단백질섭취하면 제일 먼저 생각나는 것은, 고기섭취! 그리고 고기를 건강한 방법으로 먹는 방법을 말해보자면 뭐니뭐니해도,, 수육아닐까!!!
수육으로 먹는 방법이 제일 고기를 좋은 방법으로 섭취하는거라고 배웠습니다만…
많은 전문가들로부터 ㅋㅋ
그래서 수육맛집은 다 찾고 찾아다니는데, 그중에서도 관악구 맛집 중 수육 엄청 잘한다는 서울대입구역 맛집 [삼합대장]으로 다녀와보았다.
*매장명:삼합대장 서울대입구역 본점
*주소: 관악구 중앙길 7, 서울대입구역 6번출구
*영업일: 10:30-22:30
*주차: 없음, 근처 공영주차장 이용하기
깔끔하고 청결한 느낌이 가득한 실내 식당의 모습. 너무 깔끔해서 놀랬고, 내가 오후 애매한 시간,, 점심시간 지나고, 또 저녁시간이 한참 되기전에 방문했더니 너무너무 여유롭게 식사할 수 있어서 좋네..?!?!
여기는 점심시간도 저녁시간도 사람들 엄청나게 많은걸로 알고있어서. 여유로운 식사 원한다면 저처럼 식사시간 애매할때 가는걸 왕추천추천!
*삼합대장 서울대입구역점 메뉴:
-저녁: 보쌈한상,마늘보쌈한상,마늘모쌈한상,불모쌈한상,마라보쌈한상,족발한상,마늘족발한상,불족발한상,보쌈문어한상,보쌈통낙지한상,보쌈전복한상,꽃게탕,삼겹김치찌개,산낙지탕탕이,단새우우니감태
-점심:1인보쌈한상,1인마늘보쌈한상,1인불모쌈한상,1인마라보쌈한상,1인직화삼겹살상,1인직화불삼겹한상,1인직화마라삼겹한상,1인혼술한상,1인직화낙지볶음한상,1인삼겹김치짜글이한상,1인스팸김치짜글이한상,1인참치짜글이한상
-사이드메뉴:명태회물막국수,비빔막국수,미니막국수,통낙지볶음,홍합탕,참소라,문어숙회,홍어날개살,전복,해삼,멍게,우니,명태회무침,참치마요주먹밥,보쌈고기,스팸,계란후라이
각 테이블당 있는 키오스크로 예약을 넣고, 바로 한켠에 있는 셀프바로 가면 되요… 결론부터 말하자면, 이 셀프바는 삽합대장의 또 한줄기의 와야되는 이유라고나 할까! 셀프바에는 「밥, 배추쌈, 깻잎, 쌈장, 마늘, 고추」등등이 있는데, 정말 무한리필이다.
특히 밥이 무한이라는게.. 감동이지않오?!?!??! 진짜 놀랬엄… 배불리 먹을 수 있는 식당. 여기 올 수 밖에 없는 이유가 여기 셀프바에도 있다는.
2명이 가서 “마늘보쌈한상” 3만원을 주문했더니, 바로 이렇게 음식을 내어주셨다. 보쌈 따뜻하게 먹으라고 사장님께서 이렇게 불도 지펴주시고..
이렇게 보쌈한상을 주문하면 “보쌈”외에 나오는게 참 많다.
배추김치, 물김치, 무김치. 그리고 쌈장과 새우젓과 고추다진거랑 편마늘. 쌈채소 2종. 그리고 홍합이 잔뜩 들어간 칼국수까지… 풍성하다 풍성해!
이 한상이 3만원이다. 보쌈 중자…
홍합이 끓어오르면, 같이 주신 칼국수면을 넣고 보글보글 끓여서 면이 익으면 먹으면 된다. 칼국수를 먹어서 참 좋았지만, 솔직히 놀랜건… 홍합의 양과 시원한 국물! 국물이 이렇게나 시원할 일인가..?? 너무너무 시원해서 국물 다 퍼마시게됨…. 국물 미쳤음…
삼합대장 보쌈은 여러가지 방법으로 먹을 수 있다.
깻잎에도 싸먹고. 배추쌈에도 싸먹고.
새우젓이랑만 먹어도 충분히 맛있고.
무김치나 배추김치랑만 먹어도 맛있고.
그나저나, 이 마늘보쌈은 여기에서만 먹을 수 있을듯. 이 근처에 이런 마늘보쌈 못봤는데, 이 마늘보쌈 미쳤거든요?? 위에 마늘간게 듬뿍 올라가있는데, 마늘이 그냥 마늘도 아니고 꿀마늘같음. 달달한데 너무 맛있고, 식욕자극하는 맛이다 ㅋㅋㅋ
진짜 먹으면서 감탄사만 나옴. 보쌈은 야들야들 잡내도 없고 너무 잘 삶으셨고… 너무 맛있쟎아요!! ㅠㅠ
정말 맛있고, 정말 정말 구성도 좋고. 3만원에 이렇게나 풍성한 보쌈이라니. 맛있어서 또 가야 되는 서울대입구역 맛집이다.
삼합대장 서울대입구역 본점
서울특별시 관악구 중앙길 7 1층
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