루테인 영양제만 믿으셨나요?
눈 건강하면 가장 먼저 떠오르는 게 ‘루테인 영양제’입니다. 마트나 약국에서도 쉽게 볼 수 있고, 광고에서도 ‘눈을 지켜주는 필수 성분’이라 강조하죠.
하지만 최근 전문가들은 말합니다. 루테인을 따로 챙겨 먹는 것보다 음식으로 섭취하는 것이 훨씬 효과적이고 안전하다고요.
영양제보다 식품으로 섭취할 때 흡수율과 효과가 더 좋습니다.
루테인은 ‘이 녹색 채소’에 풍부합니다
루테인은 주로 시금치, 케일, 청경채 같은 녹색 잎채소에 많이 들어 있습니다.
특히 익히지 않고 생으로 먹을 때 흡수율이 더 높고, 지용성이기 때문에 약간의 기름과 함께 먹으면 효과가 배가됩니다. 시금치를 들기름에 무쳐 먹거나, 케일 샐러드에 견과류를 곁들이는 식이 최고의 조합이죠.
루테인은 기름과 함께 먹을 때 눈 망막에 더 잘 흡수됩니다.
노른자 속 ‘눈 보호막’ 성분
계란 노른자 역시 강력한 눈 보호 음식입니다. 루테인뿐만 아니라 ‘제아잔틴’이라는 또 하나의 중요한 항산화 성분이 함께 들어 있어 눈의 황반을 보호해 줍니다.
하루에 삶은 달걀 한 개만 먹어도 상당량의 제아잔틴을 섭취할 수 있으며, 특히 나이 들수록 황반변성을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.
계란 노른자는 제아잔틴의 훌륭한 공급원이자 실속 있는 눈 영양식입니다.
당근은 ‘베타카로틴’의 제왕
당근은 이미 눈에 좋은 채소로 널리 알려져 있습니다.
그 이유는 바로 ‘베타카로틴’ 때문인데, 이 성분은 체내에서 비타민 A로 전환되어 망막 기능을 유지하고 야맹증 예방에 효과적입니다.
당근은 생으로 먹기보다 살짝 익히거나 오일에 볶아 먹는 것이 흡수를 훨씬 높여줍니다.
당근은 조리법만 바꿔도 루테인보다 효과 좋은 눈 건강 식품이 됩니다.
블루베리의 ‘눈 피로 회복’ 효과
블루베리에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부해, 시력 저하와 눈의 피로 회복에 특히 좋습니다.
스마트폰과 컴퓨터를 자주 보는 현대인에게 꼭 필요한 과일입니다. 하루 20~30알 정도만 꾸준히 먹어도 안구 혈류 개선과 망막 보호 효과를 기대할 수 있습니다.
블루베리는 눈의 피로를 풀어주는 천연 영양제입니다.
한눈에 정리해볼게요
루테인 영양제는 흡수율이 낮고, 음식으로 섭취하는 것이 더 좋습니다
시금치, 케일, 청경채 등 녹색 채소에는 루테인이 풍부합니다
계란 노른자는 루테인과 제아잔틴을 모두 포함한 눈 건강 식품입니다
당근은 조리해서 먹을 때 비타민 A 흡수가 훨씬 좋아집니다
블루베리는 안구 피로와 시력 보호에 강력한 항산화 작용을 합니다
영양제 대신 식단만 바꿔도 눈 건강은 확실히 지킬 수 있습니다
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