주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

다진마늘 보관방법 ‘이것’을 넣으면 갈변 걱정이 사라져요!

퓨어비프 조회수  

다진마늘 만들기

다진마늘 만들기

갈변 걱정 없는 다진마늘 만들기! 매번 사용하면 다진마늘은 많이 만들어 놓고 사용하면 갈변이 생겨 보기 좋지 않은데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 갈변 걱정 없이 오랫동안 먹을 수 있는 다진마늘 만들기 알려드릴께요.



요건 제가 직접 사용한 다진마늘이에요. 미리 갈아 놓고 냉장고에 보관하자 이렇게 갈변이 일어나기 시작했는데요.


갈변 없이 마늘을 다지기 위해 먼저 신선한 마늘을 준비해 주세요.


커터기에 갈을 마늘을 넣어 줍니다. 이 정도 양이면 충분히 오랫동안 먹을 수 있어 좋아요.

👉 깐마늘에 ‘천일염’을 부어 보관하면 결과에 깜짝 놀라실 거에요~


마늘을 준비했다면 이제 ‘양파’를 조금 준비해서 넣어 줍니다. 이때 마늘의 향을 해치지 않을 정도만 조금 넣어 주면 돼요.


이렇게 양파를 넣고 마늘과 함께 갈면, 양파가 마늘의 갈변을 막아주는 역할을 한답니다.


다진마늘은 밀폐용기에 잘 담아 냉장고에 넣어 보관하세요.


이것은 제가 직접 양파를 넣고 만든 다진마늘인데요. 시간이 지나도 오랫동안 색깔을 유지하고 갈변이 일어나지 않았답니다.

추천글

 

베이킹소다에 치약을 짜서 화장실에 두면 골칫거리가 없어집니다

변기세정제 만들기 베이킹소다에 치약을 섞어 화장실에 두면 골칫거리가 쉽게 없어진다는 것 알고 계신가요? 오늘은 집에서 구하기 쉬운 재료를 활용해 화장실 변기 관리를 보다 쉽게 할 수 있

pure-beef.tistory.com


 

전기밥솥에 식초 2스푼만 넣으면 밥이 훨씬 맛있다고!?

전기밥솥 닦는 방법 전기 밥솥에 식초 2스푼만 넣어 사용하면 밥 맛이 훨씬 좋아지는데요. 매일 밥을 짓고 있지만 밥솥 세척을 오랫동안 하지 않는 경우가 참 많이 있어요. 보통 청소 방법을 잘

pure-beef.tistory.com


 

딸기를 전자레인지에 잔뜩 넣고 돌렸더니!? 대박이네!

전자레인지 딸기잼 만들기 딸기를 전자레인지에 잔뜩 넣고 돌리면 벌어지는 놀라운 레시피 알려드릴께요! 맛있는 딸기를 사왔는데 무르거나 맛이 조금 덜한 것이 있으신가요? 이제는 버리지 말

pure-beef.tistory.com


관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • '물소 VS 코뿔소'가 정면 대결하면 벌어지는 엄청난 상황
  • 인간들에게 "행운의 상징"으로 불린다는 해피바이러스 바다사자
  • 日 최고 청순배우의 과감한 비밀연애
  • "이 껍질" 절대 버리지 마세요. 알고보면 혈관 청소부입니다
  • 100년 가까이 전쟁 중인 나라를 휴전시킨 대한민국의 이 '무기'
  • 추자현, 우효광이 반한 그 미소…올여름 가장 빛난 순간

당신을 위한 인기글

  • 이건 한국이 이겼다? 한국과 일본 누가 미국과 관세 협정을 더 잘했나?
    이건 한국이 이겼다? 한국과 일본 누가 미국과 관세 협정을 더 잘했나?
  • 사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
    사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
  • 외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공으로 보는 이유
    외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공으로 보는 이유
  • 러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
    러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
  • “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
    “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
  • “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
    “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
  • “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드  SUV 공개
    “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드 SUV 공개

당신을 위한 인기글

  • 이건 한국이 이겼다? 한국과 일본 누가 미국과 관세 협정을 더 잘했나?
    이건 한국이 이겼다? 한국과 일본 누가 미국과 관세 협정을 더 잘했나?
  • 사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
    사실상 한국의 울며 겨자 먹기다…이번 관세 협상을 실패로 보는 이유
  • 외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공으로 보는 이유
    외신도 ‘극찬’ 이번 한국의 관세 협상을 성공으로 보는 이유
  • 러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
    러시아에 이용만 당했다…전쟁이 끝나면 북한이 무조건 큰일나는 이유
  • “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
    “에스컬레이드 뺨치는 2억 SUV 등장” 초대형 6인승 럭셔리 U8L
  • “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
    “보급형 랜드로버 나온다!” 디펜더 그대로 카피한 SUV 티저 공개
  • “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
    “코나 괜히 샀나” 3천만 원대 가성비 전기차 ‘쉐보레 볼트’ 재출시 확정!
  • “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드  SUV 공개
    “포르쉐 마칸 짝퉁?” 생각보다 괜찮네… 중형 하이브리드 SUV 공개

공유하기

0