안녕하세요.
여행 인플루언서 다빛입니다.
며칠 전송파 문정역 근처에서
소금빵 전문점 테이크 어 브레드 TAB에 들러
요즘 화제라는 두쫀쿠를 직접 사봤어요.
이 동네를 자주 지나다니긴 했는데
원래 소금빵 맛집이었거든요?
근데 줄을 엄청 서는거예요.
알고보니 그 이유가
두바이 쫀득 쿠기가 주범.
웨이팅 후 산 후기부터 칼로리,
보관방법까지 알려드리겠습니다.
1. 테이크어브래드
이곳은 소금빵 전문점으로 알려져 있지만
요즘은 두쫀쿠 때문에
찾는 분들이 더 많아진 느낌?
쇼케이스에 항상 모든 메뉴가
다 나와 있는 건 아니고
인기 메뉴는 미리 포장돼 있거나
빠르게 소진되는 편이라
없어 보이면 한 번쯤 물어보는 게 좋아요.
문정역 근처에서
두바이쫀득쿠키 찾고 있다면
TAB는 충분히 기억해둘 만한 곳입니다.
2. 두바이쫀득쿠키
두쫀쿠의 매력은
이름 그대로 ‘식감’이에요.
겉은 쿠키처럼 단단한데 한 입 베어 물면
속이 찰떡처럼 쫀득하게 늘어나는 구조.
단맛이 강하게 치고 오기보다는
고소함 → 단맛 → 다시 고소함
이 순서로 정리돼서
생각보다 부담이 적어요.
이날 12시에 가서 15분 정도 기다린후
3개 구해왔는데요.
다른 곳과 비교했을 때 크기도 큽니다.
1개 6천원이라는 사악한 가격.
(하지만 두바이 붙은건 프리미엄이라
거의 다 이렇게 비싸요..)
3.보관 방법 정리
이게 은근히 중요한 포인트예요.
두쫀쿠는 보관 방식에 따라
식감 차이가 꽤 큽니다.
실온 보관
구매 당일, 또는 하루 이내라면
실온 보관 후 바로 먹는 게 가장 좋아요.
쫀득함이 가장 잘 살아 있어요.
(겨울이라서 가능하고 여름이라면
무조건 냉장)
냉장 보관
냉장 보관하면
쫀득함이 살짝 단단해집니다.
차갑게 디저트처럼 먹고 싶을 때는 괜찮아요.
다시 맛있게 먹는 법
냉장 or 실온 보관 후
전자레인지에 10~15초 정도만 살짝 데우면
속이 다시 말랑해지면서
처음 샀을 때랑 비슷한 식감으로 돌아와요.
너무 오래 돌리면
겉이 질겨질 수 있으니
짧게 데우는 게 포인트예요.
사실 그냥 그날 다드세요…
모두와 나눠드세요!
4.칼로리
정확한 칼로리는 매장마다 다르지만
대략적으로 보면
두쫀쿠 1개 기준 약 300~400kcal
선으로 생각하시면 됩니다.
버터, 설탕, 밀가루가 들어가는 디저트라
가벼운 간식은 아니에요.
그래서 제 추천은 하나를 천천히
커피랑 같이 나눠 먹는 방식.
반드시 하루에 하나만 드시고.
저는 사냥갔을 때 1인당 최대수량 가져오고
거기서 반드시 먹어야하면
반 나눠서 친구랑 먹고
다음 카페가서 반 나눠서 친구랑 먹고
싸온건 다음날 먹고 이런식으로 했어요.
어렸을 때는 단거 정말 잘먹었는데
써리원(31세) 되니까 못먹겠습니다.
맥시멈 1개 끝.
두바이쫀득쿠키는
피스타치오 식감, 쫀득한 식감 때문에
한 번쯤은 꼭 경험해볼 만합니다.
서울에서 찾는다면
다른 곳은 정말 치열해서
문정역 TAB는 안정적인 선택지입니다.
테이크 어 브레드
서울특별시 송파구 송파대로 167 테라타워 B동 지하 1층 178
저장해두셨다가
문정역 근처 들를 일 있을 때
커피 한 잔이랑 같이
두쫀쿠 한 개, 딱 좋게 즐겨보세요.
그리고 제가먹어 본 3곳 중 이곳이
가장 맛있었고 같이 먹은 친구도
3곳 먹어봤는데 여기가 가장 맛있다,
말을 할 정도였습니다.
두바이 쫀득쿠키 파는곳 수원 행궁동 두쫀쿠 맛집 사냥 5곳
안녕하세요 여행 인플루언서 다빛입니다. 요즘 유행인 두바이 쫀득쿠키 호호. 저는 두바이 다녀와서 초콜릿…
blog.naver.com
댓글0