주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

잘 썩는 청양고추 냉동없이 한달 이상도 싱싱한 비결! 박수가 절로 나와요~

깨알팁팁팁 조회수  

청양고추 보관법
냉동 없이 한 달 이상도 싱싱!

안녕하세요 줌마토깽입니다

평소 매콤한
음식을 좋아해서
청양고추를 자주 사용해요

오늘은 청양고추
냉동 없이 한 달 이상도
싱싱한 비결을 소개할게요

청양고추

볶음요리, 국물요리 등
다양한 요리할 때 청양고추를
즐겨 넣는지라 금방 소진돼요

청양고추 떨어지면
바로 한 봉지 사다 놓는데
그냥 보관하면 썩기 쉬워요

그렇다고 냉동하자니
생고추의 맛보다는 확실히
떨어지니 조금 고민이 돼요

식초에 씻어주기

이럴 때 간단한
요령을 알고 계시면
냉동 없이 한 달 이상도
싱싱한 비법이 있답니다

일단 잔류농약
제거를 위해 식초를 약간
푼 물에 5분 정도 담가둡니다

5분 후 깨끗이 씻어 줍니다

꼭지 제거

그다음 체에 건져주시고요

청양고추 꼭지 부분을
모두 제거해 줍니다~

고추는 꼭지가 있으면
더 빨리 후숙 되는 성질이 있어
곰팡이가 생기기 쉽답니다~

물기 제거

꼭지 제거 후
키친타월로 물기를 제거합니다

물기가 없어야
더 오래 보관이 가능해요

물기 제거 된 청양고추

물기를 말끔히
제거한 청양고추입니다.

이제 그다음 단계가
오늘 보관법 핵심인데요

키친타월 깔아주기

밀폐용기에
키친타월을 깔아줍니다

보관하면서 생기는
수분을 잡아주기 위함이에요

세워서 보관하기

그다음 꼭지 부분이
위로 가게 꼭 세워서 넣어줍니다

가장 핵심이에요!

고추나 가지 같은
야채는 원래 달려있던
방향대로 보관해야 더 오래간답니다

김치 냉장고 보관

그다음 김치 냉장고에

보관해 주시면 끝이랍니다

중간중간 키친타월을

교체해 주시면 더 좋습니다

청양고추 생고추로

오래 드시고 싶을 때

오늘 방법 참고해 보세요^^*

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

깨알팁팁팁
content@feed.viewus.co.kr

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 대만 여행 필수코스 타이베이 101 전망대 티켓 할인 예약 방법
  • 빅데이터로 조사한 국가대표 CEO ‘1위 이재용, 2위 최태원’
  • 뮤지컬 영화 위키드 쿠키, 더빙, 줄거리! 원작 소설과 결말 스포 ⭕️
  • 열혈사제2 비비 포함 등장인물! 열혈사제 시즌2 촬영지, OST, 재방송 OTT 총정리
  • 푸틴 한 마디에 우크라이나 재건주 급등!
  • 가을 밥상 밥도둑 강진 토하젓 궁중 진상품

[AI 추천] 공감 뉴스

  • 나는솔로 23기 영식과 영철의 2순위 경쟁 진짜 승자는?
  • 서울역놀거리 핫플 그라운드시소 센트럴 우연히 웨스 앤더슨2 12월 전시회
  • 부산 여행 가볼만한곳 새로운 부산 여행지 추천 best 3
  • [실제 사례] 2개월 만에 4,000만 원을 벌게 해준 부동산 투자 성공 사례!
  • "중년이라면 공감" 아플 때 의외로 위로가 된다는 '이것'
  • 귀신에 홀리던 추억 이제 모바일로 꿈틀

당신을 위한 인기글

  • 페어몬트 앰배서더 서울, 흑백요리사 박준우 셰프와 프로모션 진행
    페어몬트 앰배서더 서울, 흑백요리사 박준우 셰프와 프로모션 진행
  • 공철로 김포 10분, 인천 40분…‘머큐어 서울 마곡’ 문 연다
    공철로 김포 10분, 인천 40분…‘머큐어 서울 마곡’ 문 연다
  • 괴테와 마크 트웨인이 몸 담근 이곳…한국에서 허니문 성지된 스위스 산골 마을 [깊숙이 스위스]
    괴테와 마크 트웨인이 몸 담근 이곳…한국에서 허니문 성지된 스위스 산골 마을 [깊숙이 스위스]
  • 연말연시 기념일에 제격…웨스틴 조선 부산, 러블리 윈터 패키지 출시
    연말연시 기념일에 제격…웨스틴 조선 부산, 러블리 윈터 패키지 출시
  • 한국은 근처도 못 가.. 급발진 막는 일본, 기술력 수준 ‘미쳤습니다’
    한국은 근처도 못 가.. 급발진 막는 일본, 기술력 수준 ‘미쳤습니다’
  • 낭만 치사량.. 아빠들 꿈도 못 꾸는 미니밴 튜닝, 이제 ‘이 차’로 종결
    낭만 치사량.. 아빠들 꿈도 못 꾸는 미니밴 튜닝, 이제 ‘이 차’로 종결
  • 단돈 ‘1,800만 원’에 등장! 셀토스 급 SUV ‘이 차’ 아빠들 지갑 활짝!
    단돈 ‘1,800만 원’에 등장! 셀토스 급 SUV ‘이 차’ 아빠들 지갑 활짝!
  • ‘수준이 달라’.. 서민들 꿈도 못 꾼다는 벤틀리 끝판왕 ‘이 차’ 뭐길래?
    ‘수준이 달라’.. 서민들 꿈도 못 꾼다는 벤틀리 끝판왕 ‘이 차’ 뭐길래?

[AI 추천] 인기 뉴스

  • 대만 여행 필수코스 타이베이 101 전망대 티켓 할인 예약 방법
  • 빅데이터로 조사한 국가대표 CEO ‘1위 이재용, 2위 최태원’
  • 뮤지컬 영화 위키드 쿠키, 더빙, 줄거리! 원작 소설과 결말 스포 ⭕️
  • 열혈사제2 비비 포함 등장인물! 열혈사제 시즌2 촬영지, OST, 재방송 OTT 총정리
  • 푸틴 한 마디에 우크라이나 재건주 급등!
  • 가을 밥상 밥도둑 강진 토하젓 궁중 진상품

[AI 추천] 추천 뉴스

  • 나는솔로 23기 영식과 영철의 2순위 경쟁 진짜 승자는?
  • 서울역놀거리 핫플 그라운드시소 센트럴 우연히 웨스 앤더슨2 12월 전시회
  • 부산 여행 가볼만한곳 새로운 부산 여행지 추천 best 3
  • [실제 사례] 2개월 만에 4,000만 원을 벌게 해준 부동산 투자 성공 사례!
  • "중년이라면 공감" 아플 때 의외로 위로가 된다는 '이것'
  • 귀신에 홀리던 추억 이제 모바일로 꿈틀

당신을 위한 인기글

  • 페어몬트 앰배서더 서울, 흑백요리사 박준우 셰프와 프로모션 진행
    페어몬트 앰배서더 서울, 흑백요리사 박준우 셰프와 프로모션 진행
  • 공철로 김포 10분, 인천 40분…‘머큐어 서울 마곡’ 문 연다
    공철로 김포 10분, 인천 40분…‘머큐어 서울 마곡’ 문 연다
  • 괴테와 마크 트웨인이 몸 담근 이곳…한국에서 허니문 성지된 스위스 산골 마을 [깊숙이 스위스]
    괴테와 마크 트웨인이 몸 담근 이곳…한국에서 허니문 성지된 스위스 산골 마을 [깊숙이 스위스]
  • 연말연시 기념일에 제격…웨스틴 조선 부산, 러블리 윈터 패키지 출시
    연말연시 기념일에 제격…웨스틴 조선 부산, 러블리 윈터 패키지 출시
  • 한국은 근처도 못 가.. 급발진 막는 일본, 기술력 수준 ‘미쳤습니다’
    한국은 근처도 못 가.. 급발진 막는 일본, 기술력 수준 ‘미쳤습니다’
  • 낭만 치사량.. 아빠들 꿈도 못 꾸는 미니밴 튜닝, 이제 ‘이 차’로 종결
    낭만 치사량.. 아빠들 꿈도 못 꾸는 미니밴 튜닝, 이제 ‘이 차’로 종결
  • 단돈 ‘1,800만 원’에 등장! 셀토스 급 SUV ‘이 차’ 아빠들 지갑 활짝!
    단돈 ‘1,800만 원’에 등장! 셀토스 급 SUV ‘이 차’ 아빠들 지갑 활짝!
  • ‘수준이 달라’.. 서민들 꿈도 못 꾼다는 벤틀리 끝판왕 ‘이 차’ 뭐길래?
    ‘수준이 달라’.. 서민들 꿈도 못 꾼다는 벤틀리 끝판왕 ‘이 차’ 뭐길래?

공유하기