양파 얇게 써는 비법
고깃집 양파채 만들기
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
고깃집 가면
소스에 버무린
양파채를 주던데요
오늘은 고깃집처럼
샐러드 전문점처럼 양파
얇게 써는 비법 소개합니다
평소 집에서
고기를 먹을 때
양파채를 만들어 먹는데요
고깃집에서 주는
양파채처럼 얇게 썰고 싶은데
칼로 썰면 최대한 얇게 썰려고 해도
위의 사진처럼 두껍게 썰리더군요ㅠ
이렇게 두껍게
썰어지면 쌈 싸 먹을 때
자꾸 삐져나오려고 하지요
이럴 때 고깃집처럼
양파 얇게 썰고 싶다면?
칼 대신 이것 활용하세요
이것은 바로 감자칼이에요
감자껍질 벗길 때만
사용하셨다면 이제 양파를
얇게 썰고 싶을 때 사용해 보세요
방법도 정말 간단합니다
양파를 손에 쥐고
감자칼로 쓱쓱쓱
밀어주기만 하면 되거든요
그러면 고깃집에서
나온 양파채처럼 정말
얇게 슬라이스 되더라고요
대충 봐도 칼로
썬 것과 차이가 나시죠?
비교 사진 보세요!
칼을 활용한 것과
감자칼을 활용한 것
둘의 두께 차이가 확연해요
샌드위치 만들 때
양파채를 넣으신다면
그때도 이렇게 감자칼로
슬라이스 하면 너무 좋지요
양파를 생으로
드시려는데 혹여
너무 매운맛이 난다면?
찬물에 10분 정도
담갔다가 드시면
매운기가 사라진답니다!
간장소스에
담가 드시면 돼요
고깃집 부럽지 않겠죠?ㅎ
집에서도 고깃집처럼
양파 얇게 썰고 싶다면
감자칼 활용해 보세요^^*
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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