속가더라구요
그러다가 어느정도 야채 숨이 죽으면
준비된 소고기를 넣어
살짝만 데쳐준 후에
야채들과 함께 먹으면
정말 고소하면서도 감칠맛이 폭발해요
이런 샤브샤브고기를 그냥먹어도 좋지만
이렇게 월남쌈에 각종야채들과
함께 야무지게 올린 후에
싸서 먹으면 더 맛있구요
쌈채소 종류가 많다보니
이렇게 이것저것 넣을때마다 색다른
조합으로 먹으면
계속들어간답니다 ㅎㅎ
야채가 무한리필이다보니 이렇게
샤브샤브육수에도 더욱 추가하여
국물도 깊게 하고
맛있는 샤브샤브야채도 먹어주구요
원하는 야채만 더 담아서 이렇게 파인애플
가득넣은 쌈도 DIY로 만들 수 있죠
그리고 어느정도 고기를 다 먹고난후에는
같이주신 쌀국수와 숙주를 더해
나만의 쌀국수를 만드는데요
이미 진하게 우러난 야채욱수에
소고기며 숙주의 시원하고 감칠맛이
더해져 그냥 쌀국수 자체도 미쳤지만
역시나 쌀국수도 먹고난 후에는 이렇게
계란과 밥을 추가해서
죽으로 만들어먹으면 진짜 국물 한방울 남김없이
싹싹 긁어먹을 수 있답니다.
부평역 샤브샤브, 샤브모아 월남쌈 2호점에서
가격부담없이, 하지만 양은 마음껏
맛있게 건강하게 즐겨보세요^^
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