오늘은 좀 칼칼하면서 국물이 진한 송탄식부대찌개 생각이 났는데요.
그래서 롯데마트땡큐절에서 만날 수 있는 하림송탄식부대짜글면을 한그릇 끓여 먹었습니다.
저는 부대찌개를 좋아해서 자주 끓여 먹기도 하고 식당가서 먹기도 하는데
이번에 먹어 본 부대찌개라면은 완성도가 높아서 찬장에 몇 봉씩 쟁여둬야겠단
생각이 들었습니다.
참고로 롯데마트땡큐절은 온라인과 오프라인 모두에서 진행이 되는 행사인데요.
11월 12일까지 진행이 되며 품목별로 혹은 일자별로
다양한 할인 행사를 진행하고 있습니다.
우선 롯데마트땡큐절에 만날 수 있는 온, 오프라인 통합 행사는 땡큐절을 위해 준비한 초특가템인 땡큐딜 및
하루특가와 주말 특가가 있고요.
온라인 단독으로는 매일 선착순 쿠폰으로 최대 2만원 할인 혜택을 받을 수 있어요.
오프라인 단독 혜택으로는 매일 선착순 3천명 최대 5만 포인트 룰렛 이벤트와
땡큐절에 장보면 10% 쿠폰팩을 한번 더 받을 수 있는 애프터 쿠폰팩도 있습니다.
그리고 송탄식부대찌개 라면인 하림송탄식부대짜글면은
땡큐절 기념 단독 에디션으로 행사기간 동안 4봉 4,980원에서
20% 할인된 3,980원에 만나볼 수 있습니다.
저는 예전부터 부대찌개에는 꼭 라면사리를 넣어 먹고,
시판 부대찌개라면도 자주 끓여서 먹었는데요.
이번에 롯데마트PB상품으로 짜글면 스타일의 부대찌개라면이 출시되어
반가운 마음이었습니다.
후레이크도 다양하게 들어가서 소시지조미후레이크,
미트향후라이크, 대두단백후레이크-S, 건파가 들어가 있는데요.
햄 모양과 소세지 모양 두가지 타입으로 들어가 있고 고기 느낌의 건더기도 있으니
좀 더 풍성한 맛을 느낄 수 있겠더라고요.
조리하는 방법은 약간 색다른데요.
물은 600ml를 사용하며 처음에는 분말스프를 넣지 않고
면과 건더기만 넣어서 4분간 조리합니다.
그런 후 물을 약 100ml 남겨주고 버린 다음 분말스프를 넣고 약 30초간
볶아서 먹으면 됩니다.
짜글면 스타일이라 그런지 볶음면처럼 조리를 하는데 물을 좀 낭낭하게 남기는 것이 포인트로 보이네요.
내용물을 살펴 보면 면과 분말스프, 그리고 후레이크가 들어 있는데요.
송탄식부대찌개 스타일이기 때문에 우사골의 진한 풍미를 느낄 수 있으며
건더기도 풍성하게 들어 있어서 푸짐합니다.
파와 고기, 동그란 소세지, 사각형 햄까지 들어 있는데
전체적인 건더기 후레이크의 사이즈가 큰 편이라서
따로 추가한 것 같은 느낌이 들기도 합니다.
이제 끓여 보겠습니다.
1. 처음에 분말 스프를 넣으면 안되니 그 부분만 주의를 하고
물 600ml(3컵)를 끓인 후 면과 건더기 스프를 넣어 센불에서 4분 동안 끓여줍니다.
2. 그런 후 물을 100ml 가량 남긴 후 버려주는데요. 100ml라고 되어 있어서 약간 감이 안 잡힐 수 있는데
짜글면이기 때문에 면에 자작하게 국물이 남아 있으면 됩니다.
3. 이제 분말스프를 넣어주세요.
4. 그런 후 센불에서 30초 가량 볶아주면서 끓이면 되는데 송탄식부대찌개 냄새가 솔솔 올라와서
배가 고파졌습니다.
롯데마트땡큐절에서 저렴하게 만나볼 수 있는 이번 하림송탄식부대짜글면은
본격 부대찌개의 향기와 풍미를 가지고 있었습니다.
냄새에서부터 부대찌개맛집에 가서 라면사리 넣고 끓여서 먹는 듯한
뉘앙스를 느낄 수 있었거든요.
그리고 큼지막한 소세지와 햄, 고기모양의 후레이크가
시선을 사로잡기 때문에 넉넉한 느낌을 전달하네요.
국물이 많은게 아니라 면이 자작하게 잠긴 스타일이라서 보다 진한 느낌을 받을 수 있었고요.
저는 건더기 먼저 먹어 보았는데 쫄깃하면서
부드러운 소세지와 햄의 맛을 잘 느낄 수 있었습니다.
꼭 부대찌개 속의 소세지를 먹는 듯한 맛과 향이라서 마음에 들었고요.
면과 함께 먹으면 부대찌개의 느낌이 더욱 잘 살아 나서
먹는 것을 멈출 수가 없었습니다.
특히 국물은 진한 우사골의 풍미와 함께 부대찌개의
향과 맛이 충만해서 진하게 먹을 수 있었습니다.
하지만 짠게 아니라 진한 짜글이 스타일이라서 부담 없이 먹기 괜찮았고요.
송탄식부대찌개에 라면사리를 넣어서 자박하게 끓여 먹는 듯한 느낌을 주는
라면이라서 이번 롯데마트땡큐절에 좀 더 구입을 해둬야 할 것 같아요.
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