지난 연휴에는 푸짐하면서도 맛있는 무한리필 샤브샤브를 먹기 위해
해동용궁사 맛집을 방문했는데요. 바로 오시리아에 위치한 기장 샤브하루였습니다.
오시리아 스타테라스 3층에 위치해 있고 주차장이 매우 넓어서 편하게 3층 주차하고
바로 들어 갈 수 있었어요.
기장샤브하루
부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 172 302~306호
주소 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 172 302~306호
영업시간 : 11:00 – 21:00 / 20:00 라스트오더 / 평일은 15:00 – 17:00 브레이크타임
전화번호 : 0507-1408-8655
참고로 여긴 고기 무한리필과 일반이 있는데
가격 차이가 크지 않으므로 고기 무제한 코스를 추천해요.
저희는 저녁 주말 100분 26,900원으로 주문하였습니다.
그런데 참고로 3주년 스페셜 이벤트로
주말 저녁 무제한 24,900원이라서
저렴하게 즐기기 좋더라고요.
바로 매장으로 들어가 보았는데요.
길쭉한 홀이 눈에 들어오고 상당히 넓었습니다.
한쪽에는 룸이 있어서 단체 회식을 하거나 가족 모임을
하기에도 좋을 것 같고요.
중앙에는 셀프바가 있어서 원하는 샤브샤브용 채소와 버섯,
월남쌈 재료, 그리고 약간의 요리를 원하는대로 가져다가
먹을 수 있었습니다.
종류가 그렇게 많지는 않지만 맛있는 것들로만
신선하게 준비되어 있어서 부족함은 느끼지 못했습니다.
꼬치 오뎅이 있는게 저는 반갑더라고요.
월남쌈 재료 역시 신선해서 아삭한 식감과 맛을
자랑하고 있었고요.
소스로는 땅콩소스와 폰즈소스, 피쉬소스, 칠리소스, 키위소스,
흑임자소스 등이 있었습니다.
그리고 해동용궁사 맛집의 핫 포두에는 소세지볶음
타코야끼, 김말이 튀김, 떡볶이, 후라이드치킨, 양념치킨, 훈제오리 등이 있어서
개인적으로 마음에 들었고요.
잠시 뒤에 샤브샤브 냄비가 나왔습니다.
육수는 맑은 육수와 얼큰 중에서 선택이 가능하며 반반 냄비는 아니니 참고하세요.
무제한으로 주문하면 처음부터 소고기를 많이 가져다 주시는데 비주얼이 참 좋더라고요.
넓은 냄비 중앙에는 육수가 끓고 있고 주변에는 소고기가 한가득
올려져 있습니다. 그래서 조금씩 넣어 가면서 먹기 좋은데,
무제한 제공이니 부담 없이 허리띠 풀고 즐기기 좋았습니다.
먼저 가져온 채소를 모두 넣어서 한소끔 끓은 뒤에는
소고기를 넣어서 익히면 되는데요.
냄비 중앙이 작은 것 같지만 아래로 깊기 때문에
생각보다 많이 들어 가더라고요.
육수가 끓을 동안 가져온 타코야끼, 버섯탕수, 후라이드 치킨을
조금씩 먹어 봅니다. 따뜻한 음식이라서 부드러웠고 바삭한건 바삭바삭한
식감을 잘 느낄 수 있었네요.
양념치킨도 꽤 맛있어서 여러번 가져다 먹었는데
훈제오리를 월남쌈에 싸 먹는 재미도 있어서
만족도가 높았습니다.
해동용궁사 맛집의 샤브샤브 소고기는 부드러우면서 질기지 않고
잡내나 누린내도 전혀 없어서 고기질이 좋다는 생각이 들었는데요.
고기 무제한이니 고기의 질이 가장 중요하다 생각되었는데
괜찮더라고요.
월남쌈 재료도 준비를 해서 이제 본격적으로
먹을 차례입니다.
참고로 갈변된 채소가 하나도 없고 모두 신선하였네요.
해동용궁사 맛집의 소고기부터 담갔다 빼서
먹어 보았는데요. 야들야들하고 부드러운 맛에
씹을 수록 고소한 소고기의 맛을 느낄 수 있었습니다.
그리고 이렇게 땅콩소스에 찍어 먹는 것도 좋고,
칠리소스와 피쉬소스에 찍어 먹는 맛도
맛있었습니다.
월남쌈으로 다양한 채소와 고기를 싸서 먹으면
맛은 두배는 더 맛있게 느껴집니다.
그래서 계속해서 싸 먹었네요.
처음 나온 고기만 먹어도 배가 불렀지만 무제한으로 주문하였기에 한번 고기 리필을
하였는데요. 그러면 세가지 종류의 샤브샤브 고기를 가져다 주십니다.
우삼겹도 나오고, 다른 부위는 이름을 들었는데 잘 모르겠네요.
모두 조금씩 담가서 야무지게 먹어 봅니다.
허리띠 풀고 먹었는데 너무 배가 불러서
집에 와서 소화제 하나 먹었네요.
채소도 조금 더 넣어서 마무리로 깔끔하게
월남쌈과 함께 즐겨 보았습니다.
저렴한 가격에 넉넉하게 즐길 수 있어서 만족도가 높았던
샤브샤브 전문점이에요.
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해동용궁사 맛집을 찾고 있다면 추천하는
기장샤브하루입니다.
넉넉하게 즐기기 좋고, 가족들과 함께 아이와 함께 가기에도 좋네요.
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