주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

양파 깔 때 더이상 눈물 흘리지 마세요! 이 방법 알면 평생 써 먹어요~

깨알팁팁팁 조회수  

양파 껍질 안 맵게 까는 법

이 방법 알면 평생 유용해요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

식재료로 많이 쓰는

양파 사용 전 껍질을

벗겨야 하는데 너무 맵죠

오늘은 양파 껍질

깔 때 안 앱게 까는

초간단 비법을 알려드립니다

양파

우리 몸에 좋기로

소문난 식재료 양파죠

그래서 요리할 때마다

최대한 넣어서 먹고 있는데요

양파를 먹기 전

껍질을 벗겨야 하는데

껍질을 벗기다 보면 양파 특유의

매운 성분이 눈물 나게 하더라고요

물에서 까기

이럴 때 양파 껍질

그냥 벗기지 마시고

물속에서 벗겨 보세요

그러면 양파의

매운 성분 아릴프로피온이라는

휘발성 물질이 물에 흡수되어

맵지 않게 벗길 수 있게 됩니다

양파 뿌리

또한 양파 손질 시

뿌리 부분부터 자르지 마세요

왜냐하면 양파 뿌리에

가장 매운 성분이 많다고 합니다

양파 뿌리를 먼저 자르고

손질하면 우리 눈물샘을 더 자극해요

뿌리 나중에 자르기

따라서 껍질을

벗긴 뒤 뿌리 부분은

나중에 자르시는 게 좋습니다

칼에 식용유 바르기

한 가지 팁을

더 드리자면 양파 칼로 썰 때

칼에 식용유를 살짝 바른 뒤

양파를 썰어보세요

양파 맵지 않게 썰기

그러면 썰면서

튀는 매운 성분을

흡착해서 훨씬 덜 매워요

식재료로 정말

많이 쓰이는 양파

손질 시 매워서 눈물

줄줄 흐르고 계셨다면?

오늘 소개한

내용 참고해 보세요^^*

[알면 평생 써먹는 핵꿀팁 더 보기]

2025.05.21 – [토깽의 깨알 정보] – 냉동실 오래된 ‘묵은 생선’ 제발 이렇게 하세요! 갓 사온 듯 탱글탱글 해져요~

 

냉동실 오래된 ‘묵은 생선’ 제발 이렇게 하세요! 갓 사온 듯 탱글탱글 해져요~

냉동실 묵은 생선 해동법갓 사온 듯 탱글탱글 해져요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^냉동실 정리를 하다 보면안 먹고 묵혀둔 생선이 있는데요 오늘은 이렇게냉동실 오래된 묵은 생선갓 사온 듯

krtiptiptip.tistory.com


2025.01.26 – [토깽의 깨알 정보] – 냉동가래떡은 제발 이렇게 해동하세요! 떡집에서 갓 뽑은 듯 대박입니다

 

냉동가래떡은 제발 이렇게 해동하세요! 떡집에서 갓 뽑은듯 대박입니다

냉동가래떡 해동법떡집에서 갓 뽑은 듯 맛있어요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^  가끔 냉동가래떡을해동해서 달콤한 꿀에찍어먹으면 정말 맛있는데요 오늘은 냉동가래떡떡집에서 갓 뽑은 듯

krtiptiptip.tistory.com


2024.11.19 – [토깽의 깨알 정보] – 잘 썩는 생마늘 ‘이것’ 위에 올려두면 2달도 싱싱!? 박수가 절로 나오네~

 

잘 썩는 생마늘 ‘이것’ 위에 올려두면 2달도 싱싱!?박수가 절로 나오네~

생마늘 오래 보관하기이것 위에 올려 보관하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 생마늘을 활용해다양한 요리를 해 먹는데요 오늘은 잘 썩는 생마늘이것 활용해 2달도 싱싱한 보관 비법을

krtiptiptip.tistory.com


방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

관련 기사

author-img
깨알팁팁팁
CP-2022-0116@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "이 음식" 햇볕에 무조건 말려 먹어야 됩니다.
  • 물에 세척하면 세균이 100배로 증식하는데 이걸 모르고 그냥 먹습니다.
  • "공복" 상태에서 "바나나" 먹으면 안 되는 이유?
  • "이 야채" 무조건 일주일에 3일 이상 먹지 마세요 대장암 걸립니다
  • 고기에 ''이것을'' 찍어 먹었더니 발암물질이 10배가 됐습니다.
  • 하루만 먹어도 무조건 "노로바이러스" 걸리는 음식? 절대 먹지마세요

당신을 위한 인기글

  • 스크린 속 그곳에서 한 끼, 전국 드라마 촬영지 맛집 4곳
    스크린 속 그곳에서 한 끼, 전국 드라마 촬영지 맛집 4곳
  • 지금 가장 뜨거운 입소문 중심, 서울 핫플 맛집 5곳
    지금 가장 뜨거운 입소문 중심, 서울 핫플 맛집 5곳
  • 언제 찾아도 따뜻한 한 그릇이 있는, 전국 24시간 맛집 5곳
    언제 찾아도 따뜻한 한 그릇이 있는, 전국 24시간 맛집 5곳
  • 깊은 밤 허기와 마음을 달래주는, 전국 심야식당 맛집 5곳
    깊은 밤 허기와 마음을 달래주는, 전국 심야식당 맛집 5곳
  • 대한민국이 자신있게 만들수 있다며 발표한 6세대 전투기의 수준
    대한민국이 자신있게 만들수 있다며 발표한 6세대 전투기의 수준
  • 26억 원이 넘는 ‘깡통주택’ 전세 사기를 당한 톱 여배우, 집 ‘강제 경매’
    26억 원이 넘는 ‘깡통주택’ 전세 사기를 당한 톱 여배우, 집 ‘강제 경매’
  • 우크라이나, 러시아의 심장을 찌르다! ‘진주만급’ 대공습 작전 성공
    우크라이나, 러시아의 심장을 찌르다! ‘진주만급’ 대공습 작전 성공
  • 예매율 1위 차지하며, 尹과 김건희를 시사회에 초대하려는 이 영화
    예매율 1위 차지하며, 尹과 김건희를 시사회에 초대하려는 이 영화

당신을 위한 인기글

  • 스크린 속 그곳에서 한 끼, 전국 드라마 촬영지 맛집 4곳
    스크린 속 그곳에서 한 끼, 전국 드라마 촬영지 맛집 4곳
  • 지금 가장 뜨거운 입소문 중심, 서울 핫플 맛집 5곳
    지금 가장 뜨거운 입소문 중심, 서울 핫플 맛집 5곳
  • 언제 찾아도 따뜻한 한 그릇이 있는, 전국 24시간 맛집 5곳
    언제 찾아도 따뜻한 한 그릇이 있는, 전국 24시간 맛집 5곳
  • 깊은 밤 허기와 마음을 달래주는, 전국 심야식당 맛집 5곳
    깊은 밤 허기와 마음을 달래주는, 전국 심야식당 맛집 5곳
  • 대한민국이 자신있게 만들수 있다며 발표한 6세대 전투기의 수준
    대한민국이 자신있게 만들수 있다며 발표한 6세대 전투기의 수준
  • 26억 원이 넘는 ‘깡통주택’ 전세 사기를 당한 톱 여배우, 집 ‘강제 경매’
    26억 원이 넘는 ‘깡통주택’ 전세 사기를 당한 톱 여배우, 집 ‘강제 경매’
  • 우크라이나, 러시아의 심장을 찌르다! ‘진주만급’ 대공습 작전 성공
    우크라이나, 러시아의 심장을 찌르다! ‘진주만급’ 대공습 작전 성공
  • 예매율 1위 차지하며, 尹과 김건희를 시사회에 초대하려는 이 영화
    예매율 1위 차지하며, 尹과 김건희를 시사회에 초대하려는 이 영화

공유하기

0