감자 양파볶음 레시피, 감자볶음 만드는법

감자 양파볶음 레시피

양파볶음만드는법

감자볶음 레시피

감자볶음만드는법

이번에는 언제 먹어도 맛있는 밑반찬인 감자 양파볶음 만드는법을 소개합니다.

감자볶음 레시피는 감자를 채 썰어서 볶아주면 되는데 여기에 양파를

듬뿍 넣어서 단맛을 살린 것이 포인트입니다.

그럼 뜨거울 때 먹어도 맛있지만 차게 식혀서 먹으면 더 맛있거든요.

감자가 약간 쫀득해지고 양파는 달큰해서 생각보다 더 맛있습니다.

개인적으로 이렇게 만든 감자양파볶음에 따뜻한 밥 넣고

참기름 살짝, 고추장 조금 더해서 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛이라 생각해요.

저는 약고추장을 넣어서 찐 감자와 함께 밥을 넣고

비벼 먹었는데 다른 반찬이 필요 없더라고요.

감자 양파볶음 레시피, 감자볶음 만드는법

재료 : 식용유 2 큰술, 참기름 1 큰술, 감자 2개, 양파 1개, 청양고추 1개,

소금 약간

1. 감자는 껍질을 까고 채 썰어서 주세요.

2. 물에 가볍게 헹궈 전분기를 좀 제거합니다.

tip. 감자는 껍질 깎은 뒤에 물에 담가 보관해주세요. 그래야 색이 변하지 않아요.

2. 양파도 채 썰어서 준비합니다.

tip. 물에 한번 헹궈 매운맛을 좀 제거해주세요.

4. 물기를 탈탈 털어 낸 후 식용유와 참기름 두른 팬에 붓고 볶아주세요.

tip. 센불에서 볶다가 열이 오르면 중불에서 볶아주세요.

5. 계속 볶아주는데 탈 것 같다면 물을 조금씩 넣어주면 원하는 식감이 되도록 볶아 줍니다.

6. 청양고추와 소금, 후추도 쳐 가면서 볶아주세요.

7. 감자의 심이 살짝 살아 있는 상태에서 조리를 멈추어줍니다.

tip. 당근도 채 썰어 함께 넣으면 좋습니다.

간단하면서도 맛있는 감자볶음인데요.

양파를 듬뿍 넣었기 때문에 더 맛있는 양파볶음입니다.

밥반찬으로, 막걸리안주로도 참 좋아요.

한 줄 레시피

감자, 양파를 채 썰어서 볶아 줍니다.

• 대부도 맛집 칼칼한 소담 짬뽕 순두부
• 매운음식 종류 엄청 매운라면 만들기, 더미식 장인라면 맵싸한맛 맛있는라면 추천
• 돼지고기 김치찌개 레시피, 돼지 목살 김치찌개 끓이는법
• 간식추천 기름떡볶이 레시피, 마늘 기름떡볶이 만드는법
• 라면 맛있게 끓이는법 해물라면 종류 더미식 오징어라면