개인적으로 밥맛을 중요하게 여겨서 쌀이 맛있는 것으로 선택하려고 하는데요.
그래서 오늘은 맛있는쌀 추천하는 여주쌀을 소개합니다.
전국 쌀 생산량의 0.6% 밖에 되지 않는 귀한 쌀인데요.
바로 여주에서만 재배되는 진상미입니다.
대왕님표 여주쌀10kg으로 이 쌀을 먹어 보면 다른 쌀을 먹을 때
좀 아쉽다 느껴질 수 있는데요.
프리미엄쌀인 진상미는 여주에서만 생산되는 쌀로
한국 기술진에 의해서 개발이 되고, 품종 특허가 등록된 고품질 품종입니다.
특히 찰진 맛을 좋아하는 한국인 입맛에 부합하는 품종이라서 다들 좋아하는 쌀이에요.
그리고 농림축산식푸부 지리적표시 PGI 제품이라서
원산지에 대한 걱정 없이 먹을 수 있습니다.
국내 유일 싼 산업 특구가 바로 여주인데요.
여주시는 쌀 농사에 최적화된 지역이며 국가가 지정한 쌀산업 특구는
여주시가 유일해요.
그 이유는 24절기의 뚜렷한 계절 때문이며 큰 일교차가 있어서
쌀이 맛있게 자랍니다. 그리고 남한강 퇴적층의 건강한 황토라서
영양성분이 많고, 상수원 보호 구역의 풍부한 수자원으로 물도 깨끗하거든요.
2025년 햅쌀로 주문을 하면 바로 도정 후에 배송해주기 때문에
신선한 쌀을 받아 볼 수 있다는 장점이 있습니다.
맛있는쌀 추천하는 진상미는 밀봉을 해서 냉장 보관을 하는 것이 좋으며
최소한 서늘하고 햇볕이 들지 않는 곳에 보관을 해야 합니다.
그리고 소량씩 자주 사 먹는게 가장 신선하고 맛있게 쌀을
먹는 방법이고요.
대왕님표 여주쌀10kg는 쌀의 품질이 좋고 매끈한 쌀 모양을
가지고 있는데요. 그래서 그냥 씹어 먹어도 고소하면서도
담백, 은은하게 달착지근한 맛을 느낄 수 있습니다.
참고로 진상미를 맛있게 밥 짓는법이 있습니다.
진상미는 부드럽고 찰기가 있는 품종입니다.
그래서 꼭 물의 양을 10% 적게 잡아서 밥을 지어야
최고의 맛을 느낄 수 있어요.
맛있는쌀 추천하는 진상미는 불릴 필요가 없고요.
첫물을 받은 뒤에 쌀을 부어서 빠르게 씻고,
두번째 헹굴 때에는 쌀이 부서지지 않도록 가볍게 씻어 헹궈주면 됩니다.
그리고 물을 평소보다 90%만 잡아야
진밥이 아닌 고슬밥이 되니 참고하세요.
바로 맛있는 밥을 지어 보았는데요.
진상미는 압력밥솥, 전기압력밥솥, 일반 냄비밥, 돌솥밥 등
조리하는 방법에 가리지 않고 맛깔스럽게 조리가 됩니다.
바로 대왕님표 여주쌀10kg을 이용해서 밥을 지어 보았는데
윤기가 좌르르 흐르면서 고슬고슬한 느낌이 제대로더라고요.
그리고 구수한 쌀내음에 허기가 몰려오는 느낌이었습니다.
바로 한술 떠 보니 찰기가 주걱으로도 느껴지는 수준이었으며
고루 섞은 뒤에 밥그릇으로 옮겨 주었습니다.
참고로 저는 밥을 한번에 많이 지어서 냉동해서 먹기도 하는데
그렇게 먹어도 좋더라고요.
맛있는쌀 추천하는 진상미의 윤기와 찰기 때문에
반찬은 간소해도 좋습니다.
그래서 간단한 국밥과 김치를 준비해 주었습니다.
대왕님표 여주쌀10kg이면 저희 집에서는 두달 정도 먹는 양이라서
넉넉한 느낌이 드는데요.
2kg, 3kg, 4kg 소포장 및 150g, 300g씩 포장된 패키지도 있기 때문에
자취를 하시거나 쌀밥을 가끔 드시는 분들도 부담 없이 준비할 수 있습니다.
그냥 밥만 먹어 보니 입 안에서 찰기가 잘 느껴지고
고슬고슬함과 단맛이 은은하게 퍼져서 별 다른 반찬이
필요 없는 수준이었어요.
그리고 국에 담가서 국밥처럼 먹어 보았는데
이렇게 국밥으로 먹어도 맛있는 밥이라서 인상적이었습니다.
김치 한점 올려서 먹으면
다른 반찬 부럽지 않는 맛을 보여주고요.
때문에 만족도가 높았던 쌀이었네요.
맛있는쌀 추천하는 대왕님표 여주쌀10kg는
농특산물쇼핑몰 대왕님몰에서 바로 구입 가능하니
참고해서 만나보세요.
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