양념 눌어붙은 프라이팬
쉽게 세척하는 비법은 이것
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
가끔 프라이팬에
양념이 돼 있는 요리를 하면
양념이 눌어붙어 타기도 하는데요
오늘은 이렇게
찐득한 양념 눌어붙은 프라이팬
쉽게 세척하는 비법을 소개합니다
집에서 양념갈비를
맛있게 구워 먹었는데요
양념갈비는 달콤한
설탕이나 물엿이 들어가서인지
굽다 보면 눌어붙기 쉽더라고요
그냥 수세미로
닦아서는 안 지워지고요
그렇다고 철수세미로
빡빡 닦자니 프라이팬
코팅이 상할까 걱정되더군요
이럴 때 이것 하나만 준비하세요
이것 하나는
바로 베이킹소다입니다
방법은 눌어붙은 팬에
베이킹소다 2스푼 정도 뿌려주고요
팬 절반 정도 오게
물을 부어주세요
그다음 가스불에
팔팔 끓여주세요
그러면 팔팔 끓으면서
눌러붙은 양념, 탄 양념이
알아서 스스로 벗겨지는데요
철수세미로 빡빡
문지를 필요가 없어져요
끓이면서 나무 주걱이나
실리콘 주걱으로 살살 긁어주세요
그러면 밑바닥 면에
눌러붙은 것까지 잘 떨어져요
이제 부드러운
수세미에 주방세제를
묻혀 살살 닦아주세요
그다음 깨끗한 물로 헹궈주시면 끝!
눌어붙고 탄 양념이
말끔히 제거된 프라이팬입니다!
철수세미로 빡빡
문지를 필요가 없어서
코팅 상할 염려도 없습니다
이렇게 양념이 눌어붙거나
타버린 프라이팬, 냄비 세척은
베이킹소다로 끓여주는 게 참 좋습니다^^
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