저는 김장을 직접 하기 보다는 피곤하고 번거롭게 느껴져서
김장김치 주문을 해서 먹는 편인데요.
오늘은 맛깔스럽게 담가서 바로 보내주는 무릉도원나눔터농장의 배추김치를 소개합니다.
양념도 듬뿍 들어 있고 배추도 싱싱해서 그런지 맛이 특히 좋았던 김치라
만족스럽게 먹을 수 있었어요.
담가서 바로 보내주기 때문에 신선한 상태 그대로 받아 볼 수 있는데요.
아이스박스에 포장이 되어 보내오므로 차가운 상태 그대로
받아 볼 수 있었습니다.
참고로 무릉도원나눔터농장 김치는 준고랭지에서 90일 동안 정성스럽게
직접 재배한 배추로 김장을 담그기 때문에 퀄리티가 좋습니다.
그 외에도 고춧가루, 마늘, 무, 쪽파, 갓 등의 김치 재료 역시
직접 농사지은 것으로 사용해서 정성껏 담그고 있고요.
비닐은 이중으로 포장이 되어 있어서
깔끔하게 배송이 되는데요. 때문에 김치가 터지거나 하는 일 없이
받아 볼 수 있었습니다.
저는 5kg을 받아서 김치통으로 옮겼는데 배추김치 양념이 꽤 많아서
직접 담근 것 같은 느낌이었습니다.
배추부터 양념까지 모두 강원도에서 농사 지은 것으로만 담그기 때문에
믿고 먹을 수 있고요.
양념맛을 살짝 보니 감칠맛이 좋았는데 그 이유는 황태머리 삶은 육수로
양념을 하기 때문에 깊고 진한 맛을 느낄 수 있었습니다.
이렇게 김장김치를 김치통으로 옮겨서 며칠 익혔다가
김치냉장고에서 보관하면 계속해서 맛있게 먹을 수 있는데요.
준고랭지 배추로 담그기 때문에 아삭아삭하면서 고소한 맛을
제대로 느낄 수 있습니다.
저는 바로 약간 찢어서 먹어 보았는데요.
꼭 집에서 담근 듯한 비주얼이라서 인상적이었습니다.
배추의 싱싱함과 함께 양념의 비주얼도 맛깔스러움이 가득했고요.
바로 배춧잎 하나 떼어 내서 먹어 보니
아삭아삭하면서도 씹을 수록 시원하고
매콤하면서도 개운해서 만족도가 높았습니다.
그냥 하얀 밥 위에 하나 올려 먹으면 꿀맛이 따로 없고,
라면 한그릇 끓여서 곁들여 먹기에도 좋을 것 같은데요.
오늘은 김장김치와 잘 어울리는 보쌈을 준비해 보았습니다.
돼지고기 보쌈을 준비해서 김장김치 주문해서 바로 싸 먹으니
입 안에서 그대로 사르르 녹는 듯한 맛이었습니다.
인상적인 맛을 보여주어서 계속 먹게 되었네요.
녹진한 돼지고기와 함께 맛깔스러운 배추김치 양념이
준고랭지 배추와 만나서 일품적인 맛을 보여주었습니다.
김치 주문할 때 꼭 수육 한덩이 삶아서 함께 드시길 추천합니다.
그냥 생김치로 먹어도 맛이 좋기 때문에
익었을 때는 어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었는데요.
묵은지로 익혀서도 먹어봐야겠습니다.
그리고 11월 매주 주말마다 직접 담궈서
바로 발송하기 때문에 늘 신선하게 받아 볼 수 있습니다.
주문과 일정은 아래를 참고하세요.
김장김치 주문 전화 : 010-2380-7136
판매일정 : 11월 5일 ~ 고춧가루 소진시까지
가격
– 김장김치 10kg 95,000원 / 20kg 180,000원
– 절임배추 20kg + 김치양념 7kg 144,000원
– 절임배추 10kg + 김치양념 3.5kg 79,000원 (양념은 김치통에 담아서 발송)
(택배비는 포함)
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