감자사라다 만들기
으깬 감자샐러드
감자샐러드만들기
오늘은 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있는
으깬 감자샐러드를 소개합니다.
감자를 삶거나 찐 뒤에 으깬 후 원하는 재료와 함께
섞어서 먹으면 되는데요.
오늘은 약간 추억의 감자사라다 느낌으로 만들어 보았습니다.
마요네즈 듬뿍 넣고, 오이와 당근 등도 듬뿍 넣어서
부드러운 감자와 함께 아삭아삭한 채소와의 조합을 함께 느낄 수 있어요.
감자사라다 초간단 으깬 감자 샐러드 만들기
재료 : 감자 3개, 버터 1 큰술,
다진 양파 2 큰술, 다진 당근 3 큰술, 다진 오이 4 큰술
양념 : 마요네즈 4 큰술, 소금 약간, 후추 약간, 설탕 1 작은술
1. 감자를 세척 후 껍질을 벗기고 깍뚝 썰어 주세요.
tip. 소금과 설탕 조금 넣은 물에 넣어서 10분 가량 삶아 줍니다.
2. 감자를 꺼내 물기를 털어 내고 으깨줍니다.
3. 차가운 버터도 넣어서 으깨줍니다.
4. 소금, 후추, 설탕도 넣어 주세요.
tip. 양념의 비율은 취향에 따라서 가감합니다.
5. 다진 양파, 당근, 오이와 마요네즈도 넣고 버무립니다.
tip. 으깬 감자샐러드에 넣는 오이는 소금에 살짝 절였다가 물기 꼭 짜고 넣으면 더 맛있어요.
tip. 감자사라다에 취향에 따라서 치즈를 듬뿍 갈아서 넣으면 감칠맛이 참 좋습니다.
한 줄 레시피
감자를 삶아서 으깬 후 버터, 소금, 후추, 설탕과 섞고 채소와 마요네즈도 넣고 섞어주세요.
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