계란 삶을 때
가스비 50% 절약하는 비법
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 계란을
자주 삶아 먹는 편인데요
오늘은 계란 삶을 때
간단한 비법으로 가스비
50% 절약하는 방법 소개합니다
계란은 삶을 때
미리 상온에 꺼내두셔요
온도차이로 인한
깨짐을 최소화할 수 있거든요
상온에 둔 계란을
냄비에 넣어주고 물을 부어요
이때 평소보다
물을 적게 넣어주세요
소금 약간, 식초 약간
넣어주시면 깨짐을 막아줍니다
이제 뚜껑을
닫고 삶아주시는데요
가스비 절약하는
비법으로 삶아줄 거예요
평소 완숙을 삶으려면
보통 12분 삶으시잖아요?
오늘은 평소와 다르게
완숙 기준 12분 삶으셨다면
6분 만에 가스불을 꺼 주세요
그다음 뚜껑을
닫은 채 6분만 그대로 두세요
즉 뜸을 들여 익혀주는 건데요
평소보다 가스불을
빨리 끄기 때문에
가스비를 절약할 수 있게 됩니다
뚜껑을 열어보면
깨짐 없이 잘 익었어요
이제 평소처럼
찬물에 헹궈줍니다
뜸 들였어도
찬물 샤워를 해주면
껍질이 잘 벗겨지는데요
잘 익은 계란 보이시죠?
평소보다 가스불을
빨리 끄고 뜸을 들여주었는데
평소처럼 완숙으로 잘 익었더라고요
비록 소소한 거지만
작은 절약이라도 실천하고 싶다면
계란 삶을 때 참고해 보세요^^*
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