용산 룸식당 추천 기꾸참치 대방어 까지 코스요리로 야무지게

건강한 삶을 리뷰하는 Heeee 2025.12.20

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드디어 기다리고 기다리던 금요일 퇴근길이네요! 오늘 하루도 사무실에서 모니터와 씨름하며 열일하신 직장인 여러분, 다들 정말 고생 많으셨답니다. 저 역시 오늘따라 유독 쏟아지는 업무를 간신히 마무리하고 나니, 온몸의 에너지가 통째로 빠져나간 기분이더라구요. 이럴 때일수록 나를 위한 확실한 보상이 필요한 법이잖아요?

요즘처럼 날씨가 제법 쌀쌀해지기 시작하면 자꾸만 머릿속을 맴도는 메뉴가 하나 있었답니다. 바로 겨울의 황제라고 불리는 대방어인데요! 며칠 전부터 기름기 좔좔 흐르는 그 고소한 방어 회 한 점이 어찌나 눈앞에 아른거리던지, 도저히 참을 수가 없겠더라구요. 그래서 오늘은 큰맘 먹고 용산 근처에서 제대로 된 해산물 파티를 즐겨보기로 했답니다.

기꾸참치

서울특별시 용산구 새창로 213-12 한강현대하이엘 2층 용산역 기꾸참치

오늘 제가 선택한 곳은 바로 기꾸참치라는 곳이에요. 워낙 용산에서 룸식당으로 유명한 곳이라 귀한 손님을 모시거나 프라이빗하게 대화를 나누기에 안성맞춤이라고 하더라구요. 특히 참치는 물론이고, 제철을 맞은 대방어까지 코스요리로 야무지게 즐길 수 있다는 소문에 제 기대감은 이미 안드로메다까지 승천 중이랍니다.

지하철역에서 내려 가게로 향하는 발걸음이 어찌나 가볍던지요. 찬 바람이 옷깃을 스치는데도, 곧 마주할 신선한 해산물들을 생각하니 오히려 기분이 상쾌해지는 느낌이었네요. 꼬르륵 소리가 날 정도로 배가 고픈 상태라, 화려하게 깔릴 스끼다시부터 메인 요리까지 상상만 해도 입안에 군침이 가득 고이더라구요.

자, 드디어 목적지 앞에 도착했답니다! 멀리서 보이는 간판만 봐도 벌써 맛집의 포스가 뿜뿜 느껴지지 않나요? 제 배꼽시계는 이미 요동을 치고 있고, 들뜬 마음은 진정될 기미가 보이지 않네요. 이제 문을 열고 들어가서 본격적으로 용산의 진미를 느껴보려고 해요. 여러분도 저와 함께 이 설레는 미식 여행의 문을 한번 열어보실까요?

우선 문을여니 사장님께서 카운터에서 분주하게

회를 손질하고 계셨네요

저희는 자리에 않아서 대방어를 주문했어요.

이미 예약을 하고 온 터라

용산 룸식당 잡기 어려운 상황에서도

자리를 꿰찼답니다 ㅎㅎ

요렇게 기본 세팅은 그리 오래걸리지 않았어요

일단 배고파하는 속을 달래면서 위장을 감싸줄

죽 부터 야무지게 먹고요

각종 야채들과 방어와 곁들일

락교 생강 백김치도 주셨고

방어가 나오기 전까지 허전할까봐

고구마와 회무침도 주셨는데

별거 아닌거처럼보여도

진짜 에피타이저 용이었다랄까요

너무 입에 착착감겨서 좋았네요

그리고 콘치즈야 뭐 말할것도 없었죠 ㅎㅎ

고소하면서도 단짠한게 벌써부터

기분이 업되었었답니다.

드디어 오늘 식사의 주인공,

겨울 대방어가 그 영롱한 자태를

드러냈답니다!

커다란 접시 위에 선홍빛과 뽀얀 우윳빛이 적절히 어우러진 대방어의 빛깔을 좀 보세요. 윤기가 자르르 흐르는 게 마치 보석이라도 박아놓은 듯 아주 영롱하네요. 두툼하게 썰려 나온 방어의 두께감을 보니 사장님의 넉넉한 인심이 그대로 느껴져서 절로 미소가 지어지더라구요. 젓가락으로 한 점 집어보니 묵직한 무게감이 손끝에 전해지는데, 와… 이건 맛이 없을 수가 없겠구나 싶었답니다.

먼저 아무것도 곁들이지 않고 방어 본연의 맛을 보았는데요. 씹는 순간 입안 가득 퍼지는 고소한 풍미와 혀끝에서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 예술이네요! 하지만 여기서 멈추면 섭섭하겠죠?

이곳의 진가는 바로 다양한 조합에서 발휘된답니다. 조미김 한 장 위에 도톰한 방어 한 점을 올리고, 그 위에 아삭하고 새콤한 백김치를 곁들여 먹어봤어요. 자칫 느끼할 수 있는 방어의 기름진 맛을 백김치가 깔끔하게 잡아주면서, 씹을수록 고소함이 배가되는 게 아주 기가 막힌 궁합이더라구요. 입안에서 펼쳐지는 맛의 축제에 정신을 못 차릴 정도였답니다.