지난 설에는 집으로 올라오는 길이 너무 막혀서 급하게
수안보스파호텔을 예약하고 하룻밤을 묵기로 하였는데요.
가족탕에서 뜨끈한 온천욕을 한 뒤에 노곤노곤해져서 저녁을 먹을려고 수안보 맛집을 찾았습니다.
원래는 예전에 가보았던 곳을 방문하려고 하였으나
7시 30분 정도 되니 대부분의 식당들이 마감을 하였더라고요.
그래서 호텔 바로 앞쪽의 BHC에서 순댓국도 하길래
주문을 하였는데 거의 1시간 걸린다고 해서 다시 나왔습니다.
그러다 호텔 옆을 보니 현대식당이라는 곳이 있더라고요.
현대식당
충청북도 충주시 수안보면 주정산로 47 현대식당
주소 : 충북 충주시 수안보면 주정산로 47 현대식당
영업시간 : 매일 06:30 – 22:00
전화번호 : 0507-1494-3363
저희가 막 들어 갔을 때 마감을 위해서 할머님께서 정리를 하고 계신 것 같았는데
다행스럽게도 마감 손님으로 받아주셨습니다. 그래서 감사하게도 재빨리
자리에 앉았어요.
신발을 벗고 들어 오는 형식이었습니다.
메뉴는 다양하게 있었는데 산채비빔밥을 주문하려다가
나물이 이미 냉장고로 들어가서 차가울거라고 하시길래
돌솥비빔밥(10,000원)으로 주문하였어요.
실내가 상당히 정겨운 분위기였고 직접 담근 약초 담금주들이
많았습니다. 그리고 한쪽에는 건나물도 판매하고 계신지
곤드레 등이 놓여 있었고요.
따뜻한 난로 위에는 차가 끓고 있었는데 수안보 맛집에서는
물 대신 이렇게 끓인 차를 주시더라고요.
쌉싸름하면서도 구수하였는데 몸에 좋은 것이라고 하셨습니다.
종류를 말씀해주셨는데 지금은 기억이 안나네요.
분주하게 할머님께서 움직이시면서
맛깔스러운 돌솥밥을 준비해주셨는데요.
돌솥에 참기름을 두르고 밥을 눌려서 그 위에 나물을 올린 것이라
고소한 냄새가 가득했습니다.
그리고 반찬들도 정갈하게 나왔네요. 모두 직접 만들고 담근 것으로
고추장도 직접 담근 것이라고 하시더라고요.
색상이 짙고 진한 고추장이었습니다.
백김치도 시큼하게 잘 익어 있어서 군침이 흘러 나왔고
배추김치도 진한 맛이었습니다.
살짝 칼칼한 콩나물국도 나왔는데요.
따끈한 돌솥밥과 함께 먹기 꽤 뜨거웠지만
맛이 시원하니 좋았습니다.
수안보 맛집의 돌솥밥은 슥슥 비벼 먹어보니
제대로 누룽지가 눌려 있어서 고소하면서도 식감이 좋았습니다.
그리고 고추장이 매콤하면서도 깊은 맛이 살아 있어서
꼭 시골집에서 먹는 것 같은 밥상이라 정겨운 느낌이 있었네요.
제 입맛에는 단맛이 좀 추가되었으면 좋았겠다는 마음이 있었는데,
마감이 지난 시간에 받아주신게 감사했던 곳이었어요.
친절하시고 맛도 정겨웠던
수안보 현대식당이었습니다.
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