주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

주말 요리 메뉴 버섯 야채 카레 만들기

미상유 조회수  


주말요리

주말메뉴

버섯 야채카레

카레 만들기

편안하게 휴식을 취하는 주말의 식사 메뉴는 어떤 것을 만들지 고민되는데요.

배달을 할지 외식하러 나가야 할지 고민이 되기도 하는데, 이럴 땐 간단하게 만들 수 있는 요리가

안성맞춤이라 생각됩니다.

특히 냉장고 정리를 하면서 나오는 자투리 야채를 이용한 카레는

가장 자주 만들어 먹는 주말요리 중 하나이네요.

버섯 야채 카레 만들기

재료 : 식용유 2 큰 술, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1/2개, 사과 1/4개,

오이 1/4개, 새송이버섯 1개, 곤약 1/2개, 양배추 잎 3장,

카레 1봉, 물 3컵

1. 우선 냉장고를 털어서 나오는 재료들을 잘게 다져 주세요.

tip. 오이나 사과, 곤약 등도 남아 있다면 모두 넣습니다. 오이를 익혀 먹는 것도 은근히 맛있거든요.

2. 식용유 두른 팬에 달달 볶아 주세요.

tip. 소금, 후추 살짝 치면서 볶아 줍니다.

3. 물을 자작하게 부어주세요.

tip. 채소에서도 물이 나오기 때문에 그 부분을 생각해서 물의 양을 기존보다 약간 적게 잡습니다.

4. 10분 정도 끓여서 모든 재료를 잘 익혀 주세요.

tip. 물 대신 육수를 사용해도 맛이 좋습니다.

5. 카레가루를 넣어 주세요.

tip. 카레 가루 넣을 땐 약불로 낮추거나 불을 꺼야 뭉치지 않고 잘 풀어 집니다.

6. 5 ~ 10분 가량 약불에서 뭉근히 더 끓입니다.

tip. 간을 보고 부족하다면 소금을 좀 더 넣습니다.

tip. 청양고추, 건고추를 넣어서 매운맛을 살리면 더 맛있습니다.

tip. 다양한 버섯을 넣어주면 감칠맛이 살아 납니다.

주말 요리 메뉴, 카레 만들기

모든 재료를 손질해 식용유와 함께 볶다 물 붓고 끓인 후 카레 가루 넣어 좀 더 끓여주세요.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 아기 수포 신생아 입술 물집 손 발 거품 같은 전염 증상
  • 오래 살아야할 이유가 생겼다! 비틀즈 전기 영화 출연진 확정!
  • 정우성과 장동건이 "나는 왜 저렇게 안 생겼을까?"라며 부러워한 배우
  • 인천 사는데 너무 예뻐 소문나 서울,전국 학생들이 구경하러온 여고생
  • 169cm, 39kg! '여자 차은우'로 불리며 얼굴, 외형 모두 완벽한 여배우
  • 장동건, 이병헌과 함께 연예계 3대 미소년으로 불리다 단역배우된 이분

당신을 위한 인기글

  • “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
    “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
  • “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
    “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
  • “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한  9천만 원 고급 준대형 SUV는?
    “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한 9천만 원 고급 준대형 SUV는?
  • “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
    “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
  • “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
    “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
  • “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
    “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
  • “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
    “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
  • “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
    “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼

당신을 위한 인기글

  • “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
    “E클래스 최대 1,000만원 할인!” 4월이 마지막 기회라며 아빠들 대환호
  • “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
    “이거 들어오면 현기차 폭망!” 연비 21km/L, 200마력 르노 하이브리드 SUV 공개
  • “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한  9천만 원 고급 준대형 SUV는?
    “카센터 딸의 차사랑” ‘차잘알’ 송은이가 선택한 9천만 원 고급 준대형 SUV는?
  • “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
    “국산차는 중국차 못 따라가” BYD 기세에 테슬라, 현기차 오열한다?
  • “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
    “현대차 베꼈네?” 국산차 쏙 빼닮은 혼다 전기차 디자인 논란!
  • “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
    “캐스퍼 크기인데 5000만 원?” 에이스맨 일렉트릭, 기자들의 뽑은 최고의 차 선정
  • “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
    “현장 은폐하려고 그랬지?” 오토바이 들이받고 내보인 수상한 친절
  • “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼
    “포르쉐도 별 수 없네..” 결국 하이브리드 전기차로 싹 바뀐다! – 서울모빌리티쇼

공유하기

0