최근 tvn에서 인기를 끌고 있는 드라마 중에서 얄미운사랑이 있는데요.
월요일과 화요일 8시 50분에 방송이 되며 드라마를 보다보면 이정재라면이 눈에 띄더라고요.
예고편에서 드라마 속의 유명배우인 임현준(이정재)님이 드라마 속 명인라면의 광고모델이라
라면 봉지 옷을 입고 CF 촬영을 하는 모습이 스쳐 가기도 하였고요.
얄미운사랑 초반에는 착한형사 강필구의 이미지에서 탈피하려고 하는
임현준의 눈물겨운 사투가 눈에 띄는데요. 그래서 재미있게 보게 되더라고요.
최근에 방송된 4화에서는 라면행사장 기자간담회의 장면이 나오기도 하였습니다.
이처럼 얄미운사랑 중간중간 명인라면 PPL이 나오는데 사실 이 라면의 이름이 더미식 장인라면입니다.
‘명인’ 글자만 ‘장인’으로 바꾸면 실제 로고 및 패키지와 같습니다.
마트나 편의점 등에서 요새 쉽게 찾아 볼 수 있는 라면이고
저도 먹어보고 맛이 좋아서 종종 끓여서 먹고 있기도 하죠.
참고로 종류는 3가지로 담백한맛, 얼큰한맛, 맵싸한맛이 있습니다.
드라마에서는 임현준에게 기자가 라면을 맛있게 먹는
꿀팁을 질문하는데요.
라면은 라면 봉지 뒤에 적힌 설명서 대로 끓여 먹는게 좋다는 그의 대답이었습니다.
저도 설명서가 괜히 있는게 아니라는 생각으로 늘 정확하게 물을 계량해서
레시피를 준수해서 라면을 끓여 먹어요.
그리고 친모에 대한 비밀을 임현준에게 기자들이 질문하게 되고
드라마는 점점 더 흥미진진한 내용으로 진행이 되었는데요.
참고로 드라마 속 명인라면 모델이 이정재님께서 연기하신 임현준인데
드라마 밖의 이정재님께서도 실제로 더미식의 광고모델로 활동하시기 때문에
장인라면 등의 광고에서 만나볼 수 있는데요.
드라마를 보다 보니 이정재라면를 끓여 먹고 싶어서
근처 편의점에서 바로 장인라면 얼큰한맛을 구입해 왔습니다.
드라마 속 명인라면의 진짜 모습인 장인라면 얼큰한맛의
영양정보는 총 내용량 116g에 390kcal입니다.
생각보다 칼로리가 낮은 라면이라서 인상적인데 그 이유는 튀긴 면이 아닌
바람에 말린 건면이기 때문입니다.
조리하는 방법은 물 500ml를 담아서 끓인 후
끓는 물에 면과 국물, 건더기를 한번에 같이 넣고 센불에서
4분 30초간 더 끓여주면 됩니다.
내용물을 살펴 보면 건더기와 면, 그리고 국물로 나뉘어 있는데요. 스프가 아닌 국물인 이유는
화학적인 첨가물 없이 진짜 사골, 소고기 양지살, 닭고기를 20시간 고아서
만들었기 때문입니다. 그래서 실제로 먹어보면 자연스러운 감칠맛이
꼭 국물요리를 먹는 것 같은데 여기에 양파와 대파로 시원함을 더하고
고춧가루와 청양고추로 얼큰함을 더해서 밸런스가 잘 잡혀 있습니다.
건더기는 가격에 걸맞게 꽤 푸짐한 편인데요.
청경채, 마늘과 표고버섯, 대파와 미역, 당근 등이 눈에 띄며
건더기가 많기 때문에 식감을 다채롭게 느낄 수 있습니다.
그럼 바로 이정재라면을 끓여 보겠습니다.
물 500ml를 계량하고 국물을 넣어주면 되고
바로 센불에서 끓여주세요.
끓어 오르면 면과 건더기를 한번에 넣고 4분 30초간 끓여주는데
제 취향은 그보다는 30초 짧은 4분만 끓이는 것을 더욱 선호합니다.
중간에 면을 잘 풀어주면 골고루 잘 익어서
좀 더 쫄깃한 식감을 느낄 수 있고요.
이렇게 완성한 장인라면 얼큰한맛은 드라마 속에서 나온 것 만큼이나
맛깔스러움을 자랑합니다.
우선 국물이 진하면서도 개운하고 감칠맛이 살아 있어서
얼큰한 국을 먹는 것 같은 느낌을 전하고요.
드라마 속의 이정재라면을 보면서 장인라면을 끓여서 먹으면
왠지 좀 더 맛있게 느껴지는 느낌적인 느낌입니다.
면을 다 먹고 난 후에 밥까지 말아먹고 싶어지거든요.
참고로 건더기가 많기 때문에 아낌 없이
면과 함께 후르륵 후르륵 먹을 수 있었고요.
씹히는 식감이 좋고 크기가 큼지막해서 마음에 들더라고요.
개인적으로 국물도 마음에 들었지만 면발의 식감도 좋았는데요.
바람에 말려 생면처럼 탱탱한 면발을 가지고 있어서
국물이 잘 배여 있으면서 다 먹을 때까지 불지 않고
밀가루 냄새도 나지 않는다는 점이 포인트였습니다.
그냥 맹물이 아닌 닭육수를 넣어서 반죽해서 그런지 면만 먹어도 맛있더라고요.
취향에 따라서 여기에 계란을 풀어서 먹어도 맛있고
좀 더 칼칼하게 먹고 싶다면 청양고추를 하나 넣어 먹거나
떡을 넣어서 떡라면으로 먹어도 맛있는 라면이에요.
tvn드라마 얄미운 사랑 속 이정재라면인 명인라면을
맛보고 싶다면 근처 편의점이나 마트에서
장인라면 얼큰한맛을 구입해서 바로 끓여드셔보세요.
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