며칠 전에는 아이와 함께 김포 석모리 맛집 추천하는 명쭈옥을 방문했는데요.
여긴 석모리에 있는 기아 서비스센터 근처에 있어서 찾기 쉬웠고,
주차장이 매장 앞쪽에 아주 넓게 있어서 편하게 주차할 수 있었어요.
그리고 매장으로 들어가는데 상당히 넓어서 인상적이었네요.
매장의 중앙에는 실내 정원과 함께
보트도 전시가 되어 있었는데요.
그 앞쪽에는 조타핸들이 위치하고 있어서
포토스팟으로도 이용되더라고요.
고풍스러운 소나무도 있고, 분위기가 좋았던 곳이었습니다.
그리고 매장의 중앙에는 셀프바가 있어서
쌈무, 씻은 김치, 깻잎과 마늘, 쌈장을 편하게 가져다가
먹을 수 있었고요.
저희는 우쭈새 소(38,000원)로 주문을 하였고 기본 찬이 나오기 시작합니다.
먼저 아삭아삭한 양상추와 함께 상큼한 드레싱이 뿌려진 샐러드가 준비되었고요.
채소가 신선해서 맛이 좋더라고요.
그리고 묵사발도 나왔습니다. 시원한 냉 육수에
묵과 양파, 김치와 김가루 등이 뿌려져 있었으며
쭈꾸미 먹을 때 함께 먹기 좋은 구성이었습니다.
그 외에는 쭈꾸미와 함께 먹거나 같이 볶아서
먹을 수 있는 콩나물 무침도 있었고요.
아삭아삭한 맛이 좋았어요.
하얀 김치도 있었는데 여기에 쌈을 싸서 먹으니
아삭한 맛이 더해져서 색다르게 먹을 수 있었습니다.
그리고 쌈무는 반절로 잘라져 있어서 과하지 않게
아삭하고 새콤 달콤한 맛을 추가할 수 있었고요.
깻잎을 쌈 싸 먹을 수 있도록 내어주시며
쌈장과 마늘, 그리고 날치알과 마요네즈까지 넉넉하게 준비됩니다.
참고로 날치알과 마요네즈는 필요하면 추가 주문(1,000원) 하면 되요.
잠시 뒤에 김포 석모리 맛집 추천하는 명쭈옥에서
우쭈새가 나왔습니다. 뜨거운 철판 위에 우삼겹과 매콤한 양념의 쭈꾸미, 새우 볶음이
함께 나오는데요. 테이블 아래에 인덕션이 내장되어 있어서
계속해서 뜨겁게 먹을 수 있었어요.
매운맛도 조절이 되어서 순한맛, 중간맛, 매운맛 중에 순한맛으로
선택을 하였고요. 750도 화력으로 빠르게 볶기 때문에 불향이
솔솔 나서 맛이 더 좋을 것 같더라고요.
먼저 우삼겹을 먹어 보았습니다.
돈쭈새도 있어서 취향에 따라서 돼지고기와
우삼겹 중에서 선택을 할 수 있고요.
야들야들하게 잘 구워져 있습니다.
그리고 새우는 순한맛이라서 은은하게 매콤한 양념에
볶아져 있는데 탱글하면서 부드러운 식감을 고스란히
느낄 수 있어서 입 안에서 탄력이 전해집니다.
쭈꾸미는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이라
더 맛있었는데요. 양념도 맛있고 재료의 질도 신선해서 김포 석모리 맛집 추천하는
이유이기도 합니다.
이번에는 깻잎 위에 우삼겹과 쭈꾸미 한점 올리고
마요네즈와 날치알을 올려서 먹어 보았습니다.
이러니 날치알 톡톡 터지는 맛이 참 좋았네요.
어느 정도 먹고 난 후에는 포함된 볶음밥을 요청드렸는데요.
남은 쭈꾸미와 우삼겹을 가위로 다져주시고 여기에 김치볶음밥을 넣어서
잘 볶아 주십니다.
마무리는 추가 토핑 치즈를 올리고 불쇼!
토치로 윗면을 구워주셔서 불향이 솔솔 나고
더 맛이 좋아지더라고요.
인덕션의 화력을 올려서 볶음밥을 누룽지처럼
눌려보았고요. 그런 후에 먹어 보기로 했습니다.
쭈욱 늘어나는 치즈와 아래의 살짝 매콤한
볶음밥의 조합이 안성맞춤이라 김포 석모리 맛집 추천하네요.
다음에도 또 가고 먹고 싶은데 그때는 중간맛으로 주문해도 될 것 같아요.
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