올해는 예년보다 무척 더운 여름에 열대야도 이어지고 있어서 체력이 쭉쭉 깎이는 느낌인데요.
그래서 복날에 보양죽이 먹고 싶었는데 소고기죽 끓이는법 찾아보다가
샘표 밸런스죽을 만나게 되었습니다.
이 제품은 한끼에 필요한 단백질 18g을 충족할 수 있게 단백질 가득한 죽을 선보이고 있고,
설탕을 넣지 않은 저당죽도 함께 선보이고 있습니다.
그리고 물로만 끓인 일반 죽과 달리 육수로 끓였기 때문에 그냥 죽만 먹어도 깊은 맛을 느낄 수 있어
떨어진 여름철 입맛을 돋우어주기 안성맞춤입니다.
먼저 통독두전복 삼계죽은 20g이나 되는 단백질이 가득해서
한끼 단백질을 100% 이상 충족하는데요.
쫄깃쫄깃한 전복과 함께 부드러운 닭고기, 고소한 맛이 특징한 녹두가 들어가서
씹는 재미가 있습니다. 또한 그냥 물이 아닌 삼계 야채 육수로 끓였기 때문에
마치 집에서 끓인 듯한 깊은 맛을 느낄 수 있어요.
그리고 능이 누룽지 닭백숙죽은 누룽지 백숙을 먹은 후 죽을 끓여 먹는 것과 같은
맛있는 백숙죽인데요. 단백질이 무려 25g 들어가 있어요.
닭가슴살을 결대로 찢어서 넣고 누룽지를 더했으며, 여기에 능이버섯과 황기를 넣어서
푹 끓였기 때문에 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
전복내장죽은 19g의 단백질을 함유하고 있고요.
신선한 국내산 전복 내장과 함께 쫄깃쫄깃한 전복살이 듬뿍 들어갔기 때문에
영양 보양죽이 따로 없습니다. 특히 소고기 해물육수를 넣어서 그냥 전복죽 보다 깊은 맛을 자아냅니다.
그리고 발아 현미 소고기죽은 단백질이 21g 함유되어 있습니다.
부드러운 발아현미와 함께 풍미가 좋은 표고버섯, 그리고 소고기를 듬뿍 넣었는데요.
그냥 맹물이 아닌 사골야채육수를 넣었기 때문에 집에서 푹 끓인 듯한 맛을 경험할 수 있습니다.
통팥 늙은 호박죽은 달지 않은 저당죽이며 100g당 당함량이 4.2g으로
담백 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
잘 익은 늙은 호박을 넣어서 계속 저어가면서 끓였기 때문에
호박 본연의 풍미를 잘 느낄 수 있고, 통팥을 고명으로 넣어서 심심하지 않은 호박죽입니다.
그리고 동지 찹쌀 통팥죽은 100g당 당함량이 0.1g이고요.
설탕 무첨가에 팥앙금이 아닌 엄선한 통팥을 처음부터 직접 삶아서 푹 끓여내
진하면서도 구수한 풍미를 보여줍니다.
그리고 국내산 찹쌀을 더해서 든든한 한끼 식사로 먹기 안성맞춤이에요.
검은콩 흑임자죽은 100g당 당함량이 0.2g인 저당죽이며
천천히 볶음 검은깨를 듬뿍 넣었기 때문에 고소한 풍미가 남다릅니다.
그리고 검은콩을 넣어서 고소함과 담백함이 잘 느껴지며
달지 않아서 담백 고소한 맛으로 먹을 수 있습니다.
그래서 저는 오늘 더운 날씨를 이겨낼 보양죽 한그릇을 준비해 보았는데요.
소고기죽 끓이는법은 간단합니다. 포장 살짝 찢어서 전자레인지에서 2분 30초간(700W 기준)
돌려주면 되거든요.
만약 중탕으로 조리한다면 10분간 봉투째로 끓는 물에 넣어서 끓여주면 됩니다.
그렇게 조리한 소고기죽은 고소하면서도 맛있는 냄새를 솔솔 풍겨서 기대가 되었습니다.
바로 개봉을 해보았는데 이렇게 세워서 그대로 먹을 수 있어서 집이 아닌 캠핑장이나
회사 등에서 먹기 좋겠더라고요.
저는 내용물을 살펴 보기 위해서 그릇에 부어 보았습니다.
1인분인데 양도 제법 많은 편이고 건더기가 상당히 많아서
인상적이었습니다.
소고기죽 끓이는법이 번잡해서 소고기 무국을 만들어 먹을 때
밥을 넣고 끓이곤 하였는데, 샘표 밸런스죽은 제대로 잘 끓인 죽이라는 인상이었네요.
소고기와 당근, 표고버섯 등이 눈에 띄며 발아현미가 들어가서 그런지
구수한 풍미를 잘 느낄 수 있었습니다.
육수 자체가 맛있어서 그런지 그냥 밥만 건져 먹어도 충분히 맛이 좋더라고요.
전체적으로 퀄리티가 뛰어난 맛이었으며
맛이 진하면서도 자극적이지 않아서 보양죽으로 먹어도 좋고,
여름 감기기운 있을 때 먹기에도 좋을 것 같은 느낌이었어요.
아이들과 함께 먹어도 될 것 같고,
바쁜 출근시간에 아침식사로 준비해서 든든하게
먹어도 좋을 것 같습니다.
소고기죽 끓이는법이 아주 간단하고 빠른
샘표 밸런스죽이었습니다.
한끼 든든하고 영양 가득하게 먹을 수 있어서 앞으로 자주 먹을 것 같네요.
여름에 맛있는 죽 간편하게 끓여 드시고 싶다면 아래에서 바로 구입해보세요.
[샘표] 즐거운 요리가 시작되는 새미네 마켓, 샘표 공식스토어입니다.
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