스페인 여행의 낭만을 떠올리면 시원한 맥주 한 잔에 레몬의 상큼함이 더해진 클라라가 빠질 수 없죠. 쨍한 햇살 아래 노곤한 여행의 피로를 싹 잊게 해주는 바로 그 맛! 클라라는 단순히 맥주에 레몬즙을 넣는 것이 아니라, 스페인 현지에서는 맥주와 레몬 환타를 섞어 만드는 것이 일반적입니다.
하지만 아쉽게도 이 레몬 환타는 국내에서 정식으로 판매하지 않아 구하기 어려웠죠. 그래서 직접 발품을 팔아 스페인 본토의 맛을 그대로 재현할 수 있는 완벽한 대체재를 찾아냈습니다. 바로 돈시몬 스파클링 레모네이드입니다!
돈시몬 스파클링 레몬에이드, 330ml, 12개 – 에이드 | 쿠팡
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완벽한 클라라를 위한 재료 준비
클라라를 만드는 데 필요한 재료는 딱 두 가지입니다.
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돈시몬 스파클링 레모네이드: 이마트 트레이더스에서 저렴한 가격에 12개 묶음으로 구매할 수 있습니다. 원산지가 스페인이라 더욱 특별하죠. 레몬 향을 베이스로 새콤달콤하면서도 과하지 않아 클라라의 맛을 제대로 살려줍니다.
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맥주: 클라라의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 스페인 현지의 맛을 느끼고 싶다면 에스트렐라 담 같은 스페인 맥주를 추천해요. 이마트 에브리데이와 같은 곳에서 쉽게 구할 수 있습니다. 만약 스페인 맥주를 구하기 어렵다면, 테라 라이트처럼 가볍고 깔끔한 라거 맥주도 좋습니다.
클라라 황금 비율은 바로 1:1 or 2:1
재료가 준비되었다면 이제 클라라를 만들어볼까요? 황금 비율은 바로 맥주와 레모네이드를 1:1로 섞는 것입니다.
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컵에 돈시몬 스파클링 레모네이드를 먼저 따라주세요.
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그 위에 준비한 맥주를 천천히 부어줍니다.
개인의 취향에 따라 맥주를 2, 레모네이드를 1의 비율로 조절해 마셔도 좋습니다.
맥주별 클라라 맛 비교!
어떤 맥주와 섞느냐에 따라 클라라의 풍미가 달라집니다. 여러 맥주로 직접 만들어 본 결과, 가장 추천하는 조합은 다음과 같습니다.
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에스트렐라 담 + 돈시몬 레모네이드: 스페인 현지에서 마시던 클라라와 가장 비슷한 맛을 느낄 수 있습니다. 깔끔한 라거 스타일의 에스트렐라 담과 상큼한 레모네이드가 완벽한 조화를 이룹니다.
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테라 라이트 + 돈시몬 레모네이드: 청량하고 깔끔한 맛을 선호한다면 이 조합이 최고입니다. 가볍게 즐기기에 제격이며, 아주 완벽한 맛을 선사합니다.
이네담처럼 과일 향이 강하거나, 쇼코사이와 같이 풍미가 진한 맥주는 레모네이드와 다소 따로 노는 느낌이 있어 클라라를 만들 때에는 추천하지 않습니다.
집에서 간단하게 만들 수 있는 클라라로 스페인 여행의 추억을 되살려보는 건 어떨까요? 시원한 클라라 한 잔과 함께 맛있는 타파스도 만들어 보세요. 여러분만의 완벽한 ‘홈 스페인’을 즐길 수 있을 겁니다!
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