마트 계란 살 때
이것 알아두시면 좋아요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 자주 사는
식재료 중 하나가
바로 계란 아닐까 싶은데요
오늘은 마트에서
계란 살 때 알아두시면
좋은 꿀팁 소개합니다
계란이 똑 떨어져서
마트에 사러 갔어요
마트 가보면
계란 종류가 정말 많은데요
예전에는 무조건
아무거나 구매했는데
이왕이면 알고 사면 좋을 것 같아요
계란 고를 때
그냥 아무거나 고르거나
1등급 계란이 표기되면
무조건 좋은 줄 알았어요
하지만 건강을
생각하신다면 무조건
1등급을 고르기보다 계란에
표기되어 있는 이 숫자가 중요하답니다
바로 계란에 표기된
난각번호를 확인하셔야 하는데요
계란을 보면
위 사진처럼 숫자가 보일 거예요
난각번호는
총 10자리로 초록색
점선은 산란날짜를 말하고
노란 점선은 농장번호를 말합니다
마지막 빨간 점선
1자리는 사육 환경을
말하는 것으로 마지막
숫자가 가장 중요하답니다.
1번은 자연방목 사육으로
닭이 자유롭게 움직일 수 있는
환경에서 사육되고 있습니다
2번은 평사 사육으로
1제곱미터당 9마리 닭이 사육!
3번은 개선 케이지 사육으로
0.075제곱미터당 1마리 닭이 사육!
4번은 0.05제곱미터당
1마리 닭이 사육된다고 해요
난각번호가 중요한 이유는?
숫자 1에 접근할수록
사육 환경이 좋은 것으로
좁은 공간에서 알만 낳는 닭은
스트레스를 많이 받고 자란다고 해요
그래서 스트레스 호르몬
코티졸이 발생한다고 하네요
따라서 건강을
생각하신다면 자유방목인
1번이 좋다고 하더라고요
마트에 가면
1등급 계란이 보이는데요
1등급 계란과
난각번호 1번 계란과는
다르다는 것을 아시면 좋아요
1등급이더라도
난각번호는 4번일 수 있습니다
또한 계란을 보면
유정란 무정란이 있죠
유정란은 암탉과 수탉이
짝짓기로 나온 것으로
병아리가 태어날 수 있는
수정란을 말한다고 하고요
무정란은 수정 없이
암탉이 혼자 낳은
달걀을 말한다고 합니다
다만 아쉬운 점은
난각번호 1번 계란이
확실히 비쌉니다ㅠ
TV에서 보니
최소 2번까지
드시면 좋다고 하더라고요
계란 고르실 때
무조건 구매하시기보다
오늘 내용 참고해 보세요^^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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