피자반죽
토마토 피자 만드는법
이번에는 피자반죽 없이 만들어 먹기 좋은 토마토 피자 만드는법을 소개합니다.
컵피자라고 할 수 있는데 컵으로 토마토를 사용한 색다른 피자에요.
샐러드 느낌으로 먹기 좋으며 구워져서 녹진한 식감의 토마토와 옥수수 및
치즈의 재료가 잘 어울립니다.
쉽게 만들 수 있고 좋아하는 재료를 토마토 속에 넣어서
간단하게 구워 피자를 만들어 보세요.
피자반죽 없이 만드는 토마토 피자 만드는법
재료 : 토마토 2개, 옥수수 통조림 콘 4 큰 술, 다진 양파 4 큰 술, 다진 햄 4 큰 술, 다진 피망 4 큰 술,
파마산 치즈가루 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2 큰 술, 모짜렐라 치즈 1/2컵
1. 토마토를 제외한 재료를 잘게 다져 주세요.
tip. 올리브, 페퍼로니 등을 준비해도 좋아요.
2. 토마토는 뚜껑을 따고 속을 파내 주세요.
tip. 파낸 속은 재료 볶을 때 넣어서 함께 볶아주어도 좋습니다.
3. 올리브유 두른 팬에 속 재료를 달달 볶아 주세요. 소금, 후추 살짝 칩니다.
tip. 토마토 페이스트 혹은 케찹과 허브를 넣어도 좋습니다.
4. 볶은 재료에는 허브를 좀 뿌리고, 파마산 치즈도 넣어서 섞어 주세요.
tip. 다른 치즈를 갈아서 듬뿍 넣어주어도 좋아요.
5. 토마토 속을 볶은 재료로 채워 주세요.
tip. 토마토 대신 파프리카를 사용해도 좋습니다.
6. 위에 치즈 듬뿍 올리고 170도 오븐 혹은 에어프라이어에서 15분 가량 구워 주세요.
tip. 위에 색이 너무 진하게 나면 호일로 덮어 주세요.
tip. 할라피뇨 혹은 청양고추 하나 다져 넣어 매콤하게 만들어도 잘 어울립니다.
tip. 방울 토마토를 사용해 한입 크기의 핑거푸드로 만들어 보세요.
한 줄 레시피
토마토 속을 파 내고 볶은 재료를 넣고 치즈 올려 구워 냅니다.
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