“암세포 자체를 죽이는 항암 음식” 이것 5가지 꼭 드세요
암은 여전히 한국인 사망 원인 1위를 지키고 있습니다.
특히 식습관은 암 발생과 밀접한 관련이 있다는 사실, 알고 계셨나요?
다행히도 꾸준히 먹으면 암세포를 억제하거나 세포 변이를 막아주는 음식들이 있습니다. 오늘은 ‘항암 식단’에서 절대 빠지지 않는 대표적인 다섯 가지를 소개합니다.
브로콜리 – 유방암·위암 예방에 강력한 채소
브로콜리는 ‘항암 채소의 왕’으로 불릴 만큼 다양한 항산화 성분이 풍부합니다.
특히 설포라판(sulforaphane)이라는 물질은 암세포의 성장과 증식을 막고, 손상된 세포의 회복을 돕는 역할을 하죠.
미국 암학회에서도 꾸준히 섭취할 것을 권장하고 있으며, 살짝 데쳐 먹으면 영양소 흡수율이 높아집니다.
토마토 – 전립선암·폐암 예방에 탁월한 과채
토마토에 들어 있는 라이코펜(lycopene)은 강력한 항산화 물질로, 세포의 노화를 늦추고 암세포의 생존을 어렵게 만듭니다.
특히 익혀 먹으면 체내 흡수율이 더욱 높아지므로, 토마토소스나 구운 토마토 형태로 섭취하는 것도 좋습니다. 기름과 함께 조리하면 효과가 배가됩니다.
마늘 – 위암·대장암을 억제하는 자연 항생제
마늘의 알리신(allicin)은 세균, 바이러스뿐 아니라 암세포 성장까지 억제하는 천연 성분입니다.
특히 대장암과 위암 예방 효과가 높은 것으로 알려져 있으며, 하루 한두 쪽 정도를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
생으로 먹기 어렵다면 볶음 요리나 장아찌로 활용해도 무방합니다.
당근 – 폐암·유방암 예방에 도움
당근은 베타카로틴이 풍부해 체내에서 비타민A로 전환되며, 세포의 건강한 성장과 면역 기능을 높여줍니다.
특히 흡연자에게 나타나기 쉬운 폐 손상과 세포 돌연변이 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 살짝 익혀 먹으면 흡수율이 더 좋아집니다.
녹차 – 세포 돌연변이를 막는 항산화 음료
녹차 속에 들어 있는 카테킨(catechin)은 암세포의 발생과 증식을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
하루 2~3잔 정도 마시면 위암과 간암 예방에 도움이 되며, 고지방식이나 가공식품을 즐기는 분들에게는 더욱 권장되는 식재료입니다.
단, 너무 뜨겁게 마시는 것은 오히려 위 점막에 자극이 될 수 있으니 주의하세요.
암 예방을 위한 식습관, 이렇게 시작해보세요
→ 매 끼니 채소 반찬을 한 가지 이상 포함시키기
→ 생보다 익힌 채소, 기름과 함께 섭취해 흡수율 높이기
→ 당분과 가공식품 줄이고, 천연 항산화 식품 늘리기
→ 하루 한 잔 이상 녹차를 습관처럼 마시기
암은 멀리 있는 병이 아닙니다. 매일 먹는 식단이 가장 강력한 방패가 됩니다.
오늘 저녁, 항암 식탁으로 가족의 건강을 지켜보세요.
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