한번씩 마라탕이나 그런 요리가 입 안에서 맴도는데요.
그래서 며칠 전에는 김포 훠궈로 유명한 얼땅쟈 꼬챙이훠궈를 방문했습니다.
사우동 먹자골목 안쪽 도로변에 위치해 있어서 쉽게 찾을 수 있었고
주차는 바로 옆의 공영주차장에 편하게 할 수 있었어요.
(1시간 무료 주차 가능)
얼땅쟈꼬챙이훠궈
경기도 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈소고기꼬챙이훠궈
주소 : 경기 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈소고기꼬챙이훠궈
영업시간 : 12:00 – 22:00 / 화요일만 14시 오픈
저화 : 031-998-2333
사우동 훠궈 전문점인데 꼬챙이를 넣어서 먹는 방식의 훠궈집이라
쇼케이스가 크고 정돈된 모습을 보여줍니다.
매장의 내부는 넓고 쾌적하였으며 테이블에는 인덕션이 내장되어 있어서
보다 위생적인 풍경이었어요.
냉장 쇼케이스 속에는 다양한 종류의 꼬챙이가 있는데요.
꼬챙이 1개 500원이고 종류에 따라서 꼬챙이가 1 ~ 2개씩
꽂혀 있습니다.
그래서 원하는대로 가지고 와서 훠궈에 넣어 먹을 수 있다는 장점이 돋보입니다.
가격 메뉴판인데요. 소스바 이용요금 1천원씩 발생을 하며
탕종류는 버섯탕, 약선영양탕, 토마토탕, 마라홍탕이 있습니다.
반반으로 주문을 하면 되어서 버섯탕과 마라홍탕을 주문하였고요.
나머지는 모두 셀프바에서 가지고 오면 됩니다.
소스바에는 다양한 종류의 소스가 재료가 있어서
추천 레시피대로 조합을 해서 먹으면 되는데요.
김포맛집 사장님께서 처음에 한번은 만들어 주시기 때문에
그 맛을 보고 참고해서 추가 소스를 만들면 됩니다.
그런데 처음에 만들어 주신게 가장 맛있더라고요.
우선 고기도 가지고 오고, 해산물이나 만두 등도 있어서
취향에 따라서 골라 먹을 수 있습니다.
그릇 색상에 따라서 가격이 조금씩 차이 나는데
전반적으로 저렴한 편이라서 마음에 들더라고요.
버섯탕과 새빨간 마라홍탕이 나왔습니다.
개인적으로 이곳의 훠궈가 예전에 중국에서 먹었던 그 맛이 나서
좋아하는데요. 현지의 훠궈 맛을 느끼고 싶을 때 방문하면 실망하지 않을
식당이란 생각이 들어요.
꼬챙이도 큰 쟁반에 조금씩 담아 왔습니다.
건두부도 있고, 소세지도 있고, 유부와 튀긴두부,
튀긴갈비, 아이들이 좋아하는 맛살 등도 있었고요.
사우동 훠궈를 먹기 위한 재료들이 모두 신선해서
만족도가 높았습니다. 1인 2만원 정도면 푸짐하게
즐길 수 있기 때문에 가격적인 면에서도 괜찮다는 생각이 들고요.
이건 사장님께서 만들어주신 소스입니다.
고수와 고추, 마늘 등이 듬뿍 들어 가는데
맛을 보면 입에 촥촥 감기는 맛이라서 다양한 재료를
듬뿍 찍어 먹게 됩니다.
이제 본격적으로 훠궈를 즐겨 보기로 하였습니다.
홍탕과 백탕에 각각 가지고 온 꼬챙이 재료들을
하나씩 넣어 주면서 익혀 주었고요.
소고기도 랩핑을 벗기고 국물에 넣어서 익혀 보았습니다.
얇은 소고기라서 금방 익기 때문에 빠르게 익혀서 먹기 좋다는
장점이 있어요.
김포 훠궈를 먹으면서 숙주는 빼 놓을 수 없어서
이건 반으로 나누어서 넣어서 너무 죽이 되지 않도록
살푼 익혀 먹었습니다.
소고기의 질이 좋고 잡내나 누린내 전혀 나지 않기 때문에
깔끔하게 먹기 좋았는데요.
마라홍탕은 제대로 얼얼하기 때문에 잘 못 드신다면
살짝 담갔다 빼서 먹어야 합니다.
이렇게 건진 소고기는 소스에 찍어 먹으면 자꾸 먹고 싶은
마음이 드는데요. 김포맛집의 맛과 신선도가 좋아서 한번씩
생각이 나는 곳입니다.
이번에는 꼬챙이에 꿴 소고기와 고수를 먹어 보았고요.
이 외에도 마늘종, 인삼, 버섯, 팽이버섯 등 다양한 재료를
소고기가 말고 있습니다.
백탕에도 먹고, 홍탕에도 먹고,
취향에 따라서 먹기에 좋아서 가족 외식 장소로도
안성맞춤인 곳이란 생각이 들고요.
사우동 훠궈를 어느 정도 먹고 2차로 꼬챙이를 잔뜩 가지고 와서
마구 넣어 주었습니다. 이렇게 익힐 수록 육수가 우러나와서 더욱
맛이 좋은 느낌이었네요.
하나하나 맛있고 먹고 나서 너무 매워서 약간 속이 쓰리긴 한데
그럴 땐 백탕 국물을 홍탕에 조금 넣어주면 됩니다.
다양한 재료를 담갔다 먹기 좋은 김포맛집이라서
마라탕이나 훠궈 좋아하시는 분들에게 추천합니다.
김포 훠궈 먹고 싶을 때 한번 방문해보세요.
먹을 때 중국음료도 한병 주문해서 같이 먹으면 더 맛있습니다.
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