저희 집에서는 배달 치킨을 일주일에 한번 정도 주문해서 먹는 편인데요.
튀긴 것과 구운 것을 번갈아 가면서 주문하는 편인데 이번에는 기영이숯불치킨에서
신메뉴가 출시되었다고 하여서 바로 주문해 보았습니다.
바로 맵지 않은 단짠 갈비양념에 버무려진 갈비양념 숯불장각이 주인공이었습니다.
저는 여기에 함께 먹기 좋은 사이드까지 더해서 즐겨 보았습니다.
제게 주문한건 갈비양념 숯불 장각(22,900원)에
치즈볼 주문하려고 했는데 마침 리뷰찜 이벤트가 있어서 신청하고
꼭 추가해야할 버터시즈닝 콘립 2조각(1,500원)도 추가하였습니다.
콘립은 반드시! 추가해야할 사이드인데 완전 마성의 사이드메뉴라서
갈비양념과도 잘 어울립니다.
그렇게 약 30여분 만에 빠르게 도착한
신메뉴 갈비양념 숯불장각입니다. 기존의 오리지널 장각 메뉴도 종종 주문해 먹었는데
이번에 새롭게 출시된 치킨은 어떤 맛을 보여줄지 기대 되더라고요.
치킨무와 함께 위생장갑도 포함되어 있어서 세심한 배려를 느낄 수 있었습니다.
패키지 뚜껑을 열고 늘 그렇지만 매번 감탄하게 됩니다.
손바닥 보다 더 큰 닭다리가 4조각이나 들어 있거든요.
그래서 비주얼이 정말 좋은데 다른 숯불 장각과 함께 2조각씩
반반으로 주문도 가능합니다.
그리고 오리지널 장각은 1조각도 주문이 가능하고요.
(참고로 오리지널 숯불장각 세트메뉴는 기영이숯불치킨 앱에서 7천원 할인 중이기도 합니다.)
찐 갈비양념을 그대로 구현한 소스에 푹 배여 있는
갈비양념 숯불장각은 보기만 해도 촉촉해 보이는데요.
그래서 밥반찬으로 먹거나 술안주로 먹기에도 좋을 것 같았습니다.
사이드로 주문한 버터시즈닝 콘립과 치즈볼도
맛깔스러운 비주얼이었는데요.
이렇게 사이드와 함께 먹으면 중독성이 두배는 더 있는 느낌입니다.
그럼 본격적으로 갈비양념 숯불장각을 살펴 보고 맛을 보고
뜯어 보겠습니다. 기본 오리지널처럼 숯불향이 솔솔 나서 절로
군침이 흐르는 냄새가 가득했고요.
위생장갑을 끼고 장각 하나 들어 올리는데 묵직한 무게감이
인상적이었습니다. 그릴감이 제대로 살아 있고 소스가 듬뿍
배여 있기 때문에 촉촉함이 살아 있는데요.
뒷면에는 뼈가 보이고 닭다리와 넓적다리를 펼쳐서 구운 것이라서
속까지 잘 익었고, 양념 역시 잘 배인 기영이숯불치킨의 장각이었습니다.
그래서 그대로 들고 뜯기 좋아요.
바로 한입 뜯어 보니 퍽퍽함 전혀 없이 부드러우면서
야들야들하고 쫄깃한 식감을 자랑하는데요.
고기에서 잡내 전혀 나지 않고 자극적이지 않은
달콤 짭쪼름한 갈비양념이라서 아이와 함께 먹기에도 좋겠더라고요.
그래서 저희 아이도 큼지막한 닭다리 하나 들고 좋아하면서
한입 뜯어 보았습니다.
처음에는 매울 것 같다면서 살짝 의심하면서 뜯더니 맛을 보고는
양념이 맛있다며 곧잘 먹더라고요.
뜯어 먹는건 힘들어 해서 기영이숯불치킨 장각을 잘라서
주었더니 주말 메뉴로 끓여 달라고 했던 라죽과 함께 닭다리 하나
야무지게 해치웠습니다.
저는 사이드 버터시즈닝 콘립을 함께 즐겨 주었는데요.
이게 단짠 양념에 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 맛이라서
꽤 맛이 좋았습니다.
특히 갈비양념을 발라서 뜯어 먹으니
두배는 더 맛있게 느껴져서 계속해서 이렇게
먹게 되었네요.
기영이숯불치킨의 치즈볼 역시 갈비양념과 함께
먹었는데요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 치즈가 가득해서
잘 어울리는 조합이었네요.
이번에도 만족스러운 기영이숯불치킨의
갈비양념 숯불장각이었는데요. 다음번에도 또 주문해서
푸짐하게 먹을 예정입니다.
참고로 갈비양념시리즈 숯불치킨도 출시가 되어서 그때는 그 메뉴도 한번 주문해봐야겠어요.
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